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「晩ごはん」の「その他」に関する記事一覧です。

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大豆育ちでヘルシー!?アメリカン・ポークと大豆のおいしい関係

みなさんはアメリカン・ポークを知っていますか?その名の通り米国産豚肉のことなのですが、その特長を知っている方は少ないのではないでしょうか。肉質はやわらかくてうまみたっぷりだけど実はヘルシー。その秘密は“大豆”にあるんです!今回はそんなアメリカン・ポークの魅力を、料理研究家の行正り香さん考案のレシピとともにご紹介します。

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夏は「ししとう」がうまい!毎日食べたくなるおすすめアレンジ8選

夏野菜のひとつ、ししとう。ハウス栽培も盛んで1年中出回っていますが、旬は6~8月。特に夏の日差しをいっぱい浴びたししとうはおいしくて栄養満点。夏の疲労回復にもピッタリなんです。食べ方も、炒めたり揚げたり発酵食品にしたりとさまざま。なかでもぜひ試していただきたい、おすすめのアレンジをご紹介します。

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お財布に優しくてアレンジ豊富!夏はスパイシーでオイシーひき肉料理が食べたい

お財布に優しくて、メインとしても脇役としても大活躍してくれるひき肉。ハンバーグやピーマンの肉詰めあたりが定番だけど、これからの季節はちょっとスパイスを効かせたひき肉料理が食べたくなりませんか?その食欲をそそる香りと見た目に、あまり食欲がない時でもモリモリ食べられて、ビールがギュンギュン進んじゃうこと請け合いです!

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火を使わない!猛暑を乗り切るカンタン時短塩こうじレシピ

猛暑のなかで火を使う夏場のキッチンはまるで灼熱地獄。だから、できるだけ火を使わず、キッチンに立つ時間も少ない、簡単かつ時短な料理を作りたいですよね。そんな願いを叶えるレシピを味噌でお馴染のハナマルキが提案してくれました! 「液体塩こうじ」の旨みと浸透力を活かした、時短かつヘルシーな、この夏おすすめしたいレシピです。

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巻き簾なしでも作れる「コマキンパ」を作ってみない?

韓国料理で知られる海苔巻き・キンパのミニバージョンの「コマキンパ」。作り方は簡単なのにフォトジェニックで食べ応えもあるんです。お弁当にも、おつまみにも、ワンプレートにも、海苔巻き作り初心者さんにもおすすめのコマキンパをご紹介します。

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日本の夏を感じる「#藍のある食卓」を愉しみませんか?【200名様にプレゼント】

昨夏より季節毎に開催してきた金麦と愉しむ「#藍のある食卓」投稿キャンペーン。四季がめぐり、再び夏がやってきました。今夏も金麦の夏限定花火デザイン缶とともに、藍色の小物を使い、日本の夏を感じられる料理で「#藍のある食卓」を愉しむ投稿キャンペーンを開催します。なんと今回で第6弾!ふるってご応募ください。

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おうちごはんで世界トリップ!おうちで作れるエスニック料理~タイ料理編~

エスニック料理って魅力的ですよね。甘さ、辛さ。酸味が三位一体となり、日本人でありながらその味わいの虜となる方は多いと思います。今回はエスニック料理の中でもタイ料理にフォーカスを当て、おうちでも作れるレシピとともに人気メニューをご紹介します。

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主菜と副菜をたった20分で。セブンミールの「食材セット」が主婦の悩みをサポート

お弁当などの食材をはじめ、生活雑貨や書籍などをインターネットで24時間いつでも注文できる、セブン-イレブンのお届けサービス「セブンミール」。中でも注目なのが主菜と副菜のセットメニューが約20分で完成するレシピ付き調理キット「食材セット」。今回その食材セットを実際に作り試食させていただきました!

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【終了しました】みてみて!「わたしの必殺ごはん」コンテスト

特損ヒーローズでお馴染の“家事えもん”ことお笑い芸人の松橋周太呂さんがおうちごはんに登場!松橋さんの登場を記念して、インスタグラムの投稿キャンペーンを開催します。テーマは「#わたしの必殺ごはん」。あなたのこれぞという得意料理をどしどし投稿してください。審査員の松橋さんにみんなの必殺ごはんを見せつけちゃいましょう!

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【おうちカフェレシピ】市販の素がなくても大丈夫。おさえておきたい基本の麻婆豆腐

フードコーディネーターの小山玲奈です。私が料理を始めるきっかけとなった思い出深いレシピである麻婆豆腐をご紹介します。絹豆腐を使っているのでなめらかな仕上がりになりますよ。今まで市販の素を使って作っていたという方も、このレシピで一から手作りできる料理上手さんになれるはず!