「韓国料理」のまとめ

2020年12月発売のキニナル新商品をピックアップ!最新のおすすめアイテム6選

年の瀬迫る12月。毎日の料理作りや食卓を楽しくする素敵なキッチングッズがたくさん発売されました。新年に向けて思わず新調したくなってしまうようなキッチングッズが盛りだくさん!おうち時間が楽しくなるアイテムが目白押しなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

この冬はいつもと違うお鍋に挑戦!作ってみたい、世界の鍋料理11選

寒くなってくると恋しくなるのが、鍋料理。日本にはちゃんこ鍋やもつ鍋、きりたんぽ鍋などさまざまな種類がありますが、世界中にもたくさんの鍋料理があります。そこで、今回は国や地域の特色が感じられる魅力的な鍋料理をご紹介。今年の冬はいつもとは違う鍋料理で温まりませんか?

【あゆの簡単スポ飯】免疫力UP!タレなしで超美味!もちもちキムチチヂミ

朝晩はだいぶ冷え込むようになってきましたね。これからの季節、風邪をひきにくい身体づくりにおいて食事はとても重要です。今月の『あゆの簡単スポ飯』では、あゆさん(@a.jinja)に今の季節の食卓にぜひプラスしたい一品を教えていただきました。使う食材は、免疫力を高めてくれる「キムチ」。秋冬の食卓に積極的に取り入れましょう!

【新感覚】梨とキムチが不思議と合う!梨キムチはヤミツキになるおいしさ

「梨キムチ」を知っていますか?その名のとおり、梨とキムチを合わせた漬物で、韓国では昔から親しまれているのだとか。梨のシャリシャリした食感とキムチの甘辛い味が好相性で、一度食べたらハマるおいしさ。シンプルな材料であっという間に作れるので、あと一品という時にも重宝してくれそう。梨が旬の今の季節、梨キムチを作ってみませんか?

自由が丘在住のライターが通う、自由が丘&九品仏周辺のおいしいお店リスト

いよいよGW!2019年は最大10連休ということで楽しいプランを考えている方も多いのでは?今回はスイーツの街として国内外から注目されている自由が丘と趣ある九品仏周辺のおすすめ店をご紹介します。自由が丘在住13年のおうちごはん編集部micoが普段から通っている名店ばかり。自由が丘散策の際はぜひチェックしてみてくださいね!

コチュジャン使いこなせてる?使用頻度がアップするコチュジャン活用レシピ5選

冷蔵庫に調味料が眠っている…なんてこと意外とありがちですよね。醤油や味噌などの日本の基本調味料に比べて、コチュジャンはなかなか活用の仕方にイメージが湧かないという方も多いのではないでしょうか。今回は眠っているコチュジャンをおいしく活用させられる、おすすめレシピをご紹介します。

子どもも大人も大好き!とうもろこしで夏を味わうアレンジレシピ5選

8月の「Loversコラム」は、“夏野菜”をテーマにお届けしています。今回のコラムは@maichiku3さんによる“とうもろこし”のアレンジレシピについて。蒸したり焼いたりすることの多いとうもろこしですが、ちょっと手を加えるだけで立派なおかずに大変身しちゃうんです!ぜひお試しください!

巻き簾なしでも作れる「コマキンパ」を作ってみない?

韓国料理で知られる海苔巻き・キンパのミニバージョンの「コマキンパ」。作り方は簡単なのにフォトジェニックで食べ応えもあるんです。お弁当にも、おつまみにも、ワンプレートにも、海苔巻き作り初心者さんにもおすすめのコマキンパをご紹介します。

話題のチーズダッカルビをおうちで手軽に!カセットコンロで使える専用鍋が登場

2017年も終盤に差し掛かり、クリスマスに年末年始とホームパーティーの機会が増える時期。そこでおすすめなメニューが、2017年のトレンドグルメ「チーズダッカルビ」。おうちで作れば盛り上がること間違いなしです!おうちで手軽に楽しめるチーズダッカルビ専用鍋「味覚探訪チーズダッカルビパン」のご紹介です。

そのままでも美味しいけれど。キムチをデイリー使いしたくなるアレンジレシピ5選

スーパーで手軽にゲットできるキムチ。辛いものが苦手な方でも、最近は辛さ控えめのキムチなどもあり食べやすくなっています。そのまま食べてももちろん美味しいけれど、飽きずに残すことなく消費させられる、キムチを使ったおすすめレシピをご紹介します。