お肉も野菜もとれてボリューム満点な@ponkotsu_0141さんの「豚プルコギそぼろ丼 」。野菜さえ切っておけば、あとはレンジ任せで作れちゃいます。

ボウルににんじん、たまねぎ、豚ひき肉の順に入れ、しょうゆやオイスターソースなどの調味料を入れたら、ピーマンをドサッとかぶせてラップしてレンジでチン。600Wのレンジなら6分半が目安です。

あとはヘラなどでひき肉をほぐし、片栗粉を入れて混ぜたら出来上がり。このとろ～っとした温玉もレンジで調理。絡めて食べればおいしさ倍増ですね！

詳しい作り方は、@ponkotsu_0141さんのInstagramをチェックしてみてくださいね。

こちらの「鯖缶とえのきのカレー」も@ponkotsu_0141さんのレシピ。鯖とえのきの旨味がたっぷりで、とろっと濃いめのカレーがたまらないおいしさなんです！

鍋どころか、包丁も使わずに作れるのがうれし過ぎる！　

@ponkotsu_0141さんのInstagramでは、ルーを混ぜる仕上げの様子が動画で見られますよ。

洋食屋さんの定番メニューの「ハヤシライス」もレンジでチンして混ぜるだけ！　しかも、ルーを使わずに本格的な味がおうちで楽しめちゃうんです。

こちらは、たっきーママこと、料理研究家でフードアナリストの奥田和美さん（@kazumiokuda）のレシピ。お子さんや男子が喜ぶおいしさだそうですよ。

豚こま切れ肉と玉ねぎしか使わないので、おうちに食材がないときにも重宝してくれそうですね。

シンプルがゆえにおいしく作るのが意外と難しいチャーハンも、レンジなら失敗知らず！

お子さんでも簡単に作れる@ikuta_junkoさんの「ハムと卵のレンジチャーハン」の作り方をご紹介します。

・ごはん……茶碗1杯（約150〜180g）
・卵……1個
・ハム……4枚
・ネギ……お好みで
・無添加がらスープの素……小さじ1/2
・仕上げのゴマ油……お好みで

1. 耐熱ガラスに卵を割り入れ、白ごはんと混ぜる。卵かけごはん状態にする。

2. 刻んだハム、ガラスープの素を加え、ふんわりと軽くラップをかけてレンジ（600W）で2分30秒。取り出す時にやけどに注意してね。

3. しゃもじでよくかき混ぜて、小口ネギ、ゴマ油を入れて混ぜる。ごはんがほぐれたら完成です。

レシピ出典：Instagram（@ikuta_junko）

ハムの代わりに、焼きシャケを入れるのもおすすめなのだそう。辛いものが好きな方は、みじん切りにしたキムチをいれて「キムチチャーハン」にしても！

大人も子どももみんな大好きな「オムライス」。

@omisoshiru_50さんのレシピは、包丁いらずで、材料を混ぜたらレンジでチンするだけ。マグカップで調理してそのまま食べられるから、洗い物が少ないのも魅力です！

・ごはん……茶碗1杯程度
・シーチキン……お好みで
・ミックスベジタブル……お好みで（なくても可)
・ケチャップ……適量
・塩胡椒……適量
・コンソメ顆粒……少々（なくても可）
・卵……1個

1. 卵以外の材料を混ぜて、マグカップに入れます。

2. ラップしてレンチン1分。

3. 取り出して、溶き卵をかけてラップしてレンチン2分。ケチャップをかけたら、出来上がり。

レシピ出典：Instagram（@omisoshiru_50）

マグカップならレンジから取り出しやすく、お子さんでも扱いやすいから、初めてのお手伝いにもピッタリです。

ふんわり玉子がたまらない「天津丼」もレンジで簡単に。

@pikamama.1202さんの作り方は、耐熱ボウルに割り入れた卵4個のほか、カニかま、顆粒中華だし、チューブしょうが、塩・胡椒をお好みで入れて混ぜます。

それをレンジで1分加熱して菜箸で混ぜ、また1分加熱……というのを3回ぐらい繰り返せば完成です。最後のレンチンの前には青ネギを加えてくださいね。

玉子の半熟具合が絶妙で、餡をかけなくても十分ごはんが進むおいしさです！

「アヒポキ」とは、マグロを醤油やごま油で和えたハワイの名物グルメ。白いごはんにとても合うので、アヒポキをごはんの上にのせた「アヒポキ丼」が絶品なんです！

マグロにはアボカドを合わせるのが鉄板。今回は@kanna_dietfoodさんのレシピをご紹介します。

・ごはん……2膳分
・マグロ刺身……6切れ
・アボカド……1個
・卵黄……2個
・みりん……大さじ2
・醤油、ごま油……各大さじ1
・レモン汁……小さじ1

1. まぐろとアボカドを切って、レモン汁で和える。

2. みりんと醤油は600Wのレンジで30秒チンして、1に加えて和える。

3. ごはんに2を盛り、卵黄をのせる。

レシピ出典：Instagram（@kanna_dietfood）

レンチンするのは、みりんのアルコールを飛ばすため。概ね切って和えてごはんにのせるだけで完成しちゃいます。

マグロとアボカドはおいしいだけでなく、美容にもおすすめの組み合わせ。ダイエット効果も期待できちゃうので、だんだん薄着になるこれからの季節は、我が家の食卓に登場する回数が増えそうな予感でいっぱいです（笑）。

火を使わないから、材料さえ用意しておけば、お子さんでも簡単に調理できるはず。「上手にできたね」なんて誉めたら、毎回作ってくれるかも？

忙しいときはお子さんにも協力してもらいながら、毎日のおうちごはんを楽しんでいきたいですね。