「おうちカフェレシピ」のまとめ(2ページ)

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【おうちカフェレシピ】野菜をもりもり食べられる!チキンとたっぷり野菜のグラタン

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回は6種類のお野菜と鶏もも肉を使ったグラタンのレシピをご紹介します。ベシャメルソースを作ったことがないという方も、意外とシンプルな材料で作り方も難しくないので、チャレンジしやすいはず。一度マスターしておくとグラタン作りがぐっと身近になります!

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【おうちカフェレシピ】とろとろ卵が決め手!たっぷりきのこのデミグラスオムライス

フードコーディネーターの小山玲奈です。しめじを1パック使ったきのこたっぷりのデミグラスソースオムライス。オムライス大好きな私が自分で食べたくて作るくらいお気に入りのレシピです。卵をきれいにのせられなくても大丈夫!季節問わず楽しめるオムライスなので、デイリーにも特別な日にも楽しんでもらえたら嬉しいです。

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【おうちカフェレシピ】うまみたっぷりの食事系パウンド「ひじきのケークサレ」

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回はフランス生まれの塩気のあるケーキ、ケークサレのレシピをご紹介します。私はよくケークサレを作るのですが、今回はうまみたっぷりのひじきが入ったケークサレを作ってみました。おやつや朝食にもぴったりですよ。

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【おうちカフェレシピ】5種の野菜が摂れるたっぷり野菜のパングラタン

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回は5種類の野菜が摂れるパングラタンをご紹介します。野菜だけでも食べ応えがしっかりあるので、最近野菜不足だなと感じている方にもおすすめです。野菜は冷蔵庫にあるものをかき集めてもOK。ホワイトソースから作りますが意外と簡単なので是非挑戦してみてください。

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【おうちカフェレシピ】根菜をたっぷり摂れるきんぴらマヨサラダ

フードコーディネーターの小山玲奈です。れんこん、にんじん、スーパーフードのアマランサスを使ったきんぴらをマヨネーズで和えた食べ応えばっちりのサラダのレシピをご紹介します。お弁当や作り置きにもおすすめです。たった3つの材料で作れるきんぴらサラダをマスターしてみませんか?

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【おうちカフェレシピ】相性抜群!おいもときのこのガーリックしょうゆ炒め

フードコーディネーター小山玲奈です。今回は最近ハマっているにんにくとしょうゆの組み合わせで作ったデリをご紹介します。メインの芋はじゃがいもと里芋を皮ごと使っています。旬の里芋のアレンジの幅を広げたい、定番のじゃがいも料理のレパートリーを増やしたいという方にもおすすめのレシピになっています。

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【おうちカフェレシピ】食べ応え抜群!野菜とみかんのチーズのせポン酢サラダ

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回はみかんとチーズの組み合わせを味わうべく、野菜をたっぷりと贅沢に使用したサラダのレシピをご紹介します。「みかんとチーズって合うの?」と思いがちですが、実は相性抜群なんですよ。主役級のごちそうサラダはきっと食卓をおいしく彩ってくれるはず。

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【おうちカフェレシピ】バレンタインに作りたいチョコレートレアチーズケーキ

フードコーディネーターの小山玲奈です。今日はバレンタインデー。今回はバレンタイン当日でも間に合う!オーブンも型がなくても作れるチョコレートレアチーズをご紹介します。材料を混ぜて容器に絞り出すだけなので、手作りに不慣れという方でも15分あれば作れるはず!スーパーでゲットできる材料なので気軽にチャレンジできるレシピです。

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【おうちカフェレシピ】必要な調味料は3つだけ!エスニック春雨サラダの作り方

フードコーディネーター小山玲奈です。春雨を使ったヘルシーなサラダをエスニックな味付けで仕上げた、エスニック春雨サラダのレシピをご紹介します。最近は春雨を茹でなくても熱湯をかけるだけで戻るものもあり、最近は葉物野菜が高いのでサラダに困っているなんて方にもおすすめ。必要な調味料は3つだけの簡単レシピです。

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【おうちカフェレシピ】節分に食べたい、気軽に作れるサラダ恵方巻き

フードコーディネーターの小山玲奈です。2月3日の節分!節分は運気をあげるためにも見逃せないイベントですよね。そんな節分に簡単に作れるサラダ恵方巻きのレシピをご紹介します。手間が多いイメージの恵方巻きが、きって和えて巻くだけで作れるこのレシピなら料理初心者さんでもきっと楽しくおいしく作れるはず。