Wide thumbnail 09d991f3 badd 4f70 a998 0cd961c316d6

#晩ごはん

このカテゴリの記事
55本

「晩ごはん」に関する記事一覧です。疲れて帰った夜も、特別な夜も、おいしいごはんで一日を締めくくってみませんか?簡単レシピやちょっと気合いを入れた食卓などをご紹介します。

和食 洋食 盛り付け・スタイリング その他
Thumbnail d3e9a758 935a 4158 b557 9e7a1da2f438

【再現めし】懐かしいおふくろの味。大戸屋の人気メニューを自宅で作る人が続出!

みなさんは、“外食チェーン店”と聞くとどんなイメージがありますか?「おいしくない」「太る」というイメージがある方もいるかもしれません。しかし、そんなイメージをひっくり返した定食チェーン店の「大戸屋」が今大人気!おうちごはんに取り入れた再現めしも続々と増えています。一体ナゼ?人気メニューと共に、その理由に迫ります。

Thumbnail 86145340 4ea6 43fe 8ecf d137ea801cdf

どんな料理も一瞬でエスニック風に?!大容量が欲しくなるナンプラー料理

ナンプラーはタイ料理の調味料で魚醤とも呼ばれます。独特の香りと味があり、ナンプラーの瓶の蓋をあけて匂いをかぐだけでもエスニックな気分になれます。タイ料理に欠かせないことはもちろん、いつものお料理にプラスすることで使い方の幅が広がります。初心者さんにもおすすめの調味料ですよ。

Thumbnail a172465d 4cd1 49d8 8df4 94fa14d692b1

「菜の花」で春を感じる食卓を。お浸し以外のおいしい食べ方が知りたい!

スーパーでは「菜の花」が出回るようになりましたね。菜の花は、春を運ぶ季節野菜として、料亭などで使われることも多い野菜。菜の花のお浸しは、甘さとほろ苦さを存分に味わえておいしいですよね。春の旬野菜・菜の花をもっとたくさん味わうために、カレーやパスタなど、おすすめレシピをピックアップしご紹介します!

Thumbnail 79eb58cf db84 495b bc35 a0f6d01bfdb5

期待を裏切らない!平野レミさんの斬新でおいしい、愛されレシピ7選

「料理愛好家」としてテレビや雑誌など多方面で大活躍の平野レミさん。料理番組で紹介される独創的なアイデアとネーミング、料理テクニックは、「ダイナミック!でもおいしそう!」といつも話題に。そんな平野レミさんの斬新でおいしいレシピの中から、あの素敵な女優さんも作っているという話題のレミさんレシピをご紹介します。

Thumbnail ed443c38 f229 4c0e ad98 d22f7f0a50bd

あさりは最高の出汁!砂抜きも身につけてもっと気軽にお料理に使おう

小さな貝であるあさりですが、その旨みと美味しさのパワーはとても大きい!たくさんの調味料がなくてもあさりの旨みがお料理の味をまとめてくれます。「砂抜き」の作業が少し面倒かも知れませんが、作業自体はとても簡単。あさりの特徴を上手に捉えて、もっと食卓にあさりのお料理を並べてみませんか?

Thumbnail a11952b8 e870 4491 8a0b 2ce4718b94db

一人暮らしの方は必見!炊飯器だけで作れちゃう簡単お料理

炊飯器はご飯を炊くだけのもの? いいえ!炊飯器は何にでも使える超優秀家電なのです。一人暮らしの方や今日はちょっと手抜きしたい主婦の方に朗報です!ガスもフライパンも使わずに手の込んだ風料理が簡単に作れちゃう炊飯器レシピをご紹介。料理初心者さんでも失敗することほぼナシの簡単メニューです。

Thumbnail 1d1115d0 7241 489a 9700 b8091af73125

気絶するほどおいしい!? トルコの家庭料理「 #坊さんの気絶 」が気になる!

インスタグラムでも話題で、なんとも強烈なネーミング「坊さんの気絶」。実はこちら、なすを使ったトルコの家庭料理なんです。日持ちもするので常備菜としても最適な一品。この時期旬の食材をたっぷり使ったこの料理は食べないと損ですよ。

Thumbnail 3dcf5e3b 16b4 48c9 9a5c c52b9ca9b8ce

嘘みたいに簡単!まるごとキャベツ鍋がありえないほど美味しい!

半玉キャベツは鮮度もコスパも悪い気がしてなかなか手を出せないayaです。かといって二人暮らしでキャベツ1玉消費ってなかなか大変……。ロールキャベツを作るにしても1玉サイズの葉が必要ですし、冷蔵庫に入らないしと、キャベツは私の心を翻弄するばかりです。そんな時に「これはいい!」と発見したまるごとキャベツ鍋をご紹介!

Thumbnail 7e2f404f 0d40 40c1 bbd7 4ca4a96f974c

200名に当たる!今までにない新感覚の「梅酒」にあうおかず写真投稿キャンペーン

「梅酒」というと甘さが気になって普段のごはんに合わせにくい…なんて思っている方にうれしいニュース!お肉料理やお魚料理にあわせて作られた、2つの味わいが楽しめる新発想の「梅酒」が登場します!おうちごはんでは、この2月28日に発売される「ごちそう梅酒」を200名様にプレゼント!たくさんのご応募お待ちしております。

Thumbnail 32f4f63f ad22 4610 b5b7 9755c6b39231

酉年の肉の日はやっぱり鶏肉料理でしょ!部位別おすすめ鶏肉料理5選

2月9日の肉の日に向けてどんな肉料理を作ろうか考えておきたいところ。せっかくなら酉年だし、鶏肉料理で食卓を彩ってみませんか?鶏肉の部位別におすすめのお料理をご紹介します。お気に入りの部位を見つけてその料理を極めてみるのも楽しいかも!?