出典 : @kyoro_san 手軽で華やか!テーブルを素敵に演出する、クリスマスにぴったりなリースサラダ

手軽で華やか!テーブルを素敵に演出する、クリスマスにぴったりなリースサラダ

クリスマスリースをモチーフにしたリースサラダ。ベビーリーフやトマト、生ハムなどお好みの野菜や食材を円状に並べて作るリースサラダは、見た目も華やかで手軽にできるのがうれしい一皿。今回はクリスマスやホームパーティーにぴったりなリースサラダをご紹介します。令和最初のクリスマスは、リースサラダで食卓を素敵に演出してみませんか。

一皿でテーブルがぐっと華やぐ、リースサラダ

生ハムのリボンでふわっとかわいらしく

リーフレタスを並べて、トレビスやミニトマト、ホワイトマッシュルーム、ディル、いくらをトッピングした@ayumicozy126さんのリースサラダ。

淡いピンク色の生ハムリボンを添えることで、ふわっとかわいい印象を与えてくれます。

落ち着いた色合いで、ちょっと大人な雰囲気に

わさび菜を並べて、トレビス、モッツァレラチーズ、りんごなどをトッピングした@nori.310_さんのリースサラダ。

赤カブの甘酢漬けと浅漬けで作った薔薇と紫色のトレビスを添えることで、落ち着いた大人な雰囲気に。

ファルファッレでかわいらしさアップ

ベビーリーフを並べて、ファルファッレ、生ハムの薔薇、ミニトマトをトッピングした@chokotto.chocolatecafeさんのリースサラダ。

リボン形のファルファッレと小人のサンタさんが、見た目のかわいらしさをアップしてくれます。

カラフルなファルファッレをアクセントに

ブロッコリーとベビーリーフを並べて、カラフルなファルファッレ、生ハムの薔薇、モッツァレラチーズ、ミニトマトなどをトッピングした@itonarix12さんのリースサラダ。

濃い紫色の皿に盛り付けることで、かわいらしさの中に落ち着きのある一品に。

お花畑のような美しさ

ベビーリーフを並べて、赤と黄色のパプリカ、トレビス、ブロッコリー、モッツァレラチーズ、大豆などをトッピングした@masumi_3picsさんのリースサラダ。

小さめにカットした数種類のカラフルな野菜で、クリスマス感がぐんとアップ。亜麻仁油をあわせるのがおすすめとのことです。

思わず見ちゃう、マッシュポテトサンタ

サニーレタスとわさび菜を並べて、レッドキャベツスプラウト、ブロッコリースプラウト、紫芋チップスをトッピングした@kyoro_sanさんのリースサラダ。

マッシュポテトをトマトでサンドしたサンタと紅くるり大根&ピンク大根の浅漬けで作った薔薇が、よりクリスマスらしさを演出しています。

大人シックなクリスマスグリーンサラダ

アボカドとわさび菜のグリーンとミニトマトの赤、素敵な形の黒い皿がクリスマスカラーの野菜をより引き立てている@iku3i8i8iさんのリースサラダ。

シンプルだけど味わい深い大人シックな一品は、美しさが際立っています。

一皿においしいがいっぱい

カラフル大根の三色マリネで作った薔薇とタラモサラダ、岐阜のミョウガタハムなど、一皿でいろいろな味わいが楽しめる@hihimamasunさんのリースサラダ。

大きな薔薇がとってもきれいで、タラモサラダもハムもおいしそう。どれから食べるか迷っちゃいますね。

エディブルフラワーで華やかに

色合いがとっても素敵なエディブルフラワーを散りばめることで、美しさと華やかさが一段と高まっている@koyagi_gohanさんのリースサラダ。

ころころとした一口サイズのモッツァレラチーズが、いいアクセントになっています。

雪の結晶をれんこんで

ケールとわさび菜でボリュームを出して、レンコンで作った雪の結晶に、ピンク色の皮の大根のレディサラダでお花を作り、きゅうりのリボンを飾って🎀
あとカッテージチーズとざくろを散らしてます。

出典:Instagram @naoko_hidaka

旬のれんこんで作った雪の結晶と皮がピンク色の大根で作った薔薇、きゅうりのリボンを飾って、カッテージチーズとざくろを散らした@naoko_hidakaさんのリースサラダ。

れんこんの飾り切りや大根のお花など根菜を使ったアレンジは、おせち作りでも活躍してくれそうです。

2種のベリーで、センスあふれる一皿に

きゅうりのお花や飾り切りにしたラディッシュ、ズッキーニのリボンなど、かわいいアイデアがいっぱいな@zimt___zuckerさんのリーフサラダ。

Feld Salatという青梗菜のベビーリーフのような葉っぱが使われており、さりげなく添えられているブルーベリー&レッドカラントが、センスあふれる一皿をより素敵に見せてくれます。

まるで本物のような、彩りと落ち着き

今年もリースサラダを
こちらも簡単
お野菜を丸く並べるだけ🥗

イメージと出来上がりは
多少違うけど💦

それでも
グリーンのベースに
色を加えていく
この作業が
なかなか楽しいんですよ♩

出典:Instagram @moomoomama0502

ベビーリーフの上に、紫のカリフラワーやロマネスコなどカラフルな野菜がいっぱい散りばめられている@moomoomama0502さんのリースサラダ。

まるでお部屋に飾ってあるような落ち着きに満ちた一皿は、クリスマスムードたっぷりで思わずうっとり眺めてしまいそうです。

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