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「晩ごはん」の「洋食」に関する記事一覧です。

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ヘルシーで健康にも美容にもうれしい!大豆を使ったメイン料理6選

“畑の肉”と呼ばれるほど栄養価が高く、健康にも美容にもいいことで知られる「大豆」。大豆を使った料理というと「五目豆の煮もの」が定番ですが、実はハンバーグやパスタ、カレーなど人気のメイン料理とも相性抜群なんですよ。大豆を積極的に食べたいけどアレンジに悩んでいる方、必見です!

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かわいい見た目で実は使いやすい!小さな玉ねぎ「ペコロス」のアレンジ7選

みなさんは、お店で小さな玉ねぎ「ペコロス」を見かけたことがありますか?直径3~4cmととても小さいのですが、実は普通の玉ねぎよりも甘さがあって、丸っこいキュートな見た目がお料理のアクセントになるんです。今回はペコロスを使ったおいしいアレンジをご紹介。まだペコロスを使ったことがない方や、使い方に悩んでいた方は必見です!

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どこかほっとする味わい。意外とシンプル、おうちでも作ってみたいフランス家庭料理

家庭で作るのは何となくハードルが高いイメージのフランス料理。でもフランスで日常的に作られている家庭料理は、日本でも手に入りやすい材料で意外と手軽にできるんです。ポトフやキッシュなどどこかほっとする、やさしい味わいのフランス家庭料理、みなさんもトライしてみませんか?

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旬のかぶをさらにおいしく!この冬作ってみたいアレンジレシピ6選

春の七草のひとつですずなやかぶらとも呼ばれる「かぶ」。消化酵素のアミラーゼを含むかぶの根は胃が疲れやすいこの時期におすすめ。また根よりも実は栄養豊富な葉の部分は風邪予防にも効果があるビタミンCがたっぷりなので捨てちゃうのはもったいないんです。旬を迎えて甘みが増したかぶのおいしいアレンジを楽しんでみませんか?

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簡単リメイクで二度おいしい!ポトフの華麗なる変身術7選

ポトフはフランス発祥の家庭料理ですが、今ではすっかり日本の食卓でも定番になっていますよね。人参やじゃがいも、玉ねぎ、お肉などがゴロっとたくさん入ったポトフは、実はいろいろな料理にリメイクすることができます。しかも、どれもおいしくてとっても簡単。むしろリメイクするために多めに作りたくなる、ポトフ変身術をご紹介します。

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【おうちカフェレシピ】フライパンで作る「クリスマスローストチキン」

フードコーディネーター小山玲奈です。今回はクリスマスに作ってほしい、フライパンで作れるローストチキンのお手軽レシピをご紹介します。オーブンがなくてもローストチキンは楽しめるんです。料理初心者の方でもチャレンジしやすいレシピなので、クリスマスをきっかけにローストチキン作りにチャレンジしてみませんか?

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〆だけじゃない!あえて作りたい主役級リゾット

リゾットってお店で食べることはあっても、おうちだと鍋やチーズフォンデュの〆で食べるだけという方も多いのでは?でも、実は意外と簡単に作れたり、トマトやカレーなどいろいろな味わいが楽しめたりと魅力がいっぱい。今回はお手軽に作れるものや、秋の食材を使ったものなど、これからの季節にあえて作りたいおすすめリゾットをご紹介します。

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子育て家庭に共通する食卓の悩みは「クレアおばさんのシチュー」で解決!

肌寒い日が増えてくると温かいシチューが恋しくなってきます。グリコの「クレアおばさんのシチュー」はこだわりのブイヨンが味の決め手。煮込み時間が短くてもおいしく、アレンジもさまざま!今回、ブランドサイトでは、来日したクレアおばさんが人気料理家さんたちと子育て家庭の食卓のお悩みを解決中です。気になる内容をご紹介します!

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レンズ豆を賢くおいしく毎日のごはんに取り入れよう!おすすめアレンジ7選

レンズ豆と聞いてみなさんはどんな形の豆かイメージできますか?カレーやスープ、煮込みなどに使われることが多い平たくて丸い豆のことです。栄養も満点でヘルシーなレンズ豆ですが、普段の献立にどのように取り入れたらよいか迷ってしまう……。そんな時に活用してほしい、おすすめのアレンジレシピをご紹介します!

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干物がおしゃれなフレンチに?!メイドインジャパン品質の洋風干物が気になる!

最近「干物」を食べましたか?消費量が減り続けている「干物」ですが、現代人の干物離れを食いとめようという新しい提案が、今注目を集めています!その名も『アタラシイヒモノ』。干物をフレンチの技術でアップデートし、現代のライフスタイルによりそった新しい定番が作り出されました。