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#ものと道具

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「ものと道具」に関する記事一覧です。うつわやキッチン用品など、食卓を楽しく彩ってくれるものと道具に関する情報をご紹介します。

和食器 洋食器 キッチン雑貨 キッチン道具 調味料 その他
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【Vol.1】和平フレイズ直伝!鉄のフライパンの正しいお手入れ方法、知ってる?

耐熱性に優れ、熱伝導率もよく短時間でうま味を凝縮して調理が出来る鉄製のフライパンや鍋。便利な半面、鉄製のフライパンや鍋は手入れがめんどくさく扱いづらいイメージありませんか?今回は調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社さんに鉄のフライパンや鍋の正しいお手入れ方法や気になるあれこれを教えていただきました。

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1本で味が決まる!キャンパーに支持される万能調味料「黒瀬のスパイス」の魅力とは

1950年創業の福岡県北九州市の鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」が販売する「黒瀬のスパイス」は、肉料理はじめ、どんな料理にも重宝する万能調味料なんです!リピーターも多く、キャンパーからの支持も厚い、黒瀬のスパイスのおすすめ活用レシピをご紹介します。

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生ものを衛生的に!「使い捨てペーパーまな板」と「シンク片付けシート」 が大活躍

KOKUBO(小久保工業所)から、料理のときに生もののカットやくず処理を衛生的に行える「使い捨てペーパーまな板」「シンク片付けシート」が新発売。肉・魚などの生ものやニオイ移りする食材を扱うときはまな板やシンクの手入れが手間ですが、使い捨てなら捨てるだけ!衛生的で片付けも楽チンです。

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サントリー天然水から果汁感じる「透明な白桃ティー」が新登場!活用レシピも公開中

サントリー食品インターナショナルは、豊かな朝にぴったりの透明な紅茶の新フレーバー「サントリー天然水 PREMIUM MORNING TEA 白桃」を2018年5月8日(火)から全国で発売します。商品の詳細とともに、サントリーのフレーバーウォーターを使ったお手軽レシピもご紹介します。

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2018年は新定義ビールで乾杯!「海の向こうのビアレシピ」が気になる!

サントリービールは「海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉」「同〈芳醇カシスのまろやかビール〉」を2018年4月10日より全国で数量限定発売を開始!世界各地の様々なビールの楽しみ方や原材料の使い方をヒントに“新しいビールのおいしさ”を「海の向こうのビアレシピ」で提案しています。編集部でも試飲しました!

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【Vol.2】おうちごはんの幅がぐんと広がる!スパイス&ハーブ活用術

スパイス&ハーブの基本知識をご紹介した前回の記事に続き、今回はスパイス&ハーブ使い方のコツやポイントをご紹介します。知ってるだけで、いつものおうちごはんがより豊かな味わいに。スパイス&ハーブを取り入れて、日々のライフスタイルをもっと楽しみましょう。

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【Vol.1】知れば知るほど使いたくなるスパイス&ハーブの基本

普段の料理にスパイスやハーブを使っていますか? お店に行くと色々な種類のスパイスがずらっと並んでいますが、どれを選べばいいんだろうと迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回はスパイス&ハーブに関する疑問のあれこれを、スパイス&ハーブのスペシャリストである「スパイス&ハーブマスター」の方々に教えていただきました。

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デザイン性も機能性も抜群。人気のおしゃれ家電ブランド徹底解説

最近人気のおしゃれなデザイン家電。でも結局どれがいいの?と悩む方も多いのではないでしょうか?今回はBALMUDAから無印良品まで、人気のブランド5つをご紹介。人気の製品はもちろん、ブランドごとの特徴や人気のポイントをまとめてみました。長く使う家電だからこそしっかり選びたいですよね。新生活が始まる方にもおすすめですよ。

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料理が苦手なのは“まな板”が原因?本当に使いやすいおすすめの本格まな板5選

みなさんはどんなまな板を使っていますか?まな板は料理の腕を左右する重要な調理器具。野菜を切るのが苦手、上手く切れない、時間がかかるなど、様々な悩みがあるかと思います。ついつい包丁ばかりに目が行きがちですが、まな板ひとつで快適に調理ができるかも。今回は使いやすい人気のまな板をご紹介します。

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一度使うと虜になる。キッチンでも食卓でも使えるおすすめトング6選

みなさんはご自宅で「トング」を使っていますか?調理だけでなく、盛り付けや取り分けにも使えるトングは1つあるととっても便利。どうせ買うなら使いやすくて、長く愛用できるものを選びたいですよね。 今回は買って損なし、高品質なおすすめトングをご紹介します。