
レンジで完結!キムチツナチーズごはん
こんにちは、もあいかすみ(@moaiskitchen)です。
今回ご紹介するのは、包丁いらず&火も使わない、電子レンジで完結する「キムチツナチーズごはん」です。
ごはんを入れて、キムチ → ツナ → チーズ → 卵を順に重ねて、あとはレンジで2分半加熱するだけ!
仕上げにケチャップをかければ、とろ〜りチーズとピリ辛キムチが最高にマッチして、思わず「うまっ!」と声が出ちゃうやみつきごはんが完成します。
洗い物はマグカップだけ。1人分がサクッと作れるから、忙しい日のごはんにも、小腹がすいたときにもぴったり! 自称ズボラ母な私の一人ごはん、気づけばこんなんばっかりです(笑)。
簡単だけど本当においしいので、家族にも作ってあげようかな〜なんて思える1杯です!
キムチツナチーズごはん

材料(1人分)
・ ごはん……1杯分(今回はパックご飯150gを使用しています)
・ツナ缶(油漬け)……1/2缶
・キムチ……50g
・チーズ……30g
・卵……1個
・ケチャップ……お好みで

作り方
1. マグカップにごはんを入れ、キムチ→ツナ→チーズ→溶き卵の順に重ねる。

2. ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。
3. 全体を軽く混ぜ、お好みでケチャップをかける。
栄養ポイント
キムチ=発酵食品、ツナ=たんぱく質、卵=ビタミン・ミネラル、チーズ=カルシウム。実はこの組み合わせ、管理栄養士的にもかなりバランスが良い1杯。
それがマグカップ1つ&レンジで完結するなんて、忙しい人にこそ届けたい完全ズボラごはんです!
忙しい人にこそおすすめしたい働楽ごはん

今月の『働楽おうちごはん』はいかがでしたか?
夏の疲れが残り、胃腸の調子がなんとなく整わない“秋バテ”の時期は、発酵食品のキムチ×ツナのたんぱく質で腸を整えて、エネルギーもチャージできるこんな1杯がぴったりです。
電子レンジだけで作れるから、疲れていても無理なく続けられるはず。ぜひお試しくださいね!