スクエアケーキとは、ホーローバットに生地を流して焼くだけでできるケーキのこと。
料理の下ごしらえに使われるバットを使用し、器のまますくっていただくので、多少生地が柔らかくなってしまっても美味しくいただけ、
「今日、ケーキを焼いてみようかな」と気軽に手軽に楽しめます。
夏が終わり、シルバーウィーク、ハロウィン、クリスマスと年末までイベントが盛りだくさんですね。
大忙しな時期ですが、手軽で簡単、でもおしゃれにできちゃうのでお持たせスイーツにもぴったりです。

シンプルなスクエアケーキは、スクエアケーキの基本。
シナモンやバニラビーンズを加えれば、また新しい味わいになります。
そのまま冷やしたり、アイスを添えても美味しくいただけます。
失敗知らずのホットケーキミックスを使用してもOK！
3時のおやつに手作りケーキが出てくると、お子様もきっと喜びますよ。

ホームパーティの時には、お好みのフルーツを加えると華やかになります。
季節のフルーツを入れるとマンネリ化も防げて、喜ばれますよ。
秋には旬のいちぢくがおすすめです。

作り方は以下を参考に、フルーツはお好きなものを取り入れてみてください。

円形の場合、等分に切りにくいですよね。
スクエアケーキの形を利用して、カットしてラッピングすれば立派なギフトになります。
バレンタインやお呼ばれパーティの時のお持たせにもぴったりです。

「スコップケーキ」として話題になっているカステラやブラウニー、食パンを底にひいて、生クリームやチョコレート、フルーツを乗せるだけでできる焼かないケーキ。
切り分けることなく、器のままスプーンですくっていただきます。
お菓子作りに慣れていないうちは、生地作りもひと仕事ですが、そんな手間や心配は要りません。
みんなでシェアしていただく楽しみもスクエアケーキの醍醐味です。