「盛り付け」のまとめ

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プレゼントやパーティーで大活躍!マンガ皿でおうちごはんが劇的に変わる

「ジャーン」や「キラキラ」といった漫画でおなじみの効果音などがデザインされた「マンガ皿」。テレビ番組でも紹介され、気になっている方も多いのでは?このマンガ皿にいつものごはんやスイーツをのせると途端にコミカルでドラマチックな一皿が完成しちゃうんです!プレゼントやパーティーにぴったりなマンガ皿の楽しい使い方をご紹介します。

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栄養豊富でヘルシーなお役立ち食材!かいわれ大根をいろんな料理で楽んじゃおう!

9月18日は「かいわれ大根の日」。かいわれ大根は、実は栄養がとっても豊富でヘルシーな上に、年中リーズナブルな価格で購入できるお役立ち食材。アレンジ次第でいろいろな料理を引き立ててくれる名脇役的な存在です。今回はそんなかいわれ大根の魅力をご紹介します。かいわれ大根でいつもの食卓を彩りましょう!

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うさぎや卵でいつものごはんがかわいくなる!お手軽イースターパーティーのすすめ

春の訪れを祝うお祭り「イースター」。キリスト教ではイエス・キリストの復活を祝う日で、ごちそうを作ってお祝いします。なかなかそこまで盛大にできないけど、いつものごはんにイースターのシンボルである「卵」と「うさぎ」をモチーフにしたメニューを1品取り入れるだけでも楽しい気分に♪今年は手軽にイースターパーティーをしませんか?

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【5月11日開催】@utoshさん直伝!「常備菜」アレンジ料理ワークショップ

2019年5月11日(土)、おうちごはんでも連載を持つ人気インフルエンサーの@utoshさんを講師に迎え、ヤマサ「味やわらか絹しょうゆ減塩」を使った“愛情たっぷりの常備菜&常備菜のアレンジ料理”を学ぶ会を20名限定で開催!実際に盛り付けワークを体験いただけます。常備菜のレシピやアレンジ術を知りたい方、ぜひ応募ください!

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2色弁当から6色弁当まで!マンネリ知らず「そぼろ弁当」アレンジ11選

お弁当の定番、そぼろごはん。甘辛い肉そぼろや甘い炒り卵がのっているだけで、ごはんがモリモリ進みますよね。ただ、そぼろ弁当は、2色だと詰め方がマンネリになってしまったり、3色以上になってくると何をのせていいか分からなくなってしまったりすることも……。そんなときに役立つ、そぼろ弁当の素敵なアイデアをご紹介します!

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お弁当の隙間うめにも!覚えておきたいおかずアイデア

お弁当を作ったとき、おかずの品数を考えたつもりでも隙間が空いてしまうことはありませんか?隙間があると動いてしまって、蓋を開けたらグチャグチャ!なんていうことも……。そうならないための「あと一品」に悩む人は少なくないはず。そこで、隙間うめにもお弁当の華やかさアップにも役立つ、お弁当アイデアをご紹介します!

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そのままでも、和えても、炒めても!明太子で作る絶品レシピ5選

ピリ辛な味わいとつぶつぶ食感が堪らない明太子。そのまま盛り付けることが多い明太子ですが、和えたり、炒めたりすると、より一層明太子を楽しむことができます。今回は知らなきゃ損な明太子のアレンジレシピをご紹介します。手作りするからこそ楽しめる明太子料理で、食卓を彩りましょう。

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運動会弁当に!盛り付けが苦手な人必見。誰でもおしゃれに盛り付けられる松花堂弁当

「松花堂弁当箱」はご存知ですか?十字の十切りで4つに仕切られたお弁当箱のこと。懐石料理で見かけることもあるのではないでしょうか。今回はそんな松花堂弁当箱をモチーフにデザインされた「杷島」と「呉竹」をご紹介。運動会はもちろん、御節やクリスマスパーティーにも使える優れもの。盛り付けが苦手な人でも必ず美しく盛り付けられます。

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昭和の温かさと哀愁漂うお弁当が逆に新鮮。「#金曜日は昭和弁」をチェック!

アルミ製のお弁当箱に、ごはんと梅干し。昭和を代表するお弁当として挙げられる日の丸弁当。そんな昭和感漂うお弁当をインスタグラムに投稿されている@shimada_sachiko さんの昭和弁当がとてもおいしそう!あなたは知らない?それとも懐かしい?「#金曜日は昭和弁」をチェックしてみましょう!

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笹の葉リースでいつものお弁当のオシャレ度UP!センス溢れる詰め方アイデア

お弁当作りにとても便利な笹の葉。おかずとおかずの間仕切りとしてうまく活用している方が多いですが、今回はこの笹の葉をリースに仕上げてお弁当を華やかに彩っている「#笹の葉リース」に注目! いつものお弁当がぐっと華やかになるアレンジ方法は必見です。