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#よみもの

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おうちで様々なスタイルでごはんを楽しむみなさんが執筆する連載記事の一覧です。朝昼晩のおうちごはんや手作りスイーツ、テーブルコーディネートなど 、毎日の食シーンをインスタグラムに投稿し楽しんでいる人たちの、食卓や暮らしを楽しむアイデアやヒントが満載です。

Loversコラム イベント インタビュー キャンペーン まめちしき
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【うちベジ】Vol.20 夏野菜の代表格「ズッキーニ」の意外でおいしい食べ方!

ウエキトシヒロさん(@utosh)の連載「うちベジ」。Vol.20のテーマは夏野菜の代表格「ズッキーニ」です。くせも少なく食べやすいズッキーニは生でも食べられ、焼いて塩をかけるだけでもうまみがしっかり感じられる野菜です。今回 はイカを組み合わせた炒め物と肉巻きの2品をご紹介。特に肉巻きはウエキさんいちおしの一品です!

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【からだケアレシピ】梅雨時の不調に「蒸しなすと豚肉のアジアンサラダ」

じめじめと鬱陶しい気候が続く梅雨。体調を崩しがちな季節のからだケアで重要なのは、湿度対策だそうです。そこで、美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)に「湿」を排出するからだケアレシピを教えていただきました。夏バテしないためにも、今からごはんでしっかりとからだをケアして整えておきましょう。

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【あゆのこどもごはん】サイダーとミニゼリーで作る!夏のハッピーゼリードリンク

こどもと楽しむごはんを紹介するあゆさん(@a.jinja)の連載コラム「あゆのこどもごはん」。今月は、いよいよやってくる暑い夏に向けて、ひんやりドリンクのレシピを教えていただきました。カラフルな見た目と楽しい食感に、こどもも大人もハマっちゃう!みんなが笑顔になるハッピードリンクです。

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【綾夏のフルーツレシピ】ブルーベリーBBQソースと食べる夏野菜&サーモングリル

季節のフルーツを使った料理レシピを提案する英国料理研究家の綾夏さん(@ayakacooks)の連載コラム『綾夏のフルーツレシピ』。今回は、”ブルーベリー”を使った爽やかなBBQソースのレシピを教えていただきました。夏らしく、夏野菜とサーモンの串焼きグリルにつけていただきます。

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溢れ出すトマトの酸味がクセになる!ヤミツキ注意の「牛肉と夏野菜の中華炒め」

スーパーに夏野菜が並ぶ季節になりましたね。今回は、夏野菜の代表であるトマトの酸味がクセになる「牛肉と夏野菜の中華炒め」のレシピを井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に教えていただきました。その味は、一度食べたらヤミツキになっちゃう美味しさなんだとか。あなたもこの夏、試してみたくなること間違いなし!

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【ぐっちのおさけじかん】Vol.10 パスタで作る簡単パエリア「フィデウア」

今回はパスタ料理をご紹介!奥さんとそのご友人の女子会で料理をふるまうことになったぐっちさん(@gucci.tckb)が実際に作った中から「フィデウア」を教えてくださいました。フィデウアとはスペイン料理で、お米の代わりにパスタを使ったパエリアのこと。炒めて煮るだけでフライパンごとサーブ!見栄えがすること請け合いです。

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】初夏に食べたい「冷やし中華」と「汁なし担々麺」

夏の気配を感じる今日この頃。気温が上がり、暑さを感じ始めると、麺料理を食べたくなりませんか?そこで、今回は初夏に食べたい2種類の麺料理をぐっち夫婦(@gucci_fuufu)に教えていただきました。旬の夏野菜を使った食欲をそそる麺料理は、見ているだけでもおいしそう!この夏試したくなること間違いなしの2品です。

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梅雨のジメジメを吹き飛ばす常備菜!何度も作りたくなる「夏野菜の南蛮漬け」

気分も食欲も下がりがちな梅雨。このジメジメ感を吹き飛ばそうということで、この時期にぴったりの常備菜レシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。旬の夏野菜をたっぷりと使っており、美味しい見た目で食欲もアップ!毎日食卓に並んでも飽きないくらい何度も作りたくなるおかずです。

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週末どこ行く?家族や友人と楽しめる食イベントピックアップ(6月1日~30日)

梅雨入りして少し涼しくなったものの、ぐずついた天気に気分がモヤモヤ……。でもそんなときこそ外に出かけるのが一番の気分転換。今回の食イベントはこの季節にぴったりなビアガーデンや、雨の日でも楽しめる室内イベントなど、個性豊かなイベントが勢揃い。憂鬱な気分を吹き飛ばすような楽しいイベントに参加してみませんか?

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「嬬恋高原キャベツ」は今が旬!甘みが凝縮したおいしいキャベツで料理を作ろう!

みずみずしくて甘いキャベツ。サイドディッシュの万能野菜としても大好きな人は多いですよね。中でも群馬県嬬恋村の「嬬恋(つまごい)高原キャベツ」は夏から秋にかけての全国出荷量No.1なんです。今回は、今が旬の「#嬬恋高原キャベツ」投稿キャンペーンを開催。100名様に収穫したての嬬恋高原キャベツを8玉お届けします!!