おやつの時間になると出現!かわいいおばけたち♪
おばけマシュマロクッキー
おばけの形のクッキーでマシュマロをサンドした「おばけマシュマロクッキー」。
クッキー生地は、バター、砂糖、米粉、牛乳をポリ袋に入れて混ぜるだけ。生地をハートに型抜きしたら半分にカットし、ストローで穴を3つ開ければかわいいおばけが現われます。
サクサクのクッキーと甘いマシュマロのハーモニーが絶妙で、食べ出したら止まらない! まるで、おばけのようにあっという間に消えてしまいますよ(笑)。
ガナッシュサンドクッキー
生クリームとホワイトチョコレートを合わせた濃厚でミルキーなガナッシュを、サクサクのほろ苦いココアクッキーで挟んだ「ガナッシュサンドクッキー」。
クッキー生地もガナッシュも冷蔵庫で冷やす工程があるため、少し時間はかかりますが、基本的に材料を混ぜて焼くだけなので意外と簡単なんですよ。
かぼちゃ、おばけ、コウモリなどハロウィンらしいクッキー型を使ってお顔を描けば、かわいさ抜群! 一度にたくさん作れるので、みんなに配れば喜ばれること間違いなしです。
ミイラのチョコパイ
ぐるぐると巻いた包帯の隙間から見える瞳がキュート! こちらの「ミイラのチョコパイ」は、冷凍パイシートとチョコレートがあれば作れちゃいます。
チョコレートは板チョコのほか、何でもOK! こちらはロッテの「紗々」を使用しているそう。サクサクのパイと濃厚なチョコレートの味わいがたまりません。
焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいので、プレゼントにもぜひどうぞ。
おばけ焼ドーナツ
こんなにかわいい「おばけ焼ドーナツ」もホットケーキミックスを使うから簡単!
ボウルに卵、砂糖、溶かしバター、牛乳、ホットケーキミックス、ココアパウダーの順に加えて、その都度良く混ぜて生地を作ります。型に入れてオーブンで焼いたら、チョコペンやアイシングでデコレーションすれば完成です。
ふわふわ食感のドーナツは揚げていないから軽くて、気づけばひと口、もうひと口と、止まらなくなってしまいますよ。
メープルパンプキンマドレーヌ
ハロウィンといえば、かぼちゃ。そこで、かぼちゃの風味豊かなマドレーヌはいかが?
生地には、メープルシロップ風味のジャムを混ぜ込んでいて、食べるとメープルのやさしい甘さが口の中でジュワッと広がります。
いつものマドレーヌ型で焼いても、パータグラッセ(テンパリングなしで使えるコーティング用のチョコレート)を使って、おばけやかぼちゃのデコレーションをすれば、手軽にハロウィン仕様に変身しちゃいますよ♪
作り方は、富澤商店さんのサイトで公開中のレシピをチェックしてみてくださいね!
おばけのかぼちゃプリン
かぼちゃをたっぷり使った濃厚なプリンに生クリームをのせ、おばけをデコレーションすれば、かわいいハロウィンスイーツの出来上がり♪
かぼちゃは面倒な裏ごしは不要。レンチン加熱したら泡立て器で潰して混ぜるだけで、しっとりと仕上がります。フライパンや鍋で蒸すので、オーブンも不要です。
かぼちゃの自然な甘さに、牛乳や生クリームのコクがプラスされてリッチな味わい。お好みでラム酒を加えると、ちょっぴり大人っぽい味わいが楽しめます。
おばけチップス
甘くないおやつを作るなら、こちらの「おばけチップス」がおすすめ!
ライスペーパーと海苔だけで作れるから、材料が少なくてとっても簡単ですよ。水で濡らしたライスペーパーを2枚重ねておばけの型でくり抜き、海苔で目をつけたら 200℃に予熱したオーブンで4分焼くだけです。
半透明の体が、おばけらしくてかわいいですよね! パリパリとした食感で、ついつい手が出るおいしさです♪
ハロウィンのスイーツ串
市販のお菓子をアレンジするだけでも、かわいいハロウィンスイーツは作れます。
こちらの「ハロウィンのスイーツ串」は、黄・白・オレンジの三色だんご、無印良品の紫さつまいもバウムと抹茶バウム、小さなチョコパイなどを使ってチョコペンでデコレーションしています。
だんごのジャック・オー・ランタンや抹茶バウムのフランケンシュタイン、チョコパイの黒猫など、眺めているだけでも楽しい気分に♪ ちなみにインパクト抜群の「歯」は、カルディコーヒーファームで買える「ティースグミ」です。噛み応え抜群だそうですよ(笑)。
お好みのお菓子でぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか!
ハロウィンにはお菓子が欠かせない!
ハロウィンは、おばけや魔女に仮装した子どもたちにお菓子を配る風習がありますよね。
また、ハロウィンにゆかりのある地域では、この季節ならではの伝統的なお菓子を楽しみます。たとえばアイルランドでは、ドライフルーツなどを入れて焼くパン(ケーキ)の「バームブラック」が定番。中に指輪や硬貨などを入れて、切り分けたときに何が入っているかで運勢を占うのだとか。
アメリカやカナダのハロウィンを象徴するお菓子といえば「キャンディコーン」。とうもろこしの粒のような形をした、白・オレンジ・黄の3色の砂糖菓子です。
ハロウィンには好きなお菓子を用意して、ご家族やお友達、そしておばけたちと一緒に盛り上がっちゃいましょう!