出典 : @rihoribon 安くてボリューミーな厚揚げは食卓の味方!メインにもなる厚揚げアレンジレシピ6選

安くてボリューミーな厚揚げは食卓の味方!メインにもなる厚揚げアレンジレシピ6選

皆さんは厚揚げを普段どのように料理に使っていますか?煮物には入れるけれどマンネリ気味、使い方のイメージが湧かない…そんな悩みを感じているならもったいない!厚揚げはアレンジ力抜群で身体にも家計にもやさしい私たちの味方といえる食材です。そんな厚揚げを使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介します。

【1】ボリューミーな厚揚げの肉巻き

肉巻きは色々な野菜でアレンジレシピとして登場することがありますが、厚揚げも肉巻きにすればメインにぴったりのボリュームのおかずに大変身させることができます。

照り焼きにしたり、スライスチーズも一緒に巻きつけたりして味の変化を楽しむのもいいですね。
お弁当のおかずや献立のメインに作りたい一品です。

厚揚げの肉巻き照り焼き by沼口ゆきさんの料理レシピ - レタスクラブ

【2】ヘルシーに贅沢気分。厚揚げステーキ

お肉のステーキは特別な日にしか食べられなくても、厚揚げのステーキなら毎日でも食べられるかも!?

フライパンで厚揚げを焼いてお好みのトッピングやソースをかけるだけで仕上がる厚揚げのステーキはまさに食卓の味方のアレンジレシピです。

こちららのお写真のように、複数のトッピングで味付けすることで食べる楽しみも広がります。

厚揚げステーキ by中島有香さんの料理レシピ - レタスクラブ

【3】厚揚げピザで迎える朝食

厚揚げをピザの生地の代わりにするという、アイデアレシピも必見です。カロリーが気になる時でも、厚揚げで作るピザなら罪悪感も減っておいしくピザを食べられそうですね。

朝食やブランチに厚揚げのピザを作れば、いつもよりもちょっとヘルシーな気分の朝を迎えられそうな予感がします。

厚揚げのピザ風 | 夏梅美智子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

【4】ふわふわの極み!厚揚げ入り巣ごもり団子

なんと、厚揚げやはんぺんなどの材料をフードプロセッサーにかけてふわふわのお団子に仕上げたのがこちらのお写真のアイデアレシピです。

一口サイズでぱくぱく食べられるので、小腹が減った時やおやつにもぴったり。こんなにもふわふわ食感の厚揚げは、きっと未体験なはず。是非試してみてはいかがでしょうか。

味付不要☆はんぺんと厚揚げでヘルシー!ふわふわ巣篭もり団子 - 暮らしニスタ

【5】中華もお手の物!ユーリンチー風の厚揚げ

鶏肉で作る人気の中華料理のひとつであるユーリンチー。鶏肉は厚揚げで代用して、ユーリンチーソースをかければヘルシーでお財布にやさしいユーリンチーが出来上がりです。

ユーリンチーのタレはねぎとおうちにあるような基本的な調味料で作れるのでお料理初心者さんでも気軽に作ることができるはず!

たれ絶賛!厚揚げ油淋鶏(ユーリンチー)風 by ほっこり~の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品

【6】メインのおかずにもぴったりな厚揚げの肉詰め

厚揚げに切り込みを入れ、ひき肉などを詰める厚揚げの肉巻きは食べ応え抜群のメニューです。こちらのお写真の厚揚げの肉詰めは、大豆ミートをお肉の代わりに使用しているそうです。

ヘルシーにこだわるなら、お肉も大豆ミートなどのヘルシーなもので作るとより低カロリーに仕上げられますね。ご飯がすすむ厚揚げのアレンジレシピです。

居酒屋メニュー☆厚揚げの肉詰め by 晩酌天国 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品

厚揚げ料理はお財布にも身体にもやさしい

厚揚げは豆腐を揚げたもので、一個あたりのカロリーは約192kcalとされています。豆腐に比べると高く感じるかもしれませんが、お肉などの他の食材に比べると低カロリーな食品と言えます。

値段も比較的安く、大豆製品なので栄養価も高く腹もちもよいので間食を防げる効果も期待できます。そんなお財布にも身体にもやさしい厚揚げのアレンジレシピで、食卓を賢く彩ってみて下さいね。

ヘルシー アレンジ 肉巻き
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