「冬」のまとめ

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】冬野菜を楽しむ!豚バラ大根と水菜のコールスロー

日に日に寒さが増している今日この頃。今回は、1年で1番寒い「大寒」の時期に食べたい冬の旬食材を使ったほっこりレシピをぐっち夫婦(@gucci_fuufu)に教えていただきました。今月からスタートとなる新連載の第1回目。今が旬の野菜、大根と水菜を使ったレシピはもちろん、ほっこり温まる夫婦の会話も見逃せませんよ!

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極上ホットチョコレートでとろけちゃう!レンジ2分で至福のカフェタイム

寒い冬に恋しくなるホットドリンク。今回は、寒い日にこそ飲みたくなるホットチョコレートの作り方をあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。冬のカフェタイムは、心も身体も温まるホットチョコレートに決まり!レンジ2分で手軽につくれる極上レシピなので、ぜひこの冬試してみてくださいね。

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MAYAさんに教わる!冬の定番「ビーフシチュー」を楽しむ2つのワザ

さむ~い冬のおうちごはんは、濃厚なシチューが恋しくなりますね。今回のLoversコラムは、MAYAさん(@heavydrinker)さんが実際おうちで楽しまれている「ビーフシチューの楽しみ方」を教えていただきました。ひと手間加えるだけで、いつものビーフシチューがもっとおいしく楽しめますよ!ぜひご覧ください。

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あつあつカリカリでヒンヤリとろ~りが絶妙!雪見だいふくサンドがうまい!

Twitterで話題になった「雪見だいふくホットサンド」を知っていますか?ホットサンドにあの雪見だいふくを挟んじゃおうという大胆なアイデアですが、試した方々からは絶妙なおいしさがたまらないと評判です。記事を読んだら、きっと試してみたくなるはず!ぜひ年末年始のお休みに試してみてください。

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【ぐっちのおさけじかん】vol.5 日本酒にぴったり「ブリのみぞれパスタ」

年末年始のシーズンは何かとお酒を飲む機会が多いですよね。今回はぐっちさん( @gucci.tckb )に、日本酒にぴったりな「ブリのみぞれパスタ」の作り方を教えていただきました。ブリをパスタと絡めて食べるのもよし。そのまま薬味と一緒に食べるのもよし。いろいろな食べ方のハイブリットなパスタなんです。日本酒のお供にいかが?

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虜になることまちがいなし!「りんごバター」でちょっぴり贅沢な朝ごはんを楽しもう

今年はりんごをどんな食べ方で楽しみますか?今回はあゆさん(@a.jinja)に、「りんごバター」のレシピを教えていただきました!今回のレシピは、材料4つ、しかも10分でできるあゆさん流オリジナルレシピ。調味料としてもよし、料理の隠し味としてもよし。今年は「りんごバター」を作ってみませんか?

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幸運ゲット!12月22日の冬至は「ん」のつく食べ物を7つ食べよう

2018年12月22日は冬至。昔から「冬至の日にかぼちゃを食べると風邪をひかない」などと言われていますが、冬至の日に「ん」のつく食べ物を7つ食べると幸運を呼び込めるといういわれもあります。さらに、「ん」が2つつく食材は“冬至の七種”と呼ばれ、幸運も2倍になるとか!みなさんも“冬至の七種”を使った料理を作ってみませんか?

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お店の味をおうちで!「究極のカルボナーラ」の作り方

濃厚な味わいがたまらないパスタ、カルボナーラ。今回は井口 タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に、タクトさん流の究極のカルボナーラの作り方を教えてもらいました。今回のレシピでは、カルボナーラを濃厚に仕上げる方法や、本格的な味わいにするため方法など盛りだくさん。ぜひおうちでお店顔負けの味を楽しんでください!

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今年のクリスマスは何つくる?おうちで楽しむパーティーメニューアイデア

12月に入り、街全体がクリスマスムードに包まれ始めましたね!そろそろクリスマスパーティーの準備を進め始めたり、あれこれクリスマスメニューを考え始めている人も多いはず。そこで今回は、定番の主役級メニューから、もう一品欲しいなという時に参考にしていただきたいクリスマスメニューまで、参考にしたいアイデアをご紹介します。

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いよいよ本格的な鍋シーズン到来。「#わたしこそが鍋奉行」開催中です!

12月になり、いよいよ寒くなってきました。そんなときに楽しみたいおうちごはんといえば……そう、鍋。現在おうちごはんでは、鍋料理の写真を投稿していただくインスタグラム投稿キャンペーン「#わたしこそが鍋奉行」を開催中。今日までに集まったすてきな投稿をいくつかピックアップしてご紹介します!