「麺料理」のまとめ

この夏はそうめんを余らせない!お肉を使ったスタミナそうめんレシピ

サッパリと食べられるそうめんは、暑くて食欲がない時にも大助かり。ただ、ちょっぴり物足りなく感じることも。そんな時は、お肉をトッピングしてみませんか。今回は、そうめんに甘辛いすき焼きや豚しゃぶなどをトッピングしたスタミナ満点のそうめんレシピをご紹介。おうちに余っていたそうめんがアッという間になくなってしまうはずですよ!

この夏はそうめんを余らせない!野菜と食べるアッサリそうめんレシピ

夏の始まりはあんなに食べていたのに、気づいたら最近、そうめんを食べてない…という方も多いのでは?おうちにそうめんの買い置きがあるなら、余らせずに使い切ってしまいたいところですよね。そこで、そうめんのマンネリ解消を叶える、絶品アレンジをピックアップ。今回は、野菜もとれてアッサリ食べられるそうめんレシピをご紹介します!

【2020夏休み企画】編集部が厳選!夏に食べたい絶品お取り寄せグルメ

おうちごはん編集部のスタッフ4人が、この夏に食べてみたいものをお取り寄せする夏休みの特別企画。今回は「ビールに合うおつまみ」「暑さを吹き飛ばす激辛料理」「夏疲れを癒やす至福のスイーツ」というテーマで、それぞれお取り寄せしたいものを1つだけピックアップ。各々が悩みに悩み抜いて選んだ、絶品のお取り寄せグルメをご紹介します!

これからの季節にぴったり!夏に食べたい、作ってみたい、おすすめ麺料理8選

夏真っ盛りで暑さが厳しい季節。つるっと喉越しのよい麺料理が食べたくなって、作る機会も増えてきますよね。そこで今回はInstagramハッシュタグ「#おうちごはん革命」に寄せられた投稿の中から、アレンジそうめんやヘルシーな和え麺など暑い夏にぴったりな麺料理をご紹介します。

【からだケアレシピ】夏の巣ごもりランチに!「アボカドサラダうどん」

8月に入り、いよいよ夏本番。暑さにバテてしまわないように、普段からしっかりとからだをケアしておきたいところですよね。今月の美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)の連載コラム「からだケアレシピ」では、心をケアする食材である小麦を使った冷やしうどんのレシピを教えていただきました。

超簡単なのに超絶品!濃厚クリーミーな冷やし豆乳坦々そうめん

梅雨のじめじめと蒸し暑さがが続く日々で、すでに夏バテ気味の方も多いようです。今回は、夏バテも吹き飛ばしてしまうくらい美味しいそうめんつゆのアレンジレシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。濃厚でクリーミー、そしてちょい辛な味付けがやみつきになっちゃう!編集部内でもリピーター続出の絶品レシピです!

【お取り寄せレビュー】新潟燕三条系背脂ラーメン「麺道楽」の味をおうちで!

年々人気の高まりと盛り上がりをみせる「お取り寄せラーメン」。お店にいかずとも、おうちで本格的なラーメンを味わうことができるとますます注目が集まっています。今回は、新潟5大ラーメンの一つである燕三条背脂ラーメンをお取り寄せしてみました。お店さながらの本格的な味とおうちラーメンの魅力をレビューします!

ざる蕎麦に飽きたら試してほしい!トッピングいろいろ「冷やし蕎麦」アレンジ8選

暑い日は冷たいお蕎麦がおいしいですよね。とはいえ、麺つゆをつけて食べる、ざる蕎麦ばかりだと飽きてしまいがち。そんな時は、好きな具材をトッピングして麺つゆをかけて食べる、ぶっかけタイプの「冷やし蕎麦」がおすすめ。アレンジ次第で栄養もボリュームもアップし、大満足の一皿に。おいしくて簡単な冷やし蕎麦のアイデアをご紹介します!

夏の新定番!簡単なのにうまい素麺アレンジレシピ2選

夏になると食べたくなる定番料理といえば、「素麺」。ついつい同じ味付けになって飽きてしまいがちな素麺のいつもと違ったアレンジレシピを井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に教えていただきました。作り方もお手軽なので、おうちでのチャレンジ必須ですよ!この夏試したくなる素麺アレンジレシピです。

つるっと食べやすく面食らうおいしさ!作ってみたい、世界の麺料理8選

うどんやラーメン、焼きそばなど、手軽に作れて一皿でおいしい麺類は、お昼ごはんにぴったりですよね。暑さで食欲が落ちぎみな時も、つるつるっと食べられる麺は心強い味方!ただつい具材や味付けがマンネリになって飽きてしまうことも。そんな時は、世界の麺料理にトライしてみませんか?旅行気分も楽しめて大満足間違いなしです!