出典 : @higuccini 3月14日はホワイトデー!特別な日にぴったりな白い料理を集めてみました

3月14日はホワイトデー!特別な日にぴったりな白い料理を集めてみました

3月14日はホワイトデー。ホワイトデーの名にちなんで、白いお料理を食卓に並べてみるのも面白いかも!?と思い、メイン料理からデザートまで集めてみました。まだ肌寒い季節、シチューやグラタンなどのクリーム系を中心としたあったか料理で特別な時間を過ごしてみませんか?

ホワイトデーのおうちごはんは白い料理で食卓を純白に

特別な日はルーから作りたいホワイトシチュー

まだ肌寒い日が続く3月には、温まるシチューは美味しい季節。定番のメニューですが、ホワイトデーなど特別な日に作るなら市販のルーを使わずにルーから手作りしてみるのもおすすです。特別感が出て、作り甲斐もある!難しいイメージがあるかもしれませんが、バターと小麦粉を炒めたものを牛乳で溶くだけなので意外と簡単に作れちゃいます。

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ホワイトソースがとろとろのグラタンは熱々のうちに

ホワイトソースの美味しさが感じられるグラタンは、熱々のうちに食べられるように食べる時間を逆算して作りたいお料理。ご飯を入れてドリアにしたりマカロニを加えたりしてボリュームアップさせるのもあり。具材もアレンジが色々可能ですね。ホワイトソースも手作りしてこだわって仕上げたい!

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クリーム煮でハンバーグをホワイトデー仕様に

食べ応え満点のハンバーグはいつものようにデミグラスソースをかけたくなるかもしれませんが、ホワイトデーはクリーム煮にしてみるのもいいかも。洋風スープで煮込んだら最後に牛乳を加えて軽く煮込めば完成です。いつものハンバーグのレシピに飽きてしまった方にもおすすめですよ。

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クラムチャウダーはあさりの旨みが美味しさの決め手!

クラムチャウダーを作るなら、あさりは欠かせない食材です。砂抜きをするのが少し面倒かもしれませんが、手間をかけた分あさりを使ったクラムチャウダーは旨みたっぷりの仕上がりになること間違いなしです。トーストを添えて朝食に食べるのもいいですね。

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デザートには真っ白なミルクプリンを。作り方も簡単

牛乳をたっぷり使って大きな容器に作りたいミルクプリン。真っ白なビジュアルはまさにホワイトデーにぴったりなデザートですね。お料理に時間をかける分デザートは簡単に済ませたい…そんな時はゼラチンや寒天で固めるだけのスイーツで時短を図るのもお料理上手の賢いアイデアです。

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ホワイトデーのおうちごはんもホワイトデーらしく

バレンタインやホワイトデーというとスイーツ作りが主流ですが、せっかくならおうちごはんも特別感を出したいですよね。ホワイトデーだから白いお料理というのもシンプル過ぎるかもしれませんが、ホワイトデーの日のおうちごはんもみなさんのアイデアで楽しんでみて下さい。

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