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#おつまみ

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「おつまみ」に関する記事一覧です。お酒や、お酒に合うおつまみの情報、ちょっとした工夫でおつまみを簡単に作るコツなどをご紹介します。

おつまみ・肴 お酒 テイクアウト・お取り寄せ その他
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生でシャキシャキ、熱してホクホク。魅力いっぱい「エシャレット」のおいしい食べ方

ハウス栽培で、ほぼ通年安定して出回っている「エシャレット」ですが、2月から5月頃までは葉が青く柔らかいので、葉も食べられるのだそう。生のまま味噌をつけて食べるだけでなく、せっかくならアレンジを楽しんでみませんか?エシャレットのおいしい食べ方をご紹介します。

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今宵はおうち居酒屋で乾杯!居酒屋気分を盛り上げる絶品おつまみ11選

居酒屋に飲みに行きたいけど、なかなか行かれない…。そんな時は、おうちで居酒屋気分を楽しんでみませんか?好きなおつまみとお酒を用意したら開店準備は完了。おうちだから気楽にのんびりくつろげて、終電の心配もいりません。今回はそんな「おうち居酒屋」に欠かせないおつまみのアイデアをご紹介。「おうちお花見」のお供にもおすすめです!

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日本原産の山菜「ふき」をもっとおいしく!魅力再発見のおすすめレシピ10選

春から初夏にかけてが天然物の旬の山菜「ふき」。日本各地に自生しているため、この季節を心待ちにされている方も多いのではないでしょうか。和食に調理することが多いふきですが、実はとっても万能な山菜。下ごしらえの仕方やおすすめのアレンジレシピをご紹介します。

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2020年2月の新商品情報!キニナル最新アイテム7選【食品編】

春に向けて、各社から新商品が続々と登場した2月。気になる新商品がいっぱいありすぎてどうしようかと悩みに悩みましたが、厳選した7つの新商品をピックアップしました。辛いもの好き必見のパスタソースや、春にぴったりのドリンクまで、気になる商品が盛りだくさん!ぜひチェックしてくださいね。

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ちょこっと余ったクリームチーズをおいしく食べきる!お手軽絶品アレンジ

なめらかで濃厚なおいしさが特徴のクリームチーズ。チーズケーキなどのスイーツ作りに使うことが多い食材ですが、使い切れずに意外と冷蔵庫に眠りがち。でもそれ、もったいない!クリームチーズは、普段使いにだって重宝するんです!のんべえさんにもおすすめなおつまみなど、クリームチーズを使い切れちゃう簡単活用レシピをご紹介します。

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とろ~りとろけるおいしさで使いやすい!とろけるチーズのアレンジ8選

チーズの中でも身近な存在で、トーストと相性抜群の「とろけるチーズ」。せっかくならあのおいしさを、いろいろな料理で堪能したいですよね。とろけるチーズを使った料理は、定番のグラタンやチーズハンバーグ以外にも実はたくさんあります。そこで、朝ごはんから晩酌のおつまみまで一日中楽しめる、とろけるチーズのアレンジをご紹介します!

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【クラフトビール入門編】難しくない!おうちクラフトビールの楽しみ方おしえます

ほかにはない味わいが楽しめると人気のクラフトビール。スーパーやコンビニでもさまざまな種類が売られていて買いやすくなったものの、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。そこで、東京・代官山に醸造所併設店舗を構える「スプリングバレーブルワリー東京 」で、クラフトビールの上手な選び方やおうちでおいしく飲むコツを聞きました!

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ワイン好きも納得!ホームパーティにぴったりのおすすめスパークリングワイン

ボジョレーヌーボーを皮切りに、1年の中で最もワインが楽しまれる12月。ホームパーティも多く、手土産にワインを持っていこうと考える人も多いのでは?とはいえ、いざ選ぶとなるとどれがベストチョイスなのか、迷いますよね。そこで今回は、場の雰囲気を華やかにしてくれるおすすめのスパークリングワインをセレクトしてご紹介します。

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2019年11月の新商品情報!キニナル最新アイテム6選【食品編】

2020年に向けてのカウントダウンを意識し始めた11月。年末年始のパーティーシーズンにぴったりな新商品が続々と登場しています。クリスマスにぴったりなドリンクや料理に加え、解禁になったばかりの2019年ボジョレー・ヌーヴォーもご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください!

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【ブームの予感】知っているようで知らないオーガニックワインとおすすめワイン紹介

世界中で年々注目が高まる「オーガニックワイン」。日本でもここ4年くらいで輸入量が激増しているため「気になってたんだよね!」という方も多いのではないでしょうか?20代〜30代の女性を中心に話題となっているオーガニックワインって一体なんぞや?!というところからおうちで楽しめるオーガニックワインをご紹介します。