「味噌玉」のまとめ

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【簡単便利】味噌玉の作り置きで、忙しい朝もほっこり!

手軽にお味噌汁が作れる味噌玉をご存じですか?忙しい朝や会社でのランチ、お味噌汁をお鍋で作るほど量がいらない時などに大活躍の味噌玉。しかも見た目もトリュフみたいでかわいいんです。そんな便利でかわいい味噌玉のアレンジをご紹介。

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自家製派も急増中!隠し味でコクが増す、味噌のアイデアレシピ5選

味噌といえば、日本の伝統的な調味料ですね。意外と簡単に作れる味噌、最近では手作り味噌派!という方もいらっしゃるのでは?味噌は味噌汁や味噌焼きなど和食で大活躍ですが、隠し味としても優秀。料理の味が格段に上がります。今回は、そんな味噌のアイデアレシピをご紹介いたします。

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美女は始めてる!『ヨーグルトから始める 初めての「発酵食」生活』

ヨーグルトや納豆、味噌など、日本人の食生活にも欠かせない「発酵食品」。発酵食品をもっと暮らしに取り入れたい、活用の幅を広げたい方におすすめのレシピ本『ヨーグルトから始める 初めての「発酵食」生活』(主婦と生活社)は、一冊で初心者から上級者まで楽しめる内容なので、一家に一冊持っておきたい!