「アレンジ」のまとめ(1ページ)

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おでんは余らせて二度楽しむ!変幻自在のおでんリメイク

残暑が厳しい時期ですが、おうちごはんは秋冬に向けておでんに注目。賛否両論の笠原将弘さんとレシピブログ人気No.1(※)料理ブロガー山本ゆりさんが作る「濃いだし 本つゆ」と「旨みひろがる 香り白だし」を使ったおでんとそのリメイクレシピをご紹介。また同商品を300名様にプレゼント!ぜひご応募ください。※2019年5月時点

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栄養たっぷり! カラフルな夏野菜をおしゃれに楽しむ「ラタトゥイユ」アレンジ

夏野菜のおいしい季節が到来!そこで今回は、一度にいろいろな夏野菜を楽しむのにぴったりな、フランスの煮込み料理「ラタトゥイユ」のアレンジアイディアを紹介します。基本のラタトゥイユづくりをマスターすれば、色々なレシピに応用できて、栄養バランスもアップしますよ。

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熱中症対策にも!テレビで話題の「塩バナナ」をさらにおいしく食べるアレンジ術

毎日暑いですが、熱中症対策はしていますか?熱中症対策には水分のほかに塩分の補給が欠かせません。そこで、注目なのがテレビでも話題の「塩バナナ」。もともと疲労回復の効果が高いバナナに、塩をかければ塩分もとれて一石二鳥!甘じょっぱい味わいがハマると評判なんです。簡単でおいしい塩バナナの作り方とアレンジ術をご紹介します。

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トマトは冷凍庫で保存!簡単で便利な「冷凍トマト」が料理をおいしくする

夏に食べたい野菜の1つといえばトマト。そのまま食べても料理に使ってもおいしいですよね。ただ、冷蔵庫で何日も保存していると水分が失われてしまうので、「冷凍トマト」にするのがおすすめです。冷凍トマトは保存がきくだけでなく、皮がむきやすくなったり、うまみがアップしたりといいこと尽くし。作り方も簡単なので試してみませんか?

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レンジで10分!リード クッキングペーパーで「味しみ おかず」を作ろう 

落し蓋の代わりや油切り、水切りなどに大活躍のリードクッキングペーパー。じつは電子レンジでも使うことができるんです。今回おうちごはんでは、「くるむ」「タレをかける」「レンジでチン」の3ステップで作る「#リードで味しみおかず」キャンペーンを開催。抽選でリードクッキングペーパーを300名様にプレゼントします!

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和ごはんとも相性抜群!「#夏野菜で彩る文月」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年7月1日(月)~7月31日(水)の期間で開催した「#夏野菜で彩る文月」投稿キャンペーン。色とりどりの野菜を使った料理の数々は、見ているだけで元気をもらえるものばかり。いずれも甲乙つけがたかったのですが、ついに優秀賞が決定しました!まだまだ夏野菜がおいしい季節なので、参考にしながら作ってみてはいかがでしょうか?

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pyrexの新提案!「#メジャースイーツ」「#メジャーフード」を楽しもう!

アメリカ生まれのブランド、pyrex(パイレックス)。今回おうちごはんでは赤い目盛りと扱いやすいハンドルで人気のメジャーカップで作る「#メジャースイーツ」と「#メジャーフード」を紹介します。さらにベイクウェアの2製品を使った料理も提案。調理器具としての用途以外に器としてもデザイン性を発揮するpyrex、ぜひチェックを!

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【時短&節約】毎日のことだから賢くラクする!暮らし上手さんの「下味冷凍」活用術

いつでもできたてが味わえて時短や節約になると大人気の「下味冷凍」。保存袋に材料と調味料を入れてもみ込んで冷凍庫へ。あとは好きな時に解凍して焼くだけなので毎日のごはん作りがぐんとラクに!今回は下味冷凍を習慣化されている暮らし上手さんが実践している素敵なアイデアをご紹介します。下味冷凍でいつでも作りたてのおいしい食卓を!

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「おいしい!」の声が続出!サッポロ一番でつくる「#氷あえ麺」

暑い夏は冷たい麺が食べたくなりますよね。今回ご紹介するのはサッポロ一番をキンキンに冷やしていただく「#氷あえ麺」。Instagram投稿キャンペーンを実施したところ、「おいしい!」と大評判。アレンジも和に寄せたり、アジアに寄せたりと自由だから好みで楽しめるのも嬉しいところ。あたらしい麺の定番ぜひチェックしてください!

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ヘルシーでおなかもよろこぶ!話題のおからパウダー使いきりレシピ「スイーツ編」

現代人に不足しがちな食物繊維が豊富で良質なたんぱく質なども含まれており、栄養価が高い食材として何かと注目されている「おからパウダー」。TVで見て購入したけれどなかなか活用できてなくて……という方も多いのでは?今回は前回の料理編に引き続き、おからパウダーを気軽に活用できる使いきりスイーツレシピをご紹介します。