「#おうちごはんクリエイティ部」で発見！クリスマスにぴったりな料理＆スイーツ
カリフラワーとたまごのホワイトサラダ
11～3月に旬を迎えるカリフラワーとゆでたまごを使った「ホワイトサラダ」。
この時期のカリフラワーは甘みとみずみずしさがあって、おいしさも抜群。ヨーグルトドレッシングとの相性もばっちりですよ。
ホワイトクリスマスを彷彿させる真っ白な見た目も素敵ですね！
温玉のせシーザーポテサラ
定番のポテトサラダに、温泉卵とシーザーサラダのドレッシングを合わせれば、ごちそうサラダに変身！
おいしさはもちろん、華やかな見た目がパーティー料理の一品としてぴったり。おつまみとしても優秀なので、繰り返し作りたくなること間違いなしですよ。
手羽元フライドチキン
クリスマスといえば、フライドチキンははずせないですよね。おうちで作るのはハードルが高いと感じるかもしれませんが、手羽元を使えばお手軽に作れます。
こちらは、手羽元をザクザクとした食感に仕上げたフライドチキン。味付けはにんにく塩でさっぱりと。食べ応えがあってコスパも抜群です♪
シーフードのトマトクリーム煮
クリスマスなどの特別な日にぴったりな「シーフードのトマトクリーム煮」。冷凍のイカや海老を使うことで、手軽でありながら旨みたっぷりに仕上がります。
ドライオレガノやイタリアンパセリ、レモンの爽やかな香りがアクセント。
バターライスと一緒に味わえば、まるでお店で食べているような気分になっちゃいますよ。
燻製生ハムピザ
クリスマスに生地から手作りした熱々のピザがあれば、盛り上がること間違いなし！
ピザ生地は意外とシンプルな材料と工程なのでチャレンジしやすく、お好みのソースや具材をのせたオリジナルピザが作れますよ。
こちらのピザ生地の材料は小麦粉（強力粉、薄力粉）、ドライイースト、塩、砂糖、ぬるま湯、オリーブオイルで、もっちもちの食感が楽しめます。
トッピングはベビーリーフ、燻製生ハム、温泉たまご、パルミジャーノ・レッジャーノととっても華やか。みんなのおいしい笑顔が目に浮かぶようです♪
ベーコンカレーエピで作るクリスマスリースパン
外はパリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が魅力の「エピパン」。かわいらしいリース型に成形すれば、クリスマスにぴったりの一品になります♪
パン作りは一次発酵、二次発酵と2回ほど行いますが、こちらは二次発酵がいらないから作りやすさ◎。生地にはカレー味のスプレッドを塗ってベーコンをのせから焼いています。
冷めてもおいしくて、ワインとの相性も抜群ですよ！
雪だるまおにぎり
こんなかわいらしい「雪だるまおにぎり」もクリスマスにぴったり！
胴体のおにぎりの中にはトマトバジル味のチキンが、頭の方にははちみつ梅が入っているのだそう。カニカマのマフラーにラディッシュの帽子、お顔は黒ごまとぶぶあられで描かれています。
降り積もった雪は春雨を180℃に熱した油でサッと揚げたもの。雪の結晶は大根で、クッキー型で抜いているのだとか。素敵なアイデアが満載で、ぜひ参考にしながら作ってみたいですね！
プリン・カスタード・スフレ
クリスマスに手作りスイーツもあるとうれしいけれど、手の込んだケーキはハードルが高い……。そこで、こちらの「プリン・カスタード・スフレ」はいかが？
作り方は材料を混ぜたらオーブンで焼くだけ。それだけで自然と「スフレ」「カスタード」「フラン（プリンのような食感）」の3層に分かれて、3つの味わいが一度に楽しめちゃうんです。
特にカスタード好きさんにはぜひ作っていただきたい一品です！
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