「夏」のまとめ

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魅惑の香りで夏バテ対策!焦がしバター醤油の明太子パスタの作り方

30℃を超える真夏日が続く今日この頃。暑さにやられ、夏バテになりかけている方もいるのではないでしょうか? 今回は、井口 タクト(@ouchigohan_ojisan)さんに、食欲を掻き立てる「焦がしバター醤油の明太子パスタ」を教えていただきました。部屋中に広がる焦がしバター醤油の魅惑的な香りで夏バテを乗り越えましょう!

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【編集部レポ】都会の真ん中で夏の涼を体感!東京ミッドタウンで夏イベント開催中

2018年7月13日(金)から8月26日(日)までの期間、東京ミッドタウンにて夏イベント『MIDTOWN LOVES SUMMER 2018』が開催されます。日本の夏の風物詩を体感できる様々なイベントの魅力を探りにおうちごはん編集部が東京ミッドタウンに行ってきました!一足お先に体験した「日本の夏の涼」をレポートします。

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この夏、ヒンヤリおいしくてかわいすぎる「#きゃらびもち」が大量発生中!

夏はヒンヤリ冷たいわらび餅がおいしいですよね。今SNSでは、Seiko(@seiko.ne.jp)さんの「 #きゃらびもち 」がかわいいと話題!市販のわらび餅でも作れる手軽さも手伝って、マネする方が増えているんです。リラックマやアンパンマンなど見ているだけで癒やされる「 #きゃらびもち 」の魅力をご紹介します!

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アイスやゼリーだけじゃない。 夏スイーツの新定番「サマープディング」はいかが?

暑い夏。なるべく火やオーブンを使わずに調理を済ませたいところ。そんな日にぴったりな、焼かないスイーツ「サマープディング」のレシピをユータさん(@yutaokashi)に教えていただきました。とってもフォトジェニックなのにとっても簡単! アイスやゼリーに代わる「夏スイーツ」におすすめですよ! ぜひ作ってみてくださいね。

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フレーバーシロップで手軽においしく変身!手作りアイスクリームのレシピ

暑い夏に食べたくなるのはやっぱりアイスクリームなどのひんやりスイーツ。今回はミッチー(@mizukudasai)さんに、フレーバーシロップを使った手作りアイスクリームのレシピを教えていただきました。フレーバーシロップは常備しておくととても便利。簡単なアイスクリームのアレンジ術や、フランス産シロップの魅力をご紹介します!

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夏は「ししとう」がうまい!毎日食べたくなるおすすめアレンジ8選

夏野菜のひとつ、ししとう。ハウス栽培も盛んで1年中出回っていますが、旬は6~8月。特に夏の日差しをいっぱい浴びたししとうはおいしくて栄養満点。夏の疲労回復にもピッタリなんです。食べ方も、炒めたり揚げたり発酵食品にしたりとさまざま。なかでもぜひ試していただきたい、おすすめのアレンジをご紹介します。

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お財布に優しくてアレンジ豊富!夏はスパイシーでオイシーひき肉料理が食べたい

お財布に優しくて、メインとしても脇役としても大活躍してくれるひき肉。ハンバーグやピーマンの肉詰めあたりが定番だけど、これからの季節はちょっとスパイスを効かせたひき肉料理が食べたくなりませんか?その食欲をそそる香りと見た目に、あまり食欲がない時でもモリモリ食べられて、ビールがギュンギュン進んじゃうこと請け合いです!

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実は低カロリーで冷やし中華よりもアレンジ豊富!「冷やしうどん」はじめませんか?

暑くなってくると食べたくなるのが冷たい麺。つるつると喉越しがよく、食欲がない時でもぺろりと食べられちゃいますよね。なかでも「冷やしうどん」は、つけ汁やのせる具材によって味も雰囲気もがらりと変わるので、アレンジのしがいがあります。しかも意外と低カロリーなんです!冷やし中華や素麺にあきたら冷やしうどん、はじめませんか?

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7月7日の七夕にピッタリ。星がきらめく七夕ゼリーを楽しもう!

7月7日は七夕。今年は晴れるのだろうか……と、織姫と彦星の愛に想いをはせつつ、星がきらめく「七夕ゼリー」はいかがですか?ぷるっぷるのゼリーに星の形にくりぬいたフルーツなどが浮かぶ見た目もかわいい七夕ゼリーがいっぱい。お子さんも喜びそうです!

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【映画とごはん】夏到来!7月7日、七夕に楽しみたいSF映画と七夕ごはん

映画とごはんが大好きな編集部スタッフが、今の時期におすすめの映画とごはんを紹介する月1企画。7月のイベントといえば七夕。七夕と言えば宇宙ということで、今回は七夕に見たいSF映画と七夕ごはんをご紹介します。たまには映画や星空を見て一息つくのもいいかもね!