「レシピ」のまとめ

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コロナ太り対策にも!低カロリーで万能な糸こんにゃくのおいしい活用レシピ8選

5月29日は「こんにゃくの日」。おうち時間が増えて、体重増加にお悩みの方も多いのでは?そんな時におすすめなのが低カロリーな糸こんにゃく&しらたき。糸こんにゃくやしらたきを使った料理は満足感があってヘルシーでまさにダイエットの救世主!お手頃で万能な糸こんにゃく&しらたきをおいしく活用しましょう。

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【ぐっちのおさけじかん】Vol.17 春キャベツとレモンのポークソテー

Instagramで簡単、安い、美味しいレシピを公開しているハッシュタグ「#在宅楽飯」。今回は、“ぐっちのおさけじかんバージョン”ということで、ぐっちさん(@gucci.tckb)に15分で作れる料理レシピを教えていただきました。毎日の献立にお悩み中の方は必見ですよ!ロゼワインと合わせて召し上がれ!

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【おうちde英国ごはん】簡単混ぜるだけ!ほろふわがおいしいキャロット・ケーキ

スコーンに続き、英国の定番お菓子である「キャロット・ケーキ」が登場。混ぜるだけで簡単に作れるというほろふわなキャロット・ケーキを英国料理研究家の鈴木綾夏さん(@ayakacooks)に教えていただきました。たっぷりのせたチーズアイシングがたまらなくおいしい!おうちカフェタイムのお供にいかがでしょうか?

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おいしさも栄養もたっぷり!野菜の出汁・ベジブロスを料理に使おう

ベジブロスって知っていますか?野菜の皮や芯、ヘタなどを煮出して作る出汁のこと。普段は捨ててしまう野菜くずを使うのですが、じつはここに旨みや大事な栄養素がぎゅっと詰まっているんです。とても簡単に作れて応用もきくベジブロス。今回はその作り方と活用レシピをご紹介します。ぜひふだんのお料理に取り入れてみてください。

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【動画あり】初夏の家飲みにぴったり!おうちで作りたいレモンサワー3種

どんな料理とも相性がよく、すっきりとした爽やかな味わいが美味しいと人気の「レモンサワー」。近年ますますその人気が高まっています!これからの暑い季節にもぴったりなレモンサワーをおうちでも美味しく楽しもうということで、今回はおうちで作る3種のレモンサワーアレンジをご紹介します。

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おやつ作りはフライパン1つで簡単に!魅惑のフライパンスイーツ10選

フライパンで作れるおやつはパンケーキぐらいだと思っていませんか?実は、ケーキやクッキー、ドーナツ、プリンだってフライパンで作れちゃうんです。使い慣れたフライパンならお菓子作り初心者さんも安心ですよね。しかも、準備も後片付けも簡単です。おうちで過ごす時間が長い今こそ、気軽に手作りおやつに挑戦してみませんか?

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】久しぶりに夫婦対決!「夫パスタと妻パスタ」

在宅勤務中のランチ、みなさんは何を食べていますか?一緒にランチをする機会が増えたというぐっち夫婦(@gucci_fuufu)は、ご主人のTatsuyaさんお手製のパスタがよくランチに登場するそうです。今回は、お久しぶりにご夫婦で料理対決することに!お題はもちろん「パスタ」です。さて、勝敗はいかに……⁉

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フライパンだけで簡単&おいしく作れる!技あり、フライパン料理9選

お肉を焼いたり野菜を炒めたりと、毎日のごはん作りに欠かせないフライパン。フライパン1つでできるワンパン料理は、パパッと作れて後片付けもサッと終わるから、忙しい時に大助かりですよね。また、実はフライパンで焼売が蒸せたり、ごはんを炊けたりも。「こんな使い方もあったのか!」と思わずうなる、技ありフライパン料理をご紹介します!

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【6/20まで】ハッピーバースデーおうちごはん!4周年記念キャンペーン開催

本日、おうちごはんは無事4周年を迎えました。4周年を記念して、「#まねっこおうちごはん」キャンペーンを開催します!今回はお世話になっているおうちごはんLoverのみなさんから届いたお祝いごはんのレシピをみんなでまねっこチャレンジしますよ!開催期間は5月20日(水)~6月20日(土)まで。ぜひふるってご応募ください!

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【あゆの簡単スポ飯】高たんぱく質なお魚NO.1「まぐろ」を使った簡単丼レシピ

おうちで過ごす時間が増え、運動不足や体重増加にお悩みの方も増えてきているようです。そんな方々にもおすすめしたい簡単丼レシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。メイン食材は、たんぱく質が豊富に含まれているという「まぐろ」。筋力アップ、スタミナ増進の効果が期待できるお手軽レシピで食トレにチャレンジ!