いつもの「いただきます」を楽しく。

【発酵パワーでのりきる】今夜作ってみたい！手軽でおいしい副菜・おつまみレシピ

3月に入って少しずつ暖かくなってきたとはいえ、まだまだ寒暖の差がありますよね。そんな季節の変わり目を発酵パワーで元気にのりきりたい！ということで、注目の発酵食品を使ったヘルシーで手軽にできるおいしいレシピをご紹介します。前回のおかず編に引き続き、今回は副菜・おつまみ編。今夜さっそく、作ってみてはいかがでしょうか。

おうちごはんを楽しもう！簡単・お手軽ごはんのアイデアをまとめました

新型コロナウィルス感染症の感染拡大防止に伴い、自治体や各企業が様々な対策を講じています。小中高の休校や在宅勤務の導入により、おうちでごはんを食べる機会が増えたという方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、過去にご紹介した簡単・お手軽ごはんのアイデアをまとめました。料理負担を軽減しつつ、おうちごはんを楽しみましょう！

【発酵パワーでのりきる】今夜作ってみたい！手軽でおいしいおかずレシピ8選

3月に入って春の訪れを感じるような暖かい日も増えてきましたが、夜はひんやりとしてまだまだ寒暖の差がありますよね。そんな季節の変わり目を発酵パワーで元気にのりきりたい！ということで、注目の発酵食品を使ったヘルシーで手軽にできるおいしいおかずレシピをご紹介します。今夜さっそく、作ってみてはいかがでしょうか。

新じゃがの季節にもおすすめ！作ってみたい、世界のじゃがいも料理

春先から初夏にかけて収穫される新じゃが。貯蔵せずすぐに出荷されるため、フレッシュなおいしさが魅力です。じゃがいも料理といえば日本では肉じゃがやコロッケなどが定番ですが、ほかの国にもさまざまな名物料理があります。そんな各国のじゃがいも料理を旬のじゃがいもで作ってみませんか？じゃがいもの新たな魅力を再発見できるはずですよ！

ママ必見！だしの力で子どもの野菜嫌いを克服！

子どもの野菜嫌いはママにとって大きな悩み。好き嫌いなく、いろんな野菜を食べてほしいですよね。子どもがいちばん苦手なのは野菜の苦み。じつは、その苦みを和らげてくれる身近な素材が、だし。野菜の苦みを和らげ、さらにおいしさを引き出してくれます。そこで今回は、子どもも野菜を喜んで食べる、だしを使った料理レシピをご紹介します！

季節ごとにおいしさを追求するこだわりの金麦工場見学レポ。200名プレゼントも！

今年の金麦はさらに日々の食事と一緒に楽しめるように、つくり手である金麦醸造家のこだわりによって、季節ごとに味わいをととのえる“四季の金麦”を展開。では、そのおいしさはどうやって作られているんでしょう？金麦醸造家のこだわりは？そこで今回、私たちは金麦の工場見学に行ってきました！そのレポートとキャンペーンをご紹介します。

おにぎりや海苔巻き以外でも大活躍！余りがちな「海苔」の活用術

「海苔」は、低カロリーにも関わらず栄養たっぷり。ごはんとの相性が抜群で、おにぎりや海苔巻きに欠かせない存在ですよね。ただ、そのほかの使い方が分からなくて、気づいたら湿気ってしまったことはありませんか？そこで、海苔のおいしい活用術をご紹介。レパートリーを増やして、最後までおいしく使い切りましょう！

お財布にやさしくて栄養満点、毎日でも食べたい豆苗レシピ10選

葉物野菜の価格が高くなる時期でも、年中安定のお手頃価格で購入でき、栄養満点でおいしい野菜といえば優等生「豆苗」。様々な栄養素をバランスよく含んでおり生でも加熱でも調理OK！再収穫も楽しめて2度おいしい、家計にやさしい豆苗はアレンジの幅も広く毎日の食卓で大活躍すること間違いなし！そんな豆苗のアレンジレシピをご紹介します。

美容・健康効果にも期待大のスーパーフード！ケールを使った冬の三大美容鍋

近年、その栄養価の高さが認知されたことにより、健康美を授けるスーパーフードとして注目を集めている「ケール」。日本のスーパーでも徐々に見かける機会が増えてきています。そこで今回は、美容にも健康にも効果が期待できる3つの「ケール鍋」をご紹介。ケールの秘めた栄養価にぜひご注目ください！

シンプルだからアレンジ自在！ほろほろジューシー、プルドポークのおいしい楽しみ方

この春注目の2020年トレンドメニューとしてテレビでも紹介され、最近話題になっているカナダの家庭料理「プルドポーク」。豚の塊肉をほろほろになるまでじっくり時間をかけて調理したプルドポークは、シンプルな味わいで様々な料理にアレンジ自在！作り置きおかずとしても最適なプルドポークのおいしい楽しみ方をご紹介します。