いつもの「いただきます」を楽しく。

どこかほっとする味わい。意外とシンプル、おうちでも作ってみたいフランス家庭料理

家庭で作るのは何となくハードルが高いイメージのフランス料理。でもフランスで日常的に作られている家庭料理は、日本でも手に入りやすい材料で意外と手軽にできるんです。ポトフやキッシュなどどこかほっとする、やさしい味わいのフランス家庭料理、みなさんもトライしてみませんか？

高たんぱくでヘルシー！鶏ささみで作る満足感いっぱいのおかず8選

高たんぱくでヘルシーな鶏ささみは、ダイエットにもおすすめの食材。しかも低価格なので、ダイエッターさんだけでなく、節約したい人にもうれしいですよね。鶏ささみは茹でて和え物にしたり、サラダにしたりするほか、焼いたり揚げたりすれば満足感のあるおかずに大変身！意外とアレンジ豊富な鶏ささみをもっとお料理に活用しませんか？

大人気のバター餅がおうちで簡単に！切り餅でできる絶品レシピ

テレビで取り上げられて以来、全国で人気沸騰中の秋田の郷土菓子「バター餅」。バターが練り込まれたミルキーな餅はほんのり黄色くてやわらかな食感が特徴。長年地元で愛されてきたこのおやつをおうちでも作ってみたい！ということ手軽にできて切り餅のリメイクにもおすすめなレシピをご紹介します。贅沢な味わいの手作りバター餅、絶品です。

炊飯器も大活躍！ホームパーティーにもぴったりなブロック肉レシピ集

漫画や映画に出てくるような豪華なブロック肉。憧れている人も多いのでは？案外お得に手に入るブロック肉はレシピ次第でパーティーメニューとしても大活躍します。今回はブロック肉を使った素敵なレシピをたくさんご紹介。炊飯器や圧力鍋を使って初心者さんでも簡単・時短で作れちゃうレシピばかりです。

【あゆのこどもごはん】大さじスプーンであの形！材料3つで作るクランチチョコ

こどもと楽しむごはんを紹介するあゆ（@a.jinja）さんの連載コラム「あゆのこどもごはん」。連載第2回目の今回は、こどもと楽しむバレンタインレシピを教えていただきました！あゆさんも実際に4歳の娘さんと一緒に作ったそうなので、その様子もレポートしていただきました。バレンタインに向けてぜひ参考にご覧ください！

新年にめでたい「日の出おにぎり」を握ってみませんか？

あけましておめでとうございます。2018年が始まりました。 今年一番最初のごはんは、富士山からのぞく初日の出をモチーフにした「日の出おにぎり」を作りました。今回はレシピ動画付きです！今年も「おうちごはん」をどうぞよろしくお願いいたします！

【ぐっちのおさけじかん】vol.5 日本酒にぴったり「ブリのみぞれパスタ」

年末年始のシーズンは何かとお酒を飲む機会が多いですよね。今回はぐっちさん（ @gucci.tckb ）に、日本酒にぴったりな「ブリのみぞれパスタ」の作り方を教えていただきました。ブリをパスタと絡めて食べるのもよし。そのまま薬味と一緒に食べるのもよし。いろいろな食べ方のハイブリットなパスタなんです。日本酒のお供にいかが？

虜になることまちがいなし！「りんごバター」でちょっぴり贅沢な朝ごはんを楽しもう

今年はりんごをどんな食べ方で楽しみますか？今回はあゆさん（@a.jinja）に、「りんごバター」のレシピを教えていただきました！今回のレシピは、材料4つ、しかも10分でできるあゆさん流オリジナルレシピ。調味料としてもよし、料理の隠し味としてもよし。今年は「りんごバター」を作ってみませんか？

旬のりんごはまるごとおいしく！皮を剥かないりんごのスイーツレシピ8選

旬のりんごは生で食べる以外の方法でもおいしく味わいたい！そんなあなたにおすすめのレシピを集めました。生で食べるときは渋くて剥いちゃう皮も、少し手を加えるだけでおいしく立派なスイーツに大変身します。赤い皮が華やかで素敵なりんごレシピをご紹介します。

むっちりつるりん！「おしり餃子鍋」で笑顔のおうちごはん

徐々に寒さも増してきて、いよいよ冬も本番！今回は、あゆさん（@a.jinja）に寒い日にぴったりで、くすっと笑える鍋レシピを教えていただきました。その名も「おしり餃子鍋」。おしり餃子の作り方から、餃子鍋をおいしく仕上げるポイントなど盛りだくさんの内容となっています。ぜひおうちで鍋をつくる際に参考にしてくださいね。