シャインマスカット、桃、すももなど旬のフルーツにモッツァレラチーズを合わせて。

彩り豊かでみずみずしい季節感あふれるサラダ。仕上げにすりおろしたレモンの皮をふりかけて、香りも見た目もよりさわやかな一皿に。

ジューシーな甘さのぶどうに焼きゅうりを合わせた、ワインのお供にぴったりなマリネレシピ。

きゅうりは焼くことで独特の食感と味わいを醸し出し、ブラックペッパーの辛味がアクセントに。冷蔵庫でよく冷やして召し上がれ！

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ぶどう、しめ鯖、モッツアレラチーズ、カリカリに焼いたバゲット。

異なる食感と味が織りなすハーモニーがなんともおいしいブルスケッタ。組み合わせの妙が光るアレンジです。

ガーリックがほのかに香る、フレッシュなシャインマスカットが主役のパスタ。

トマトとビネガーの酸味、生ハムの塩味がぶどうと相性抜群で、旬ならではの甘酸っぱさとさっぱりとした味わいが楽しめます。

SNSでも話題になった「シャインマスカット」の炭酸漬け。

清潔な密閉できる保存容器にシャインマスカットを並べ入れ、常温の炭酸水を注ぎます。
ふたをして、冷蔵庫へ。ひと晩おいたら完成です♪
口に入れた瞬間シュワッと弾ける新食感！　口いっぱいに果汁のみずみずしさとさわやかさが広がります。

ピオーネや巨峰など、ほかのぶどうでも試してみるのもおすすめです。

衝撃に弱くデリケートなぶどうは、温度や湿度が高いと傷みやすくなってしまうため、洗わずにキッチンペーパーで包んでビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、食べる直前にやさしく洗うのがおすすめです。

今回ご紹介したレシピを参考に、旬のぶどうを使った料理をぜひ楽しんでみてください。