いつもの「いただきます」を楽しく。

一度使うと虜になる。キッチンでも食卓でも使えるおすすめトング6選

みなさんはご自宅で「トング」を使っていますか？調理だけでなく、盛り付けや取り分けにも使えるトングは1つあるととっても便利。どうせ買うなら使いやすくて、長く愛用できるものを選びたいですよね。 今回は買って損なし、高品質なおすすめトングをご紹介します。

たくさんのおかずは必要なし。簡単＆おいしい「一汁一菜」の作りかた

おかずがたくさんあるごはんって理想的だけど、子育てや仕事で時間がとれない日や、今日は疲れちゃって何もしたくないっていう日もありますよね。そんな時は「一汁一菜」にしちゃいませんか？味噌汁を具だくさんにすれば栄養面もばっちりだし、ごはんの代わりにパンでも大丈夫。簡単でおいしい、魅力的な「一汁一菜」をご紹介します！

AKOMEYA（アコメヤ）が5歳になりました。5周年の特別企画が盛りだくさん

おうちごはんで幾度となくご紹介させていただいております「AKOMEYA TOKYO（アコメヤトウキョウ）」が2018年4月24日（火）に5周年を迎えます！（オメデトー!!）5周年ということでアコメヤでは5つの「お福分け」が登場します。今回は5周年記念の新企画もあわせてご紹介します。アコメヤ好きは要チェックです。

おかずをごはんにドーンとのっけるだけ。手軽なごちそう「のっけごはん」って最高！

ホカホカのごはんにおかずをドーンとのっけたら出来上がり。いわゆるワンプレートともどんぶりとも少し違う。それが「のっけごはん」。メインのお皿が1枚で済むから、洗い物が少なくて楽々。豪快な見た目に思わず笑顔になってお腹もグーグーなっちゃう、素敵なのっけごはんをご紹介します。

【編集部のおやつ】パッケージにもメロメロ。知る人ぞ知る鎌倉紅谷「クルミッ子」

スイーツ大好きな編集部スタッフがおくる、『編集部のおやつ』。第2回は鎌倉で有名なお菓子「クルミッ子」をご紹介します。クルミッ子はたっぷりのクルミにキャラメルを絡めた焼き菓子で、一度食べるとやみつきになる贅沢な味わい。なんと鎌倉紅谷の職人さんがすべて手作りされています。とってもかわいいリスのパッケージにも注目ですよ。

安くてヘルシーな優秀食材の「おから」をもっとおいしく。煮物以外の活用レシピ

食物繊維が豊富で栄養満点、お財布にもやさしいおからは毎日の食卓に取り入れたいおすすめの食材です。おからは煮物（おから炒り）が定番ですが、それ以外のおいしい使い方もたくさんあるんです。今までは見えなかったおからの魅力を発見できるかも!?おからを使って作る煮物以外のおすすめレシピをご紹介します。

あま～い新玉ねぎはどう食べる？旬を味わう簡単レシピ5選

新玉ねぎの旬がやってきました！生のままフレッシュに楽しむもよし、加熱して甘さを味わうもよし、色々なアレンジで新玉ねぎ料理を作ってみませんか？玉ねぎは身近な食材なので、お料理初心者さんでも挑戦しやすいはず。この春おすすめの新玉ねぎレシピをご紹介します。

【おうちごはんインタビュー vol.17】 @e_shinji さん

日々のおうちごはんをインスタグラムに投稿し、ご自身の世界観を発信している方にお話を聞くおうちごはんインタビュー。今回は、曲げわっぱのお弁当箱においしそうなごはんと愛情がギュギュっと詰まった「Wappar」でおなじみの shinji（@e_shinji）さんにお話をお伺いしました。

サンドイッチばかり作ってない？個性あふれる「パン弁当」を持って出かけよう

パン弁当と聞くとハムや卵などが挟まった定番のサンドイッチを思い浮かべがち。でも、バーガー類にちぎりパン、ワッフルなど実はバリエーションが豊富なんです。しかも、おかずは少なくてもいいし、市販のパンを使えば調理も簡単。見た目もかわいいものばかりで“おしゃピク”にもぴったりです。行楽シーズンはパン弁当を持って出かけませんか？

チープなお箸はもう卒業。ギフトにもぴったりなおすすめのお箸ブランド5選

お箸は毎日私たちの口に入るもの。ちょっぴり上質なお箸を選んでみませんか？家族や恋人同士で素敵なお箸を揃えると、毎日のおうちごはんがぐっと楽しくなりますよ。記念日の思い出に、贈り物に、様々なシーンで役立つ、おすすめのお箸ブランドの情報をご紹介します。

【おうちカフェレシピ】野菜をもりもり食べられる！チキンとたっぷり野菜のグラタン

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回は6種類のお野菜と鶏もも肉を使ったグラタンのレシピをご紹介します。ベシャメルソースを作ったことがないという方も、意外とシンプルな材料で作り方も難しくないので、チャレンジしやすいはず。一度マスターしておくとグラタン作りがぐっと身近になります！

朝ごパンやおつまみにぴったり！重ねず魅せる「オープンパンケーキ」に注目

バターにはちみつが定番のパンケーキにニューウェーブ登場！薄めに焼いたパンケーキに、おかずやフルーツなど思い思いのトッピングをのせて楽しむ「オープンパンケーキ」がブームの予感。おやつとしてはもちろん、食事としても食べ応えばっちりです。朝ごはんやホムパにぴったりなオープンパンケーキアレンジ、ぜひ参考にしてみてくださいね。

まるでフルーツ!?サントリーが本気で作ったトマト「純あま」をとことん楽しむ方法

こんにちは。@utoshこと、ウエキトシヒロです！サントリーさんが高い志と技術を持った全国の篤農家（とくのうか）さんと作った「本気野菜」を知っていますか？本気野菜はとにかく味が濃い！おいしさにこだわって作られた野菜です。デザート感覚の甘さを持つトマト「純あま」を贅沢に使ったレシピも紹介します。

by utosh

2018.04.03

新生活に活用したい。覚えておけば役に立つ、自家製めんつゆのススメ

4月に入り、進学や就職などで一人暮らしを始められた方も多いのではないでしょうか？ その中には、料理をこれから覚える方もいらっしゃると思います。 そこで今回は、覚えておけば役に立つ「自家製めんつゆ」をnatsu_motoiさんに紹介していただきました。 作り置きしておけば、さまざまな料理に活用できますよ。

by natsu_motoi

2018.04.03

キャンドゥで買える！ちょこっと使える料理グッズ 「ウィムッシュ」が便利！

KOKUBO（株式会社小久保工業所）から、目的に合わせてちょこっと使える料理グッズ 「ウィムッシュ」シリーズ6種が新発売！コンパクトなので収納しやすく、スタイリッシュな黒でモノトーンや男前インテリアにもぴったり。100円ショップ「Can☆Do（キャンドゥ）」でも購入できるのもうれしい！

SNSで話題の「シガール アイスクリーム」に新フレーバー・マンゴー味が登場！

葉巻状クッキー「シガール」を代表とする洋菓子製造販売の株式会社ヨックモックから、「シガール アイスクリーム （マンゴー）」が2018年4月1日（日）から登場。春夏限定のシガール アイスクリーム は、マンゴーの王様「アルフォンソ・マンゴー」を贅沢に使用した、夏にぴったりのトロピカルな味わい。ギフトやご褒美おやつにいかが？

気になるごはん食べてみた～長野県塩尻市のキムタクごはん～

全国各地で食べ親しまれている郷土料理や、ご当地ごはんなどを、編集部が実際に作って食べてみる新コーナー「気になるごはん食べてみた」がスタート！記念すべき第1回は、長野県塩尻市の人気給食メニュー「キムタクごはん」をピックアップ！簡単でおいしい、キムタクごはんのレシピをご紹介します。

罪悪感がないのにおいしく満足！話題の低糖質パン「クラウドブレッド」を作ろう

パンなのに低カロリーで低糖質?!小麦粉不使用で、ヘルシーでおいしいと話題沸騰中のクラウドブレッド。食事系からスイーツまで様々なアレンジで楽しんでいる方が増えています。今回は、クラウドブレッドの人気の秘密と多彩なアレンジ方法に注目！今の季節にぴったりのクラウドブレッドレシピと使いやすいおすすめアイテムもご紹介しています。

食べだしたらやめられない止まらない!?「合法ハーブshiso」を作ってみよう

巷で話題の「#合法ハーブshiso」をご存知ですか？決して危ない食べ物ではありません。日本のハーブ「しそ（大葉）」を使った、食べたら病みつきになってしまう美味しいごはんのお供なんです。とても簡単ながら日持ちもするので、忙しい人にもおすすめ。今回は作り方から、合法ハーブshisoを使ったアレンジ料理までご紹介します。

塩昆布をプラスするだけでうまみアップ！簡単アレンジレシピ6選

スーパーでも手軽に購入できる塩昆布。そのまま食べてももちろんおいしいですが、色々な料理にアレンジすることでより塩昆布を楽しむことができます。今すぐ塩昆布が食べたくなるような、おすすめのアレンジレシピをご紹介します。