「レシピ」のまとめ(1ページ)

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いちごワールド全開!お菓子作り初心者でも作れちゃう簡単いちごスイーツ6選

スーパーに買い物に行くと、いちごさんがお出迎えしてくれる季節になりましたね。インスタグラムでは、いちご狩りを楽しむ様子や、華やかないちごスイーツの投稿が増えてきました。そんないちごを使って簡単スイーツを作ってみませんか?初心者におすすめのいちごスイーツをレシピ付きでご紹介します。

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ときめきが止まらない!中身が飛び出す「かくれんぼパン」のインパクトがすごい!

パンの中身をくり抜いて、マーブルチョコなどのチョコレート菓子やアラザンをたっぷり詰めた「かくれんぼパン」は、カットすれば中身が溢れ出す楽しいパン。インスタグラマー Natsumiさんが投稿されたかくれんぼパンを皮切りに、徐々に話題になっています!かくれんぼパンの気になるレシピやアレンジをご紹介します!

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【再現めし】懐かしいおふくろの味。大戸屋の人気メニューを自宅で作る人が続出!

みなさんは、“外食チェーン店”と聞くとどんなイメージがありますか?「おいしくない」「太る」というイメージがある方もいるかもしれません。しかし、そんなイメージをひっくり返した定食チェーン店の「大戸屋」が今大人気!おうちごはんに取り入れた再現めしも続々と増えています。一体ナゼ?人気メニューと共に、その理由に迫ります。

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小さめの「STAUB」が気になる!みんなのミニココット活用術

大人気の鋳物ホーロー鍋「STAUB(ストウブ)」。『おうちごはん』でもこれまで使い勝手やサイズ感、機能性などSTAUBの魅力についてご紹介してきましたが、今回はミニココットに注目!「ずっと気になっているけど、購入を迷っている……」そんな方におすすめの見ているだけで欲しくなるミニココット活用術とレシピをご紹介します。

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音が鳴る?!振って楽しい「ガチャガチャクッキー」がおもちゃみたいでかわいい

数年前にSNSで話題になった「ガチャガチャクッキー」が今、更にかわいく進化してるんです!中でも注目なのが、キャラフードでおなじみのインスタグラマー@sachi.ina さんのガチャガチャクッキー。かわいいキャラアレンジや、ガチャガチャクッキーの気になる作り方もご紹介します。

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常備しておきたくなる!いかなごの釘煮はアレンジ自在な保存食

春告魚として知られるいかなご。東日本では小女子、西日本では新子とも呼ばれています。兵庫県淡路島や播磨、阪神地区では郷土料理として親しまれている「いかなごの釘煮」。阪神淡路大震災の後、被災した兵庫の方々がお礼として各地の知人に送ったことがきっかけとなり、今や全国的な知名度に。そんないかなごの釘煮の楽しみ方をご紹介します。

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昔ながらの万能調味料!「煎り酒」の活用術が気になる

かつての日本食文化では、広く用いられていたという「煎り酒」。日本酒と梅干しなどを煮詰めるというその調味料が今再び注目されています。おうちでの作り方や活用術、出汁でおなじみ茅乃舎など、人気の煎り酒をご紹介します。

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【魔法の調味料】かけるだけでスモーキー!燻製醤油の活用術と作り方

醤油って便利ですよね♪肉、魚、野菜の何でも合いますし、味がなかなかまとまらないときに少し加えることで和風な味付けにまとまったりと、おうちでごはんを作るときの頼もしい味方です。今回はそんな醤油の中でも、使ってもらいたい「燻製醤油」をご紹介。燻製醤油でいつもと違うおうちごはんを楽しみましょう。

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鍋フェチ必見!家でも使えるおすすめダッチオーブン4選

アウトドアでは欠かせない万能鍋「ダッチオーブン」。 お手入れが難しそうという印象がありますが、実は一般的な鍋と変わらないお手入れでOKだったり、家庭で使いやすいサイズも出てきています。 今回は、アウトドア初心者にも使いやすいダッチオーブンとおすすめレシピをご紹介します。

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2017年注目の簡単手作りチョコ「チョコサラミ」をマスターしよう!

もうすぐバレンタイン。今年はインスタグラムで「チョコサラミ」をよく見かけます。「甘いの?しょっぱいの?」という疑問が頭をよぎりますが、見た目はサラミ、中身はチョコレートというイタリアの伝統菓子なんです。簡単に大量生産できるので、見た目にもバレンタインに持ってこい!おすすめの材料の組み合わせや包み方までご紹介します。