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動物性原材料不使用!ゼロミートをおいしく食べるだけで未来にいいコト始めよう!

近年、サステナビリティやヘルシーさの観点からプラントベースフードが注目されていますよね。その代表格といえるのが大豆ミート。今回おうちごはんでは、大豆ミートのおいしさ、植物性原材料、そして手軽さにこだわったゼロミートブランドを紹介する投稿キャンペーンを開催!5種類のゼロミートを試していただけます。※写真は調理例です。

ゼロミートってなに?

ゼロミートとは、動物性原材料不使用(※1)の大豆ミートです。

ゼロミートブランドはすべての商品において、お肉や卵といった動物性原材料を使っていません。その代わりに大豆(※2)を使っていて、食べ応えはあるのにとってもヘルシーなんです。

大豆は日本では昔から親しまれており、その魅力はなんと言っても栄養価の高さです。

大豆の栄養成分を見てみると、たんぱく質が33.8%で1位! 次に多い炭水化物29.5%では、そのうち半分以上が食物繊維!(※3)

また、サポニン、レシチン、大豆イソフラボンなども含まれています。(※4)

そんな大豆を、家族みんなで、毎日おいしく楽しく食べてほしいと開発されたのが、大塚食品の「ゼロミート」です。

また、世界的には人口増加による食糧問題や温暖化など、地球環境負荷と向き合おうという考え方が広がりを見せており、大豆ミートにも大きな注目が集まっています。

体にも地球の未来にもやさしいお肉不使用のゼロミート。おいしく食べるだけで、未来にいいコトができちゃいますよ。

ゼロミートの3つのこだわり

【1】おいしさへのこだわり

動物性原材料不使用なのに、お肉みたいな食感を実現しながら、植物性素材のおいしさを活かした味わいに仕上げています。

【2】植物性原材料へのこだわり

ゼロミートは大豆を中心に植物性原材料を使用しているので、植物性たんぱく質など、大豆の栄養を人気のメニューでおいしくとることができます。

【3】手軽さへのこだわり

忙しい方も楽しめるように、ハムタイプやハーブソーセージタイプはそのまま食べてもおいしく、ハンバーグは袋のままレンジで温めて食べられるなど、手軽さを大切にしています。

(※1)動物性原材料とは牛肉・豚肉・鶏肉・卵・乳・はちみつなどの畜産物、魚介類を含む原材料を指します。また細かくさかのぼった起源原料や製造工程において、一部動物性原材料が使用されている場合があります。
(※2)本製品は、大豆加工食品を使用しています。
(※3)日本食品標準成分表2020年版(八訂)豆類/だいず/[全粒・全粒製品]/全粒/黄大豆/国産/乾
(※4)農林水産省「大豆および大豆イソフラボンに関するQ&A」

毎日の食卓シーンで楽しみたいゼロミートレシピ

ゼロミートブランドには、ハンバーグやハムタイプなど、さまざまなラインアップがあります。その中から、朝食や運動後など一日の食卓シーンで楽しみたいレシピをピックアップしてご紹介します。

ゼロミートハムタイプのクロワッサンサンド

シンプルで手軽に作れるゼロミートハムタイプを使ったサンドイッチは朝食にぴったり!
なにかと忙しい朝時間にも取り入れやすいメニューで大豆の栄養がとれるのはうれしいですよね。※写真は調理例です。

材料(1人分)

・クロワッサン……1個
・ゼロミートハムタイプ……2枚
・レタス……適量
・トマトスライス……1枚
・スライスチーズ ……1枚
・マヨネーズ……大さじ1/2
・粒マスタード……小さじ1

作り方

1. クロワッサンは切り込みを入れ、マヨネーズと粒マスタードを塗る。

2. トマトスライスとスライスチーズはそれぞれ半分に切る。

3. 1にレタスと2のスライスチーズ、トマトスライスを挟んだらゼロミートハムタイプを半分に折って入れ、サンドする。

▼使用した商品は「ハムタイプ」

内容量:60g(6枚) 価格:298円(税込322円)

大豆加工食品を使用したお肉不使用のハムタイプ。 お肉をつかったハムのような食感や味、香りが楽しめます。 加熱せずそのままでもいただけます。

ゼロミートハンバーグの雑穀サラダ

ゼロミートハンバーグをベースにした栄養満点のサラダ。一皿でたくさん栄養素をとることができるから、運動後に食べたい健康的なメニューとしてもおすすめ!※写真は調理例です。

材料(1人分)

・ゼロミートデミグラスタイプハンバーグ……1個
・レタス……3枚
・アボカド……1/2個
・トマト……1/2個
・ゆで卵……1個
・雑穀ミックス(茹でてあるもの)……40g
・素焼きアーモンド……10粒 

【A】
・マヨネーズ……大さじ2
・牛乳……大さじ1
・粒マスタード……小さじ2

作り方

1. ゼロミートデミグラスタイプハンバーグは袋の表示通り温めて袋から取り出し、9等分する(残ったソースは使わない)。

2. 器にレタスをちぎって入れ、1と食べやすく切ったアボカド、トマト、ゆで卵、雑穀を彩りよく入れる。

3. Aを混ぜて全体にかけ、アーモンドを刻んで散らす。

▼使用した商品は「デミグラスタイプハンバーグ」

内容量:140g(1個) 価格:298円(税込322円)

トマトペーストや赤ワイン等を使ったお肉不使用のデミグラスタイプソースがおいしい!

ゼロミートハンバーグのっけカレー

仕事で遅くなった日もちゃんと食べたいけれど、重めのご飯は翌朝に残りそうで控えたい……。そんなときもゼロミートチーズインデミグラスタイプハンバーグなら、お肉なしでボリューム感あるメニューが食べられます。

シンプルな即席カレーにゼロミートチーズインデミグラスタイプハンバーグをのせれば満足感UP! デミグラスタイプソースがカレーに加わり、洋食屋風な味わいが楽しめます。※写真は調理例です。

材料(1人分)

・ゼロミートチーズインデミグラスタイプハンバーグ……1個
・ボンカレークック(甘口もしくは中辛)……1パック
・ゆで卵……1/2個
・アボカド……1/4個
・雑穀ごはん……1皿分
・レーズン……適量
・粉チーズ……適量

作り方

1. ボンカレークックは袋の表示通り温める。

2. ゼロミートチーズインデミグラスタイプハンバーグは袋の表示通り温めて袋から取り出す。

3. 器にごはんを盛り付け、レーズンを散らす。上に1のカレーをかけてハンバーグをのせる。ゆで卵とアボカドをスライスして添え、粉チーズをふる。

▼使用した商品は「チーズインデミグラスタイプハンバーグ」

内容量:140g(1個) 価格:298円(税込322円)

お肉不使用のデミグラスタイプソースとチーズのような豆乳クリームが相性抜群!

ゼロミートの手巻き寿司

休日には家族でランチや軽食を一緒に手作りするのもおすすめ。
たとえば手巻き寿司の具材にゼロミートを組み合わせれば、家庭で環境について話すきっかけにもなり、おいしく楽しい時間を過ごしながら食育にもなりますね。※写真は調理例です。

材料(4人分)

・ゼロミート鉄板焼きハンバーグ プレーンタイプ……1個
・ゼロミートソーセージタイプ……4本
・ゼロミートハーブソーセージタイプ……6本
・ゼロミートハムタイプ……8枚
・アボカド……1/2個
・アスパラ……4本
・パプリカ……1/2個
・きゅうり……1/2本
・コーン……80g
・レタス……適量
・のり……適量
・酢飯……2合分

【A】
・マヨネーズ……小さじ2
・塩……少々
・こしょう……少々

【B】
・マヨネーズ……大さじ1
・ケチャップ……大さじ1/2

作り方

1. ゼロミートソーセージタイプ、ゼロミートハーブソーセージタイプ、ゼロミート鉄板焼きハンバーグ プレーンタイプは袋の表示通り温める。ゼロミートソーセージタイプとゼロミートハーブソーセージタイプは縦半分に切り、ゼロミート鉄板焼きハンバーグ プレーンタイプは8等分する。

2. アボカドは種と皮を取り除き、縦に8等分する。アスパラは下から1/3をピーラーで皮を剥いて、長さを3等分して熱湯で1分ほど茹でてザルに上げる。パプリカ、きゅうりはスティック状に切る。コーンは水気を切ってAのマヨネーズと塩、こしょうを混ぜる。

3. Bの材料を混ぜてオーロラソースをつくる。器に12を盛り付け、レタス、のり、ゼロミートハムタイプで好きな具をはさみ、オーロラソースをつけていただく。

▼使用した商品は「ゼロミートソーセージタイプ」

内容量:120g(6個) 価格: 398円(税込430円)

大豆加工食品を使い、お肉のような食感を実現。燻製によるおいしい香りも楽しめます。

▼使用した商品は「ゼロミート鉄板焼きハンバーグ プレーンタイプ」

内容量:90g(1個) 価格:オープン価格

お肉不使用のハンバーグ。ソースなしのプレーンタイプなので、お好きな味付けやアレンジで楽しめます。

ゼロミートの公式HP、Instagramアカウント、Twitterアカウントでは、ほかにもたくさんのレシピが紹介されているので、ぜひチェックしてみてくださいね!

レシピ | 特集記事 | ZEROMEAT(ゼロミート)公式サイト│大塚食品の大豆ミート
ZEROMEAT(ゼロミート)Instagram公式アカウント
ZEROMEAT(ゼロミート)Twitter公式アカウント

「#わが家のゼロミート」Instagram投稿キャンペーン開催!

今回おうちごはんでは、ゼロミートを使った「#わが家のゼロミート」Instagram投稿キャンペーンを開催します!

ご応募いただいた方の中から、抽選で100名様にゼロミート詰め合わせセットをプレゼントします!

賞品内容
・デミグラスタイプハンバーグ×2個
・チーズインデミグラスタイプハンバーグ×2個
・ハムタイプ×2個
・ソーセージタイプ×2個
・ハーブソーセージタイプ×2個
計10個


当選された方は、お好きなゼロミートの商品を使って料理を楽しんでいる様子をパッケージも入れて撮影し、Instagramに投稿してください。

投稿の際には、「#わが家のゼロミート」「#ゼロミート」「#大豆ミート」「#おうちごはんキャンペーン」を必ずつけて投稿してくださいね。

たくさんのご応募お待ちしています!

【募集は終了いたしました】キャンペーンへの応募はこちら

キャンペーン概要

応募条件

・Instagramアカウントをお持ちの方
・お好きなゼロミートの商品を使って料理を楽しんでいる様子をパッケージも入れて撮影し、Instagramに投稿してくださる方
・キャプションに共通ハッシュタグ「#わが家のゼロミート」「#ゼロミート」「#大豆ミート」「#おうちごはんキャンペーン」をすべてつけてくださる方
※Instagramアカウントで投稿する場合は、Meta社(Instagramサービス運営会社)のブランドコンテンツポリシー改定に伴い、タイアップ投稿ラベルを使用することが必須となります。
また、タイアップ投稿ラベルでの対応ができない(ブランドコンテンツ対象外)アカウントの方はご応募いただけない旨、予めご了承くださいませ。

※タイアップ投稿ラベルとは※
Instagramの機能で「●●●(アカウント名)とのタイアップ投稿」のタグを使って商品の提供元であるブランドのビジネスアカウントをヘッダーに表記することを指します。

応募期間

2022年10月24日(月)~2022年11月6日(日)

賞品内容

・デミグラスタイプハンバーグ×2個
・チーズインデミグラスタイプハンバーグ×2個
・ハムタイプ×2個
・ソーセージタイプ×2個
・ハーブソーセージタイプ×2個
計10個

当選人数

100名様

応募方法

キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。

投稿時の注意

・お好きなゼロミートの商品を使って料理を楽しんでいる様子をパッケージも入れて撮影し、Instagramに投稿してください。
・投稿時にはキャプションに共通ハッシュタグ「#わが家のゼロミート」「#ゼロミート」「#大豆ミート」「#おうちごはんキャンペーン」をつけてください。
・他社商品が写りこまないようご注意ください。また、他社商品と比較するような表現はお控えください。

抽選・当選発表

トレンダーズ株式会社(以下「トレンダーズ」)が運営する「おうちごはん」編集部内で厳正な選考を行い、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。賞品の到着は2022年11月19日(土)前後を予定しております。

投稿期間

2022年11月19日(土)~2022年12月11日(日)23:59まで

当キャンペーンに関する注意事項

・投稿されたお写真はおうちごはんのキャンペーンまとめ記事、ブランドサイト、ゼロミート公式SNSアカウント内、店頭販促ツール、その他の関連資料で使用する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・応募者は、本キャンペーン概要とInstagramの定める利用規約を遵守するものとし、自己の責任において本キャンペーンへ応募するものとします。
・未成年の方は保護者の同意を得た上で本キャンペーンにご参加ください。未成年の方が応募や写真の投稿をされた場合には、保護者の同意を得ているものとみなします。
・本ページの利用、本キャンペーンへの参加により生じたいかなるトラブル・損害についても、トレンダーズ又は大塚食品株式会社が責を負うべき事由のある場合を除き、一切の責任を負いません。
・写真の投稿は、Instagramの定める利用規約を遵守のうえ、自己の責任において行ってください。
・本キャンペーンはMeta社と一切関係ありません。

<投稿作品について>
・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。
・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。
・投稿作品の著作権は、応募者に帰属し、大塚食品株式会社、トレンダーズへは移転しません。
・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、掲載させていただく場合があります。
・投稿作品は、第三者により当サイトからダウンロード・二次利用が行われる場合がございますので、予めご了承ください。

<当選について>
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。
・賞品のパッケージデザイン、賞品内容が変更になる場合がございます。

<アレルギーについて>
アレルギーをお持ちの方は、原材料について、あらかじめご自身で確認いただいた上でご応募ください。

【個人情報の取扱いについて】
応募者からお預かりした個人情報は、トレンダーズおよび業務委託先にて厳正に管理し、当選者の抽選、賞品の発送や到着の確認など本キャンペーンの運営のために利用いたします。

個人情報については、委託先にて配送対応完了後速やかに破棄いたします。
詳しくは、トレンダーズの個人情報保護方針をご参照ください。

トレンダーズ 個人情報保護方針

【キャンペーンに関するお問い合わせ】
おうちごはん編集部
support@ouchi-gohan.jp
※土日祝日にご連絡をいただいた場合は、ご返信が遅れることがございます。
※本キャンペーンに関するお問い合わせは、大塚食品株式会社ではなく、おうちごはん編集部までご連絡ください。

■提供元/関連リンク

提供元:大塚食品株式会社

ZEROMEAT(ゼロミート)公式サイト│大塚食品の大豆ミート
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