「そうめんアレンジ」のまとめ

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冷たい麺で涼を感じる「#麺で涼む葉月」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年8月1日(木)~8月31日(土)の期間で開催した「#麺で涼む葉月」投稿キャンペーン。「冷たい麺」をテーマに、定番のそうめんや冷やし中華のほか、うどん、そば、冷麺などさまざまな投稿が集まりました!今回も編集部員一同、悩みながら優秀賞を決定。この先もまだ暑い日があるので、マネしたくなるアイデアが見つかるかも!

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【ぐっちのおさけじかん】Vol.12 ゆで鶏のエスニックそうめん

夏は登場頻度が高まるそうめん。暑い夏には冷たいそうめんが欠かせませんよね。でも一方で、同じ味付けに飽きてしまう方も多く、アレンジ方法のバリエーションを増やしたい食材でもあります。そこで今回は、ぐっちさん(@gucci.tckb)にそうめんの救済レシピとしてビールによく合うエスニックそうめんを教えていただきました。

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超簡単なのに超絶品!濃厚クリーミーな冷やし豆乳坦々そうめん

今年の夏も30℃超えの真夏日が続く日々。あまりの暑さに、夏バテ気味の方も多いようです。そこで今回は、夏バテも吹き飛ばしてしまうくらい美味しいそうめんつゆのアレンジレシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。濃厚でクリーミー、そしてちょい辛な味付けがやみつきになっちゃう!この夏イチオシのレシピです。

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冷たい麺で涼を感じる「#麺で涼む葉月」投稿キャンペーン開催

毎月開催中のおうちごはんInstagram投稿キャンペーン。2019年は一年を通じて「#おうち和ごはん」がテーマです。8月のお題は「冷たい麺」。食欲がない時でもつるっと食べられて、そうめんや冷やし中華、ざるそばなどバリエーションも豊富。優秀賞に選ばれた方には、今回も豪華賞品をご用意しています。ぜひ参加してみてください!

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この夏、絶対作りたい!旬のおいしさをとことん味わう絶品なす料理

夏から秋にかけて最もおいしくなる野菜、なす。夏のなすは、皮が厚く実が詰まっていて食べ応え抜群です。焼く、蒸す、煮る、炒める、漬けるなどさまざまな調理法がある中、この夏、おすすめのなす料理をご紹介。定番の「麻婆なす」や「ラタトゥイユ」もいいけれど、たまにはいつもと違った食べ方でなすのおいしさを楽しんでみませんか?

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夏のごはんに便利な「めんつゆジュレ」で作るお手軽アレンジ料理

そうめんやそばなどの麺料理を始め、色々な料理の味付けに欠かせないめんつゆ。ひと手間加えて「めんつゆジュレ」にするだけで、めんつゆの活用の幅がぐっとアップするんです。きらきらした見た目も涼を感じさせてくれますね。今回はめんつゆジュレを使って夏の食卓を楽しむアイデアをご紹介します。

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一皿で大満足。夏のスタミナ満点のそうめんアレンジ7選

そうめんだけだと飽きるけど、暑い夏はおかずをアレコレ作るのも面倒……。そこで、1皿で大満足のそうめんアレンジをご紹介します。ワンプレートでボリュームがあるのに、そうめんだから調理も簡単。「またそうめん!?」なんて夏に起こりがちな悩みもきっと解消できるはず。

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暑い日につるんと食べたい!「日の丸そうめん弁当」の作り方

暑い日が続いてすっかり夏バテ気味。そんな時は、さっぱりとした麺料理が恋しくなります。今回はあゆ(@a.jinja)さんに、そうめんを使った日の丸弁当の作り方を教えてもらいました。そうめんを使ったお弁当づくりで覚えておきたいポイントや、そうめんをお弁当に可愛く詰める方法も。夏のお弁当づくりの参考にしてください!

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食卓で夏を感じる!!「#トキメキ夏めきごはん」キャンペーン優秀者発表!

2018年5月31日(木)~7月1日(日)の期間に開催した「#トキメキ夏めきごはん」インスタグラム投稿キャンペーンの優秀賞が決定!たくさんの夏めいた素敵な投稿の中から、おうちごはん編集部が悩みに悩んで選んだ優秀賞の投稿を発表します。暑~い夏を楽しむアイデアの数々にご注目!

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【マンガ飯】読むだけでお腹が空く!? 『3月のライオン』の再現料理に注目

ヤングアニマルで連載中の将棋漫画『3月のライオン』。2016年10月よりNHKでアニメが放映中で、実写映画化も決まっていたりと人気を博しています。そんな3月のライオンですが、実は将棋漫画なのにとっても美味しそうな料理が出てくるんです。今回は3月のライオンに出てくる料理をおうちで楽しんでみませんか?