「和食」のまとめ

Thumbnail 5da29666 8a04 436f b1f2 f680e5e8dfd6

巷で噂の「おだしがしみたきざみあげ」を使った13のアレンジ料理

新製品を出す度に話題となる相模屋の「おだしがしみたきざみあげ」をご存知ですか?賞味期限が長く、油抜き不要、カット済みなのですぐ使える「おだしがしみたきざみあげ」は主婦の間でじわじわと人気に火が付き始めています。使い勝手の良さだけでなく、どんな料理にも使える汎用性の高さも人気の秘訣。今回はみんなのアイデア料理をご紹介!

Thumbnail 7dd9a048 c455 4381 9205 c345045474e2

和の伝統技術と共に暮らしを楽しむ「#和食器にこだわる皐月」投稿キャンペーン開催

毎月開催中のおうちごはんInstagram投稿キャンペーン。2019年は一年を通じて「#おうち和ごはん」がテーマです。5月のお題は「和食器」。陶器市が数多く開催される5月は、和食器に注目が集まる季節!みなさんも和食器の魅力を生かした食卓を楽しんでみませんか?優秀賞には豪華賞品をプレゼント。ぜひ参加してみてくださいね!

Thumbnail 67895c97 d42f 4910 8525 ac168695c139

蓄熱調理でしっとりジューシーに!ベストポットで作るとっておきレシピ「肉料理編」

従来の土鍋とは全く違うデザインと機能性で話題の土鍋「best pot(ベストポット)」。ベストポットアンバサダーとしてご活躍中のみなさんのレシピには、ベストポットならではの蓄熱調理や時短調理を活かしたおいしいアイデアが満載!今回は鍋まかせでしっとりとしたジューシーな味わいが楽しめる肉料理をご紹介します。

Thumbnail a0951422 70ae 4c84 aca2 d08393b9bb26

食卓から春全開!「#お寿司で彩る弥生」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年3月9日(金)~3月31日(月)の期間におうちごはんで開催した「#お寿司で彩る弥生」投稿キャンペーン。たくさんの春らしい素敵な投稿の中から、栄えある優秀賞が決定しました。春のお出かけに持っていきたくなるような素敵なお寿司がいっぱい!ぜひみなさんのアレンジ力に注目しながら、ご覧ください。

Thumbnail 1723e5d7 98a2 46ac af4c 145594e5311d

短時間で旨味を引き出す!ベストポットで作るとっておきレシピ「スープ・鍋料理編」

従来の土鍋とは全く違うデザインと機能性で話題の土鍋「best pot(ベストポット)」。ベストポットアンバサダーとしてご活躍中のみなさんのレシピには、ベストポットならではの蓄熱調理や時短調理を活かしたおいしいアイデアが満載!初回のごはん編に続き、今回は短時間でじっくり煮込んだような味わいのスープや鍋料理をご紹介します。

Thumbnail 4c36e1cf 0c2c 401c 8b0f ce349bd4a2cd

和の伝統菓子で春を感じよう!「#和菓子を愛でる卯月」投稿キャンペーンを開催

毎月開催中のおうちごはんインスタグラム投稿キャンペーン。2019年は一年を通じて「#おうち和ごはん」をテーマに開催します!4月(卯月)のお題は「和菓子」。四季折々の風情を感じることができる日本伝統の和菓子を、春のポカポカ陽気と共に楽しんでみませんか?優秀賞には豪華賞品をプレゼント!みなさん、ぜひ参加してみてくださいね。

Thumbnail 293eff6a ef3b 4032 ba6b ebbd99f99e23

タカラ「あめ色のコク」本みりんで和洋中いつもの料理に「#あめ色のかがやき」を!

和食には欠かせない調味料「本みりん」。でも、じつは洋食や中華、スイーツにも使えるんです。おすすめは、あめ色にかがやく液色が特徴のタカラ「あめ色のコク」本みりん。しっかりとしたコクとうまみで、いつもの料理がグンッとおいしくなるんです!今回は、この「あめ色のコク」本みりんを抽選で200名様にプレゼントします!

Thumbnail c7969dc6 a9c8 4012 ac10 a0f545f7ab8e

旬のイカをまるごと味わう!イカのさばき方とおすすめアイデアレシピを紹介

イカは魚介類の中でも種類が多く、実は一年を通して旬のイカを味わえます。イカ処理の方法を覚えてしまえば、丸ごとおいしく食べられる食材です。そこで今回は、イカの旬やさばき方、イカ料理をたのしみたい人へアイデアレシピをご紹介。和食の味だけでなく、ピザやパスタに合わせればおしゃれなイカ料理ができるアイデアレシピに注目です!

Thumbnail 395dc536 d7ba 4250 b493 8f1c4f9390ec

日本茶がとにかく合う!和食の専門店オリジナルの「甘くない和菓子」

和食の専門店を数多く展開する『えん』オリジナルのお菓子は、素材や味にこだわったものばかり。どれもやさしい味わいで、大人も子どもも安心して召し上がっていただけます。今回はおうちごはん編集部が実際に店頭でセレクトしてきたえんのお菓子をご紹介!おやつや晩酌のおつまみ、ちょっとした手土産におすすめです。

Thumbnail 5e39a45c a407 47fd a6ff d2ec4fc70f80

おうちで美味しいだし茶漬けが作れる!だし茶漬け専門店の本格出汁ギフト

美味しいお出汁の味って、なんだかほっとしますよね。今回は、お店で味わうような本格的なお出汁がおうちでも楽しめちゃう、お茶漬け専門店『だし茶漬け えん』の本格出汁ギフトをご紹介します。風味豊かなお出汁を使って、おうちごはん編集部でもだし茶漬けを作ってみました!本格出汁の美味しさと商品の魅力をたっぷりとお届けします。