仕事終わりの疲れた日にも！
こんにちは！ もあいかすみ（@moaiskitchen）です。
仕事でもうくたくた……。
おうちに帰って何にも作る気が起きないけど、お腹が空いた……。
今回はそんな時におすすめしたい、レンジ で一撃で作る「絶品たらボナーラ」をご紹介します。
鍋も使わないから、洗い物も少なくて嬉しい！
レンジでチンして混ぜるだけなので、失敗も少ない、働く女性の味方となる一品です。
調理時間は約15分！
ぜひお気軽にお試しください！
では、いってみよう！
絶品たらボナーラ
材料（1人分）
・パスタ……1人前
・水……280ml
・塩……ひとつまみ
・オリーブオイル……小さじ1
＜ソース＞
・たらこ……1/2腹
【A】
・生クリーム……50ml
・バター……10g
・めんつゆ……小さじ1/2
・胡椒……少々
＜トッピング＞
・しそ……適量（細切り）
・刻み海苔……適量
・卵黄……1個
・ごま……適量
作り方
1. 耐熱容器にパスタ、水、塩、オリーブオイルを入れてふんわりラップをし、電子レンジの600Wで規定時間＋2分加熱する。
※容器に入らない場合はパスタを半分に折っていれてください。
※仕上がりが固い場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。
2. たらこは、包丁の刃先を使って薄皮を取り除き、ボウルに入れてAと混ぜておく。
3. 2に茹で上がった1のパスタを熱いうちに入れてよく混ぜ合わせる。
※パスタに水気が残っている場合、水気を軽く切ってから加えてください。
4. お皿に盛り付け、しそ、刻み海苔、卵黄、ごまをトッピングする。
ワンランクアップのポイント
●パスタをレンジで茹でる時は、必ずオリーブオイルを入れましょう！ 少ない水量でもくっつくのを防止してくれます。
●ラップをきっちりと覆って密閉してしまうと、吹きこぼれの原因になります。ふんわりと被せてください。
●あつあつのパスタをソースと和えることでたらこが半熟になり、生クリームもとろっとろに！ パスタによく絡み、よりおいしく仕上がります。
忙しい人にこそおすすめしたい働楽ごはん
「働楽ごはん」はいかがでしたか？
忙しく働いた後のくたくたの体でも、「これならできそう！」と思っていただけたら幸いです。
それでは、来月のコラムでまたお会いしましょう〜！
