#おつまみ

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「おつまみ」に関する記事一覧です。お酒や、お酒に合うおつまみの情報、ちょっとした工夫でおつまみを簡単に作るコツなどをご紹介します。

おつまみ・肴 お酒 テイクアウト・お取り寄せ その他

食欲の秋はごはんもお酒も楽しみたい!morishiさんの晩酌ごはんに注目

待ちに待った食欲の秋!ごはんもお酒もおいしい季節の到来です。おうちで楽しむ時にお手本にしたいのが、morishiさん(@morishi8334)がInstagramにアップしている、お酒に合う料理の数々。どれもとてもおいしそうで、お酒もごはんもどんどん進んでしまいそうなんです。今夜作りたくなる晩酌ごはんをご紹介します!

食べる手もビールも止まらん!ヤミツキ必至の自家製フライドポテト8選

外はカリカリ、中はふっくらとした食感が魅力のフライドポテト。一番おいしいのは何といっても揚げたてですよね。おうちで作ればそんなフライドポテトが好きなだけ食べられちゃいます!シンプルな塩味をはじめ、ハーブ&ガーリックやコンソメなど、フレーバーも思いのまま。今夜はできたてアツアツのフライドポテトとビールで乾杯しませんか?

こだわりの製法で料理をよりおいしく!「井上誠耕園」のフレーバーオリーブオイル

オリーブオイルと他の素材をあわせて様々な香りや栄養素を溶け込ませて作るフレーバーオリーブオイル。昨年取材で伺った香川県小豆島の「井上誠耕園」では独自の超熟製法など3つのこだわり製法でフレーバーオイルが製造されています。食材の味や香りを引き立てて料理を一段とおいしくしてくれるフレーバーオリーブオイルの魅力に迫ります。

冷やして飲むのがおいしい⁉暑い季節におすすめ「氷ワイン」の楽しみ方

9月に入ったものの、今年の夏はまだまだ暑い日が続きそうですね。暑い季節には、ごはんもお酒もさっぱりしたものを好むという方が多いと思いますが、今回は夏のおうち飲みを楽しくしてくれるこの夏大注目の「氷ワイン」の楽しみ方をご紹介します。赤ワインはあえて冷やして飲むのがおすすめ⁉一流ソムリエ直伝の情報をお届けします。

サスティナブルなワインに注目!ソムリエが選ぶ「普段着ワイン」とおつまみレシピ

今世界中で注目を集めるサスティナブルワイン。おうちでも気負わずに楽しむためには、どんなサスティナブルワインを選んだらよいのでしょうか?今回はワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT』の企画とコラボし、ソムリエのみなさんが選んだおうちで楽しむのにぴったりな「普段着ワイン」とおつまみレシピをご紹介します。

【お取り寄せレビュー】全国催事でも話題!『綾鶏』の絶品からあげをレビュー

みんな大好き鶏のからあげの聖地、大分県中津市より全国催事を賑わす注目のお取り寄せグルメをピックアップ!おうちにいながら、本場中津の味を楽しむことができるお取り寄せグルメです。今注目を集める人気ブランド『綾鶏(あやとり)』の絶品中津からあげ&とり天をおうちごはん編集部がたっぷりとレビューします!

キンキンに冷えたビールと共に楽しみたい!夏のピリ辛おつまみレシピ

ビールのおいしい季節ですね。そんなビールをさらにおいしくしてくれるものといえば、おつまみ。今回は暑い夏にぴったりのピリ辛おつまみをご紹介。あっさり食べられるものから食べ応えのあるものまで、幅広くピックアップしました。ピリッとした刺激が心地よく、思わずビールがぐいぐい進んでしまうはず。この夏はおうち飲みを楽しみましょう!

2020年6月発売のキニナル新商品をピックアップ!最新のおすすめ食品7選

本格的に梅雨入りし、夏の日差しが恋しい今日この頃。これからやってくる夏に向けて、6月は爽やかな飲料やアイスなどの新商品が続々と登場しました。材料にこだわりぬいた無添加調味料やカレー粉なども見逃せない!編集部が気になった新商品をピックアップしてご紹介します。

【お取り寄せレビュー】新潟燕三条系背脂ラーメン「麺道楽」の味をおうちで!

年々人気の高まりと盛り上がりをみせる「お取り寄せラーメン」。お店にいかずとも、おうちで本格的なラーメンを味わうことができるとますます注目が集まっています。今回は、新潟5大ラーメンの一つである燕三条背脂ラーメンをお取り寄せしてみました。お店さながらの本格的な味とおうちラーメンの魅力をレビューします!

【おこもりワインを楽しむ Vol.4】白ワインに合う楽・旨・映えレシピ

ワインと食のライフスタイルマガジン『WINE WHAT』とのコラボレーション企画第4弾。日本を代表するスターソムリエが選んだおこもりワインに合う料理レシピをご紹介します!最終回に登場するのは、フルーティーな白ワインとSHIMAさん(@shima_no_ouchicafe)考案のホタテとアスパラの芳醇桃ドレサラダです。