「うどん」のまとめ

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簡単に作れてアッサリ食べられる!夏は冷たい麺弁当がちょうどいい

暑くなってくると食べたくなるのが、冷たい麺。見た目も涼しげで、食欲がない時でもツルツルっと食べられるのがいいですよね。これをおうちで味わうだけじゃもったいない!お弁当箱に入れて「麺弁当」にすれば、いつでもどこでも楽しめます。簡単に作れてバリエーションも豊富。夏は冷たい麺弁当をお弁当のレパートリーに加えてみませんか?

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夏のランチはこれで決まり!ごろっと茹で卵とキューちゃんのタルタル冷やしうどん

だんだんと気温が上がり始め、夏の気配が感じられる季節になってきましたね。そろそろ冷たい食べ物が恋しくなり始める季節ということで、今回はあゆさん(@a.jinja)に冷やしうどんのアレンジレシピを教えていただきました。パパっとスピーディーに作れちゃうお手軽レシピなので、この夏の定番ランチにぜひ加えてみてください!

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幸運ゲット!12月22日の冬至は「ん」のつく食べ物を7つ食べよう

2018年12月22日は冬至。昔から「冬至の日にかぼちゃを食べると風邪をひかない」などと言われていますが、冬至の日に「ん」のつく食べ物を7つ食べると幸運を呼び込めるといういわれもあります。さらに、「ん」が2つつく食材は“冬至の七種”と呼ばれ、幸運も2倍になるとか!みなさんも“冬至の七種”を使った料理を作ってみませんか?

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めんつゆ1本あればこんなに便利!覚えておきたいめんつゆアレンジ5選

秋になっても急に暑くなる日もありますよね。そんな時、食べたくなるのが冷たい麺ではないでしょうか。とはいえ、めんつゆを水で割るだけの食べ方は、夏にさんざん食べて飽きたという方も多いはず。そこで、いつものめんつゆにひと手間加えるだけでおいしさが広がるアレンジをご紹介。夏に買っためんつゆが余っているという方、ぜひお試しを!

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実は低カロリーで冷やし中華よりもアレンジ豊富!「冷やしうどん」はじめませんか?

暑くなってくると食べたくなるのが冷たい麺。つるつると喉越しがよく、食欲がない時でもぺろりと食べられちゃいますよね。なかでも「冷やしうどん」は、つけ汁やのせる具材によって味も雰囲気もがらりと変わるので、アレンジのしがいがあります。しかも意外と低カロリーなんです!冷やし中華や素麺にあきたら冷やしうどん、はじめませんか?

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うどんは長寿を祈る縁起物!年の初めに「年明けうどん」はいかが?

2019年が始まりました!みなさん年越しそばは食べましたか?大晦日に年越しそばは定番ですが、年の初めにいただく「年明けうどん」もあるってご存知ですか?普段何気なく食べているうどんは、実は縁起物だったんです!“その年の幸せを願う”という想いが込められた「年明けうどん」、おせちに飽きた頃にいかがですか?

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簡単なのにうまい!@utoshさんの鍋焼きうどんシリーズをチェック!

インスタグラムの人気ハッシュタグ「#とりあえず野菜食」をはじめ、新刊『盛りつけエブリデイ』が初週でAmazonランキング部門一位のヒットとなるなど、ますます注目される@utoshさん。今回は@utoshさんの「鍋焼きうどん」に注目。冬休み中の昼ごはんや、風邪ごはんのレパートリーに、鍋焼きうどんを加えてみませんか。

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鍋焼きうどんが恋しい季節がやってきた!トッピングアレンジを楽しもう

肌寒い季節が到来すると、温かい鍋焼きうどんが食べたくなってきませんか?いつものレシピにいつものトッピングでも良いですが、せっかくなら色々アレンジも試してみたいですよね。スタンダードな鍋焼きうどんに飽きているなら、楽しくアレンジして今年もおいしい鍋焼きうどんを楽しみましょう!

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これが冷凍うどんなの?!うどん屋さんも顔負けの簡単おいしいうどんの食べ方

短時間でパパッと手軽に調理ができて、しかも美味しい冷凍うどん。冷凍庫にあると安心しますよね。パスタや乾麺は生麺派、という方もうどんに関しては、生麺よりも冷凍派という方も多いのでは?今回は、そんな冷凍うどんの簡単おいしい食べ方をご紹介いたします。

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夏のお弁当といえばコレ!つるつるっと食べたい麺弁当アイデア

一昔前はお弁当に麺を入れるなんて、なかなか考えられないことでした。最近は弁当箱やジャー容器が充実した事もあり、麺のお弁当を楽しむ人も増えてきて、人気のお弁当メニューになりました。インスタグラムでも真似してみたい麺弁当Picがたくさん投稿されています。さて、あなたはどの麺弁当に食欲を刺激されますか?