北イタリアが発祥と言われているチョコレートサラミ（Salame di cioccolato：サラーメ ディ チョコラート）。 溶かしたチョコレートにお好みの材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やし固めるだけと3ステップで簡単に作れて、アレンジ幅も広く、ラッピングしてバレンタインに贈るのもおすすめです。

今回はお子さんやお菓子作り初心者さんにも作りやすいレシピと、とっておき感がアップするチョコサラミのラッピングアイデアをご紹介します。

すごく簡単なのに高級感もあっておいしい、チョコサラミレシピ。ナッツやマシュマロなどいろんな食感が楽しめるのも魅力です。

【A】
・板チョコ（細かく砕く）……4枚（200g）
※板チョコはビターがおすすめですが、他の板チョコでもおいしくできます。
・生クリーム……100ml

【B】
・好みのナッツ……100g
・好みのドライフルーツ……50g
・マシュマロ……50g
・ビスケット……5枚ぐらい

・粉砂糖……適量

1. マシュマロはハサミで4等分、ビスケットも細かく砕いておく。耐熱ボールにAを入れ600Wのレンジで1分20秒加熱する。

2. 空気を入れないよう真ん中からぐるぐる混ぜて、滑らかに溶かす。

3. Bを加えざっくり混ぜ、少し固まってきたら2等分してラップにのせる。

4. ぐるぐる巻いて細長いキャンディ状（直径5～6cmぐらい）に成形し、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

5. しっかり固まったら表面に粉砂糖をたっぷりまぶす。

ビターとホワイトの板チョコをそれぞれ1枚ずつ使って、中には100円ショップなどでも販売されている食べきりサイズのドライフルーツとビスケットを。

とっても素敵でおいしそうな2色のチョコサラミ。ブラック、ホワイト、抹茶、いちごなどお好みのチョコレートを使うことでカラーバリエーションも楽しめて、手軽に華やかさを演出できるのもいいですね。

ビターチョコとミルクチョコを同量ずつあわせて、マシュマロ、ナッツ、ビスケットをたっぷりと。

冷やし固めたチョコサラミをワックスペーパーでキャンディ包みにしたら、レーステープを巻いて、ワイヤー入りリボンを結んで大人かわいい雰囲気に。

バレンタインや誕生日など特別な記念日はもちろん、ちょっとしたプレゼントとしても喜ばれそう。

3色のコントラストがかわいくてきれいなチョコサラミ。カットしたものを箱に詰めると、見た目の印象がぐーんとアップして、とっておきの贈り物に。

少量ずつプレゼントしたい時には小袋や小箱がおすすめ。チョコサラミと一緒にワックスペーパーも入れると、特別感のあるラッピングになって素敵ですね。

チョコレートも具材もラッピングもアレンジ自由自在で、3ステップで思い立ったらすぐに作れるのもチョコサラミの魅力。

オリジナリティを楽しみながら、ぜひ作ってみてください。