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おうちで様々なスタイルでごはんを楽しむおうちごはんLoverが執筆する連載記事の一覧です。

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【ぐっちのおさけじかん】Vol.16 5分でパパっと作れる「すぐツマ!」3品

最近オンライン飲み会にハマっているというぐっちさん(@gucci.tckb)が、飲み会中にもパパっと作れちゃう簡単おつまみレシピを伝授!前回大好評だった「すぐツマ!」企画の第2弾として、5分程度で作れるおつまみレシピを3品ご紹介いただきました。すぐにでも真似したくなっちゃう「すぐツマ!」でおさけじかんを楽しみましょう!

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【おうちde英国ごはん】アフタヌーンティーの定番「クラシック・スコーン」

英国式アフタヌーンティーの定番メニューといえばスコーン。イギリスでは、女の子が一番最初に習うお菓子だと言われているくらい定番のメニューだそう。今回は、基本の「ブリティッシュ・スコーン」の作り方を英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました!イギリス流のスコーンの楽しみ方も必見です。

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【ニッポンのおいしい、いただきます!】~大分のうまいモノ発見!Vol.1~

おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部とその仲間たちが、日本全国のおいしいモノを発見する企画『ニッポンのおいしい、いただきます!』。いよいよ第3弾がスタート。今回は、山の幸も海の幸も豊富な大分県の食材に注目!3回にわたる連載企画の初回は、海の宝石といわれるカラフルな「ヒオウギ貝」についてご紹介します。

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】おうち時間を楽しむ「おうちでおつまみ」のススメ

おうちで過ごす時間を楽しむべく、オンラインでの飲み会を楽しむ方も増えてきていますね。ぐっち夫婦(@gucci_fuufu)もおうちにいながら色々な方々とオンラインでつながり、交流を楽しんでいるそうですよ。今回は、ご友人からのリクエストも多いというおうちで簡単に作れるおすすめのおつまみレシピを教えてくださいました!

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春を感じるおうちパスタ!春キャベツと厚切りベーコンのアンチョビペペロン

春は、たくさんの食材が旬を迎える季節です。今回は、今が旬の春キャベツをたっぷりと使ったおうちパスタのレシピを井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に教えていただきました。おうちにいながら春を感じるパスタは、作り方もとっても簡単!ぜひ食卓に春を取り入れて、みなさんもぜひおうちごはんを楽しんでくださいね。

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【あゆのこどもごはん】おうち時間を楽しもう!たこ焼き器で焼売パーティー

今月のあゆさん(@a.jinja)の連載コラム『あゆのこどもごはん』では、たこ焼き器を使って作る焼売レシピを教えていただきました。おうちで過ごす時間が多い今の時期こそ、お子さんたちと一緒に家族みんなで楽しめるおすすめメニューです。外はカリっと、中はジューシーな焼売パーティーは盛り上がること間違いなし!

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【おうちde英国ごはん】フライパンでサーヴ!「スタッフド・チキンブレスト」

英国料理研究家・鈴木綾夏さんの連載コラムがリニューアル!今月からは、『おうちde英国ごはん』としておうちで楽しむ英国料理をご紹介いただきます。英国の食文化や今の食トレンドなどもおりまぜながら、おうちで手軽に作れる英国ごはんのレシピをお届けしますので、ぜひご覧ください!

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【あゆの簡単スポ飯】鶏むね肉とビタミン野菜のチーズホイル焼き

スポーツや筋トレをする方やダイエット中の方にとって、身体をつくる食事はとっても重要。どんなごはんを食べたらいいのか悩んでいるという方も多いのでは?そんな方々に向けて、今月からあゆさん(@a.jinja)の新連載がスタート。栄養面や調理法などにも触れながら、簡単でおいしいスポ飯レシピをご紹介していただきます。

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【からだケアレシピ】ストレス対策に!「めかじきと気巡り野菜のトマト煮」

普段とは違う生活を余儀なくされる毎日に、大きなストレスを抱えている方も多いですよね。美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)によると、今はただでさえ寒暖差によってからだに大きなストレスがかかる時期なんだそう。そこで今回は、ストレス対策食材満載のレシピを教えていただきました。

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【綾夏のフルーツレシピ】サンデー・ローストのアップルソース添え

みなさん、イギリスの郷土料理「サンデー・ロースト」をご存知ですか?イギリスのパブでも見かける定番のオーブン料理なのですが、今月の英国料理研究家の綾夏さん(@ayakacooks)の連載コラム『綾夏のフルーツレシピ』では、このサンデー・ローストのローストポークに、アップルソースを添えたアレンジ料理が登場します!