飲み方もいろいろ。料理に使えば濃厚でコクのある絶品メニューに!まるごと大豆の「スゴイダイズ」
スゴイダイズ 無調整タイプ 950ml
豆乳かと思いきや豆乳ではない「スゴイダイズ」。
豆乳は、大豆をしぼって作るので、おからを取り除いてしまいますが、「スゴイダイズ」は、おからの部分まで使用した”まるごと大豆飲料”(うす皮を除く)なんです。
大豆をまるごと使っているからこそ、大豆たんぱく質や大豆イソフラボン、食物繊維など女性に嬉しい栄養成分が複数とれます。
また、“濃さ”もポイントで、国産大豆の大豆粉を使用し、大豆本来の旨みを生かした、とても濃厚でなめらかな口当たりに仕上げています。
そのまま飲むのはもちろん、カフェラテ風にするなどひと手間加えても。料理に使うのもおすすめで、いつもの料理も濃厚でコクのある絶品メニューに変身しちゃいますよ。
スゴイダイズ各種商品のご購入、商品レビューの参照は下記からどうぞ!
投稿キャンペーンで集まった「#スゴイダイズ」の楽しみ方をご紹介
今回おうちごはんが開催した「#スゴイダイズ」Instagram投稿キャンペーンでは、「スゴイダイズ 無調整タイプ950ml」を使ったアレンジレシピを楽しんでいただきました。
「#スゴイダイズ」の投稿には、おいしそうな料理だけでなく、おしゃれなスイーツのアイデアもたくさん集まりました。
その中から特に素敵な投稿をご紹介します!
お昼ごパンのお供に「スゴイダイズ」
「スゴイダイズ」を手にしたら、まずはそのまま飲んでみてください!
@sato522521さんは、サラダ、スモークチキンとチェダーチーズのフーガス、りんごとナッツの紅茶カンパーニュなどの“お昼ごパン”のお供として、「スゴイダイズ」を味わったところ、その“濃さ”にビックリ。
「普段から豆乳飲料を飲んでいますが、『スゴイダイズ』の濃さはスゴイ。口当たりがものすごくまろやかでとってもおいしいです。無調整豆乳が大好きなので、この濃さは最高です!」と気に入ったよう。
濃厚でありながらもさらっと飲める口当たりなので、いつものごはんに気軽にプラスできそうです。
担々麺
ピリッとした辛さがクセになる担々麺に「スゴイダイズ」を加えると、クリーミーで濃厚なおいしさが楽しめます。
@veranomar.1115さんの担々麺は、茹でた中華麺の上に温めた「スゴイダイズ」とめんつゆをかけ、食べるラー油をたっぷりと。さらに肉味噌、もやし、ねぎなどをトッピングすれば出来上がりです。
簡単なのにとても濃厚でおいしい担々麺に仕上がったそうで、「おからが含まれているといってもざらざらした口当たりはなく、クリーミーで飲みやすかったです!」なところも嬉しいポイントのよう。
暑くなってきたら、冷やし担々麺にアレンジするのもいいですね。
クリームソースロールキャベツ
薄力粉と有塩バターを炒めて牛乳で少しずつ伸ばしながら作ることが多いホワイトソース。
@yumi_515_viviさんは牛乳の代わりに「スゴイダイズ」を使ってホワイトソースを作り、ロールキャベツにたっぷりとかけて味わったそう。
「『スゴイダイズ』のとろりんとしたホワイトソースは、濃厚で甘味が増し増しです!」と@yumi_515_viviさん。
見た目もおしゃれで、おもてなし料理としても活躍してくれそうです。
白ふわパン
「スゴイダイズ」は料理だけでなく、パン作りに使っても。
@liplope_kitchenさんが作ったのは、「スゴイダイズ」をパン生地にたっぷりと入れて焼き上げたふわっふわの「白ふわパン」。パンの中には「大豆でお揃いにしたい」と、きな粉を使ったクリームがぎっしりと入っています。
「たんぱく質・食物繊維と、アラフォーの私としては嬉しくて仕方ないイソフラボンを飲むだけで簡単に摂取できるのは有り難い。これはリピしたいな」と@liplope_kitchenさん。
料理やパン作りにも使えて、さらに女性に嬉しい栄養もとれるとあれば、リピートしない手はないかもしれませんね。
黒蜜プリン
「スゴイダイズ」に砂糖や粉ゼラチンを加えて温め、粗熱をとってから冷やし固めれば、みんなが大好きなプリンの出来上がり!
ちょっぴり手間のかかるカラメルソースは、黒蜜で代用すれば簡単です。
実際に作った@i_am_haru.e_530さんは、「コクがあっておいしいんです‼️
健康のためにスゴイダイズ毎日飲むぞ〜」と大満足。
手軽に作れるので、ティータイムのお供にいかがでしょうか。
「スゴイダイズ」をはじめてみよう
「#スゴイダイズ」のハッシュタグには、今回ご紹介したアレンジ以外にも、アイデアあふれる投稿がたくさん。
中には、土鍋に「スゴイダイズ」を1パック全部入れて弱火で温め、湯葉を作った後、お肉や野菜を入れて鍋料理を楽しんだ方も!
牛乳や生クリーム、普通の豆乳の代わりに「スゴイダイズ」を使ってみると、新たなおいしさに出合えるかもしれません。
みなさんもぜひさまざまなアレンジで楽しんでみてくださいね!
■提供元/関連リンク
提供元:大塚食品株式会社