これ1本で味が決まる！「ヤマキ割烹白だし®」
「ヤマキ割烹白だし®」は、鰹節屋のヤマキがつくる、削りたてのかつお節からとった濃厚なだし感と、まろやかな風味が特徴の白だし。
数ある白だしの中で選ばれて、売り上げNo1（※）の逸品です。
※インテージSCI白だし・白つゆ市場2020年3月～2021年2月 購買金額シェア
「ヤマキ割烹白だし®」が選ばれている理由は？
【1】味付け簡単！
これ1本で料理の味が決まります。
【2】こだわりのかつお節！
鰹節屋のヤマキの強み！良質のかつお節から抽出した鰹一番だしを使用。
【3】メニューが広がる！
まろやかな風味と程よい塩味で和洋中さまざまなメニューに幅広く使用できます。
「ヤマキ割烹白だし®」で白だし鍋を作ろう！
薄めるだけでいつもの料理をランクアップさせる「ヤマキ割烹白だし®」は、鍋つゆとしても使えるんですよ♪
白だし鍋のいいところ
【1】薄めるだけで鍋つゆになる！
【2】コスパ最強！
1本で約20人分（※）の鍋つゆに。
一人鍋から家族で囲む鍋まで自由自在。
【3】鍋つゆの継ぎ足しもできる。
「〆に鍋つゆが足りない！」という時も、割烹白だしを薄めるだけ！
【4】アレンジも簡単！
味噌や豆乳、ごま油等を加えてアレンジも簡単！
※おすすめの配分は、1:7！
1人前「ヤマキ割烹白だし®」25mlに対して水175mlです。
「#白だし鍋」Instagram投稿キャンペーン開催！
今回おうちごはんでは、「ヤマキ割烹白だし®」でお鍋を楽しんでいただく、「#白だし鍋」Instagram投稿キャンペーンを開催します！
割烹白だしのおいしさを味わうシンプルな白だし鍋から、豆乳やキムチを使ったアレンジ鍋まで、さまざまな楽しみ方をご紹介します。
楽しみ方いろいろ！白だし鍋4選
野菜を巻いて！ねぎ塩白だし豚しゃぶ鍋
材料（4人前）
・にら……1袋
・しめじ……1パック
・大根……1/5本
・にんじん……1/3本
・豚肉しゃぶしゃぶ用……300g
【A】
・割烹白だし……100ml
・水……700ml
・ごま油……大さじ2
・長ねぎ（粗みじん切）……1本分
《シメ》
・中華めん（ゆで、または乾麺）……2玉
・万能ねぎ（小口切り）……3本分
・いり白ごま……適量
作り方
1．にらは5cm長さに切る。しめじは石づきを切り落とす。大根はピーラーで薄切りにする。にんじんは千切りにする。
2．Aを鍋に入れてひと煮立ちさせ、1を入れて火を通す。
3．2に豚肉をしゃぶしゃぶして火を通す。
《シメ》残ったつゆに中華めんを入れて煮立てる。乾麺の場合はゆでておいたものを入れる。万能ねぎとごまを散らす。
鶏ごぼうのまろやか白だし豆乳鍋
材料（4人前）
・鶏もも肉……2枚
・ごぼう……2本
・白すりごま……大さじ2
・にら……1束
【A】
・割烹白だし……100ml
・豆乳……700ml
《シメ》
・ゆでうどん……2玉
・七味唐がらし……少々
作り方
1. 鶏肉はひと口大に切る。ごぼうはささがきにして酢水（分量外）に浸して水気をきる。にらは5cm長さに切る。
2. 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れて弱火で煮る。
3. 鶏肉に火が通ったらごぼうと白すりごまを加え、にらをのせて火が通るまで煮る。
《シメ》鍋にうどんを入れ、火が通ったら七味唐がらしをふる。
辛うま～！キムチチーズ鍋
材料（1人前）
・白菜……3枚
・長ねぎ……1/2本
・絹ごし豆腐……1/2丁
・キムチ……50g
【A】
・割烹白だし……50ml
・水……400ml
・ピザ用チーズ……適量
作り方
1．白菜は4cm幅のザク切り、長ねぎは1cm幅の斜め切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2．鍋にAを入れて煮立て、1を加える。
3．全体に火が通ったら、キムチ、チーズを加え、チーズが溶けたら火を止める。
白だしでできる！まるごとカマンベールチーズのミルフィーユ鍋
材料（4人前）
・豚バラ肉……300g
・塩……少々
・こしょう……少々
・白菜……1/2株
・カマンベールチーズ……1個
【A】
・割烹白だし……140ml
・水……1000ml
・黒こしょう……適量
作り方
1．豚肉は塩、こしょうで下味をつける。白菜と豚肉を交互に重ね、鍋の高さに合わせてきる。
2．鍋にカットした白菜と豚肉を縦に並べ入れ、Aを注いで煮立てる。弱火にして蓋をし、約15分、白菜が柔らかくなるまで煮る。
3．8等分に切ったチーズを中心にのせて火を通し、黒こしょうをふる。
「ヤマキ割烹白だし®」を100名様にプレゼント！
今回、おうちごはんが開催する「#白だし鍋」Instagram投稿キャンペーンでは、抽選で100名様に「ヤマキ割烹白だし®」2本をプレゼントします！
当選された方は、「ヤマキ割烹白だし®」を使った「白だし鍋」を楽しんでいる様子を、商品パッケージを入れて撮影し、Instagramに投稿してください。
その際に、簡単なレシピとあなたがおススメする白だし希釈数（例 白だし１：水７）も合わせてご紹介ください！
投稿の際には、「#白だし鍋」「#ヤマキ」「#おうちごはんキャンペーン」を必ずつけて投稿してくださいね。
※尚、今回は白だし鍋ご体験前後に、アンケートにご回答いただきます！
たくさんのご応募お待ちしています！
キャンペーン概要
応募条件
・Instagramアカウントをお持ちの方
・「ヤマキ割烹白だし®」を使った「白だし鍋」を楽しんでいる様子を、商品パッケージを入れて撮影し、Instagramに投稿してくださる方
・簡単なレシピとおすすめの白だし希釈数（例 白だし１：水７）も合わせてご紹介頂ける方
・キャプションに共通ハッシュタグ「#白だし鍋」「#ヤマキ」「#おうちごはんキャンペーン」をつけてくださる方
・事前・事後アンケートにご回答いただける方
応募期間
2021年10月14日（木）～2021年10月24日（日）
賞品内容
「ヤマキ割烹白だし®」 500ml×2本
当選人数
100名
応募方法
キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。
投稿時の注意
・「ヤマキ割烹白だし®」を使った「白だし鍋」を楽しんでいる様子を、商品パッケージを入れて撮影し、Instagramに投稿してください。
・投稿時にはキャプションに、簡単なレシピ、おすすめの白だし希釈数（例 白だし１：水７）と、ハッシュタグ「#白だし鍋」「#ヤマキ」「#おうちごはんキャンペーン」をつけてください。
・他社商品が写りこまないようご注意ください。また、他社商品と比較するような表現はお控えください。
抽選・当選発表
トレンダーズ株式会社（以下「トレンダーズ」）が運営する「おうちごはん」編集部内で厳正な選考を行い、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。賞品の到着は2021年11月4日（木）前後を予定しております。
投稿期間
2021年11月5日（金）～2021年12月3日（金）23：59まで
当キャンペーンに関する注意事項
・投稿されたお写真はおうちごはんのキャンペーンまとめ記事、ブランドサイト、ヤマキ公式SNSアカウント内、店頭販促ツール、その他の関連資料で使用する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・応募者は、本キャンペーン概要とInstagram社の定める利用規約を遵守するものとし、自己の責任において本キャンペーンへ応募するものとします。
・未成年の方は保護者の同意を得た上で本キャンペーンにご参加ください。未成年の方が応募や写真の投稿をされた場合には、保護者の同意を得ているものとみなします。
・本ページの利用、本キャンペーンへの参加により生じたいかなるトラブル・損害についても、トレンダーズ株式会社（以下、トレンダーズ）又はヤマキ株式会社が責を負うべき事由のある場合を除き、一切の責任を負いません。
・写真の投稿は、Instagram社の定める利用規約を遵守のうえ、自己の責任において行ってください。
・本キャンペーンはInstagram社と一切関係ありません。
＜投稿作品について＞
・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。
・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。
・投稿作品の著作権は、応募者に帰属し、ヤマキ株式会社、トレンダーズ株式会社へは移転しません。
・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、掲載させていただく場合があります。
・投稿作品は、第三者により当サイトからダウンロード・二次利用が行われる場合がございますので、予めご了承ください。
＜当選について＞
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。
・賞品のパッケージデザイン、賞品内容が変更になる場合がございます。
【キャンペーンに関するお問い合わせ】
おうちごはん編集部
support@ouchi-gohan.jp
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※本キャンペーンに関するお問い合わせは、ヤマキ株式会社ではなく、おうちごはん編集部までご連絡ください。
■提供元/関連リンク
提供元：ヤマキ株式会社
