「手作りスイーツ」のまとめ

韓国発の次世代スイーツ!人気の「クロッフル」をおうちで楽しもう

韓国発の人気スイーツ「クロッフル(크로플)」をおうちで楽しむ方が急増中!クロワッサンをワッフルメーカーで焼くだけなのに美味しすぎるという大注目のおうちカフェメニュー「クロッフル」の作り方やアレンジ方法をご紹介します。すぐにおうちで作りたくなること間違いなし!みなさんもぜひお試しあれ!

香ばしさとやさしい甘さにいやされる。手作りほうじ茶スイーツのおいしいアイデア

最近じわじわと注目を集めているほうじ茶スイーツ。焙煎することで渋みや苦みが和らいでほんのりとした甘さが味わえるほうじ茶。独特の香ばしさが魅力のほうじ茶スイーツ、おうちでも作ってみませんか?一口ごとにほっとするわらび餅や濃厚でリッチな味わいのテリーヌなどほうじ茶ならではおいしさが楽しめる、手作りスイーツをご紹介します。

たった4つで本格的にできる!福田淳子さんの『材料4つで本当においしいお菓子』

身近な材料とシンプルな手順で初心者でもおいしく作れるレシピが人気のお菓子研究家、福田淳子さん。先日発売された『材料4つで本当においしいお菓子』(学研プラス)は、バスクチーズケーキやロールケーキなど本格的なお菓子がたった4つの材料で作れちゃう、わくわくいっぱいの本です。みなさんも材料4つでお菓子作り、楽しんでみませんか。

ひと手間でよりおいしく!見た目もうっとり、オーブンで作る至福のバナナスイーツ

1年を通して価格が安定していることもあり、おうちに常備している方も多いバナナ。今回は味も見た目もうっとり、オーブンで作る至福のバナナスイーツをご紹介します。ブラウニーやチーズケーキなど、ひと手間でいつものバナナがとっておきのおやつに。手作りバナナスイーツとともに、楽しいおうち時間を!

おうちクリスマスをより楽しく!憧れのお菓子の家、ヘクセンハウスを作ってみたい

お菓子で作ったミニチュアの家、ヘクセンハウス。子供のころから憧れていたお菓子の家とともに過ごすクリスマス、想像するだけでワクワクしますよね。最近では手作りキットも販売されており、おうちでヘクセンハウス作りを楽しまれる方も増えています。おうちクリスマスを素敵に彩る、アイデアいっぱいのヘクセンハウスをご紹介します。

朝食にもおやつにも!みんな大好き、おうちで簡単&おいしく作れるバナナスイーツ

体内の水分を調整する働きを持つカリウムや腸内環境を整える食物繊維などの栄養成分を含み、1年を通して手頃な価格で出回っているバナナ。おうちに常備している方も多いのでは?そこで今回はロールサンドや焼きバナナアレンジなど気になるバナナスイーツをピックアップ。簡単でおいしい、朝食やおやつにぴったりなアイデアがいっぱいです。

【おうちde英国ごはん】クリームたっぷり!「コーヒー&ウォルナッツケーキ」

今回英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただいたのは、イギリスの伝統的なティータイムケーキである「コーヒー&ウォルナッツケーキ」。コーヒー風味のバタークリームをたっぷりつけて、温かい紅茶と一緒に食べるのが定番なんだそう。秋のティータイムのお供に、ぜひおうちで作ってみてはいかがでしょうか。

グルテンフリーでストレスフリーへ!からだにやさしい米粉スイーツのおいしいレシピ

グルテンとは小麦粉などに含まれるたんぱく質のこと。アレルギーや健康面などに配慮して小麦粉の代わりに米粉を使ったグルテンフリーなおやつが注目を集めています。今回は朝食やおやつにぴったりなパンケーキやスコーン、自家製の米粉で作るバナナケーキ、秋を感じるモンブランロールなどとっておきの米粉スイーツをご紹介します。

【おうちde英国ごはん】 夏らしいグラスデザート「サマー ベリー トライフル」

イギリス発祥の家庭的なデザート「トライフル」。様々なクリームやフルーツ、ソースを層状に重ねるだけなのでとっても簡単!今回は、英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に夏らしいベリー系のトライフルを教えていただきました。涼し気なグラスデザートで、今の季節にもぴったりです!

おいしいとワクワクがいっぱい!大人気の和菓子ユニット、ユイミコさんの和スイーツ

初心者でも楽しく作れる丁寧な指導で大人気の和菓子ユニット、ユイミコさん。先日発売された『ユイミコの和スイーツ』(世界文化社)は、ジュースで作る水ようかんやポップな葛アイスなどお菓子作り初心者さんでも楽しみながら作れて、おいしいが叶うワクワクいっぱいのレシピ本です。みなさんもおうちで気軽に和スイーツを楽しんでみませんか。