「米」のまとめ

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【あゆのこどもごはん】こどもと一緒に作りたい!乾燥わかめで作る「わかめごはん」

こどもと楽しむごはんを紹介するあゆさん(@a.jinja)の連載コラム「あゆのこどもごはん」。今月は、大人もこどもも大好きな「わかめごはん」のレシピを教えていただきました。市販の素を使わなくても、乾燥わかめを使って超簡単に作れちゃうレシピは必見!こどもたちとみんなで一緒に作ってみるのもおすすめです。

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美味しい「ごはん」を食べる第一歩はお米の保管。米びつは何を使っていますか?

日本各地で美味しいお米が作られるようになり、お米を土鍋で炊く人も増え、日本の主食「米食」が見直されてきています。美味しい「ごはん」を食べるために重要な第一歩と言えば、お米の保管方法。お米を保管と言えば「米びつ」。今回は、米びつについて考えてみましょう。東屋や野田琺瑯など、おすすめの米びつもご紹介します。

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お米の力はやっぱりすごい!「#お米からはじめる睦月」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年1月14日(月)~1月31日(火)の期間でおうちごはんで開催した「#お米からはじめる睦月」投稿キャンペーン。和食といえば、まずはやっぱり「お米」。普段から何気なく食べている食材だからこそ、新たな魅力を再発見!たくさんの素敵な投稿の中から、優秀賞を決定いたしましたので、発表します!

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忙しい朝もラクラク!おむすび作りが楽しくなる時短&便利グッズ

1月17日は「おむすびの日」。みなさん、由来はご存知ですか?日本人のソウルフードとして老若男女に親しまれいているおむすびを、もっともっと身近に、おいしく楽しむべく、今回はおむすびの日にちなんで、おむすび作りの便利グッズや最新のおにぎりトレンドをご紹介したいと思います。

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やっぱり和食。インスタグラム投稿キャンペーン「#お米からはじめる睦月」開催!

毎月開催中のおうちごはんインスタグラム投稿キャンペーン。2019年は一年を通じて「#おうち和ごはん」をテーマに開催します!1月のお題は「お米」。我らの主食、お米のおいしさをあらためて感じてみませんか?今月も豪華な賞品をご用意しています。ぜひ参加してみてくださいね。

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大切な方への特別な贈り物に「生活に取り入れる桐箱」を

みなさんは米びつを使っていますか?プラスチック製やホーロー製などがありますが、今回のおすすめは桐。調湿性や防虫性に優れ、お米をおいしく保ってくれるんです。創業90年の増田桐箱店では米びつのほか、野菜箱や本立てなど桐の特質を活かした製品が揃っています。心地よい暮らしの道具として、また贈り物として最適な商品をご紹介します。

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真似したくなるドデカさに注目!お弁当箱に詰めたい「 #ドデカおにぎり 」

インスタグラムでじわじわと人気を集めている「 #ドデカおにぎり 」を知っていますか?なんとお弁当箱の半分を占めちゃうほどの巨大なおにぎりで、そのインパクトの大きさが話題になっているんです。大きくてかわいい、思わず真似してみたくなるみんなの「 #ドデカおにぎり 」をご紹介します。

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AKOMEYA(アコメヤ)が5歳になりました。5周年の特別企画が盛りだくさん

おうちごはんで幾度となくご紹介させていただいております「AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)」が2018年4月24日(火)に5周年を迎えます!(オメデトー!!)5周年ということでアコメヤでは5つの「お福分け」が登場します。今回は5周年記念の新企画もあわせてご紹介します。アコメヤ好きは要チェックです。

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新生活応援スペシャル!意外と知らない料理の基本おしえます

新生活シーズン到来。初めての一人暮らしを始める方も多いのではないでしょうか?昨年までの生活とはガラリと変わり、大変なことがいっぱい。中でも料理初心者さんにとって自炊は分からないことだらけ。今回は初心者さん必見の料理の基本【計量】【お米の炊き方】【出汁の取り方】【調味料】について詳しく解説します。

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新年を気持ちよく迎えるために。「AKOMEYAのお正月」フェア開催中

AKOMEYA TOYKO(アコメヤトウキョウ)では、2017年11月23日(木)~12/31(日)まで、「AKOMEYAのお正月~ココロが喜ぶ、新年を迎えましょう。~」が開催されています。新年のお祝いごとやギフトなど、注目のアイテムをご紹介しちゃいます!