パーティーにぴったり♪ハロウィンアイシングクッキーを作ってみよう!

パーティーにぴったり♪ハロウィンアイシングクッキーを作ってみよう!

もうすぐハロウィンですね。パーティーの計画をしている方も多いのではないでしょうか。今回は、ハロウィンパーティーにぴったりな蜘蛛の巣、おばけ、かぼちゃの3種類のアイシングクッキーの作り方をご紹介します。パーティー後のお土産にもぴったりです。

とっても簡単!全部丸い形のクッキーで作ります♪

こんにちは! すっかりハロウィン気分の上岡麻美です。「ハロウィンのクッキー」と言うと、クッキー型だけでも色々な種類を用意しなくちゃ…と思う方もいらっしゃると思いますが、今回は、全部丸い型を使ったアイシングクッキーを作ります。丸い型だけでも色々なバリエーションが楽しめますので、ぜひお試しください♪
基本的なクッキー生地の作り方は、前回の記事をご覧ください。

クッキーの基本♪キラキラ輝くジャムサンドクッキーを作ってみよう! | おうちごはん

【STEP1】アイシング作り

材料

・粉糖 150g
・卵白 40~42g(Lサイズ1個分)

作り方

1. 粉糖と卵白をボールに入れ、ゴムベラで混ぜる。
2. ハンドミキサー中速で3分ほどたてる。
3. アイシングの完成。(垂らしてみて、10秒ぐらいで筋が消えるぐらいが目安です。)
4. 出来立ては気泡が出るので、ラップをして10分おいておく。
5. 水で溶いた食用色素などで色付けをする。
6. コルネに入れる。

今回は5色作りました♪

【STEP2】ハロウィンアイシング♪

蜘蛛の巣

1. コルネを5ミリぐらいに切り、縁取ります。
2. 乾かないうちに塗りつぶす。
3. アイシングを触らないようにクッキーを持ち、横に振ると生地が平らになります。
4. 白のアイシングを3ミリぐらいに切り、丸を書いていきます。
5. 楊枝などを使って、真ん中から外側に引っ張ります。
6. 蜘蛛の巣の完成。

おばけ

1. 白のコルネを5ミリぐらいに切り、水玉模様をイメージして書きます。
2. 塗りつぶします。
3. 4.乾かないうちに黒のコルネで顔を書きます。
5. お好みでカラーシュガーを飾っても♪表面を乾かします。
6. 乾いたら手を書きます。おばけの完成。

おばけかぼちゃ

1. 2.オレンジのアイシングを5ミリに切り、丸く縁取ったら4本ぐらいかぼちゃをイメージして線を引きます。
3. 1つ間をあけて塗りつぶし、乾かします。
4. 乾いたら間も塗ります。
5. かぼちゃの種を飾り、乾かします。
6. 乾いたら黒のアイシングで顔を書きます。おばけかぼちゃの完成。

アラザンやカラーシュガーなどがあると、より可愛くなります。

アイシングクッキーの一番のポイントはアイシング作りです。しっかり混ぜることで空気を含み、
アートが書きやすくなりますよ。
あとはお絵かきをするように楽しみましょう♪
ハロウィンパーティーでみんなで作っても楽しいですね。
是非、お試しください。

インスタグラム @asami_kamioka
ホームパーティー ハロウィン クッキー アイシングクッキー 手作りスイーツ asami_kamioka
記事に関するお問い合わせ