「キムチ」のまとめ

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【ぐっちのおさけじかん】vol.4 お手軽納豆キムチチゲと冷たいビールで乾杯!

吐く息も白くなり始めるこの季節は、体の芯から温まる料理が恋しくなりますよね。今回は、ぐっちさん( @gucci.tckb )に、おさけが進む「納豆キムチチゲ」のレシピを教えていただきました。3ステップで簡単に作れるうえに、冷たいビールとの相性も抜群です。寒い日の夜にぜひお試しあれ!

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【うちベジ】Vol.10 ネバネバ食材の代表野菜。オクラを食べよう!

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.10のテーマは「オクラ」です。夏野菜の代表格であるオクラの注目すべき点は特有のネバネバと種のプチプチ食感。このネバネバには水溶性食物繊維が豊富に含まれており、腸活にぴったりなんだそう。オクラのネバネバを活かした簡単レシピとアレンジを教えていただきました。

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つるつる美味しい冷麺。迷った時に参考にしたい具材アイデア7選

夏になると食べたくなる冷麺。おうちで作って食べる時、迷うのがトッピングする具材ですよね。各家庭の個性が出る冷麺の具材のアイデアをインスタグラムからピックアップしてみました。ぜひ参考にしてみてください。

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飲む漬けもの?!美容大国の韓国発「水キムチ」で美容と健康を手に入れよう

発酵食品が大人気の中、夏にぴったりの「水キムチ」をご紹介!水で作る「水キムチ」は他の発酵食品に比べても乳酸菌の量が群を抜いて多いと言われています。汁気が多く、フルーツなども漬けられることから、スープとしても美味しくいただけます。胃腸が弱りがちな夏は「水キムチ」で乗り切りましょう!

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そのままでも美味しいけれど。キムチをデイリー使いしたくなるアレンジレシピ5選

スーパーで手軽にゲットできるキムチ。辛いものが苦手な方でも、最近は辛さ控えめのキムチなどもあり食べやすくなっています。そのまま食べてももちろん美味しいけれど、飽きずに残すことなく消費させられる、キムチを使ったおすすめレシピをご紹介します。

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【編集部が試してみた】すいとんを見る目が変わる!キムチすいとんの簡単レシピ

あったか~いご飯が恋しい今日この頃、みなさま風邪などひかれてないでしょうか?おうちごはん編集部が実際に試してみたシリーズ第9回目は、おうちごはん編集部考案の「#キムチすいとん」をご紹介!辛くて美味しい#キムチすいとん で身も心もぽっかぽかになりましょう!