いつもの「いただきます」を楽しく。

食べだしたらやめられない止まらない!?「合法ハーブshiso」を作ってみよう

巷で話題の「#合法ハーブshiso」をご存知ですか？決して危ない食べ物ではありません。日本のハーブ「しそ（大葉）」を使った、食べたら病みつきになってしまう美味しいごはんのお供なんです。とても簡単ながら日持ちもするので、忙しい人にもおすすめ。今回は作り方から、合法ハーブshisoを使ったアレンジ料理までご紹介します。

塩昆布をプラスするだけでうまみアップ！簡単アレンジレシピ6選

スーパーでも手軽に購入できる塩昆布。そのまま食べてももちろんおいしいですが、色々な料理にアレンジすることでより塩昆布を楽しむことができます。今すぐ塩昆布が食べたくなるような、おすすめのアレンジレシピをご紹介します。

ヘルシーでボリューム満点「高野豆腐」が万能すぎる！おかずもスイーツもお手のもの

高野豆腐の使い方、みなさんはどんなものが浮かびますか？実は、高野豆腐のアレンジ力は抜群で、パンの代わりにもなればスイーツにも変身できる魅力満載な食材なんです。大豆食品なのでヘルシーなのも嬉しいポイントのひとつ。そんな高野豆腐を使ったおすすめのアレンジをご紹介します。

春はカラフルクリームパーティーでおいしくかわいく楽しもう♪

やっと暖かい日が続くようになり、春らしくなってきましたね。4月は色とりどりの花が咲き、春の訪れを祝う意味のあるイースターもあり、街全体が華やかになる季節。そこで、この時期にピッタリな春らしい「#カラフルクリームパーティー」をみなさんもぜひ楽しんでみませんか？　タカナシの生クリームを使った素敵なアイデアをご紹介します。

パン好きなら欲しくなる！かわいすぎる見た目の「レブパンシリーズ」が気になる

本物のパン素材を使用して、今すぐ食べたいと思わせるようなビジュアルのレーヴさんがつくる「レブパン」。実は今回、おうちごはん編集部がレーヴさんにお願いして、レブパンがついたポインターなどかわいらしいグッズを作ってもらいました。このコラムでは、レブパンに新たに加わった新商品を紹介します。パン好きの方、要チェックです。

ケーキが焼けなくても大丈夫！市販のプチシューを使って作るアイデアスイーツ

手作りスイーツを楽しみたいけれど、作る時間も材料をそろえるのも大変。それに上手に作れるかも心配……。そんなお悩みは、市販のプチシューを使って作るアイデアスイーツで解消しましょう！スイーツ作りがきっとより楽しくなるプチシューアイデアをご紹介します。

日々の献立に彩りを。残り物消費にも役立つ「混ぜごはん」アレンジ6選

炊きたてのごはんにお好みの具材を混ぜ込む「混ぜごはん」。ちょっと彩りが足りない時も、白いごはんを混ぜごはんにするだけで、華やかな献立になるのが魅力的。そのままお弁当にしたり、おにぎりにしてもよし。日々の献立がちょっとリッチになる、混ぜごはんアレンジをご紹介します。

使い勝手バツグン！とろみづけの料理には「日清　水溶きいらずのとろみ上手」

2月に新発売された「日清　水溶きいらずのとろみ上手」はもう試されましたか？手軽にとろみがつけられるこちらの商品は本当に便利。おうちごはんでは「#とろみ上手」インスタグラム投稿キャンペーンを実施しました。参加されたみなさんがどんなふうに使っているのか、さっそくご紹介します。参考にして、ぜひあなたも試してみてくださいね！

離乳食をはじめるお子さんへ。おしゃれで使いやすい！はじめてのベビー食器5選

赤ちゃんが生まれてはじめて使う食器といえば、離乳食用のベビー食器。茶碗やスプーン、フォークなど揃えておきたいアイテムは意外と多いもの。はじめてだからこそ、使いやすさやデザインにもこだわりたいですよね。そこで、ブランド別におすすめのアイテムをご紹介。大切な方への出産祝いにもぴったりです！

キャンパーデビューする人続出中!?『ゆるキャン△』のキャンプ飯が食べたい！

まんがタイムＫＲコミックスフォワードで連載中『ゆるキャン△』。2018年1月からアニメ化しており、視聴をきっかけにキャンプを始める人が増えたんだそう。今回はそんなゆるキャン△に出てくるキャンプ飯をご紹介。ゆるキャン△を知っている人も知らない人も真似したくなるキャンプ飯、要チェックです。

女子会の華やかなシーンや自分へのご褒美に楽しみたい「ヱビス 華みやび」

仕事やプライベートで忙しく過ごしている毎日だから、自分へのご褒美や週末のリフレッシュは大切。折しもいまは春！　お花見や友だちとの集まりも増える時期です。ヱビスのホワイトビール「ヱビス 華みやび」はそんなときにぴったり。おうちごはんで開催した「#華やかビール」投稿キャンペーンにも、素敵なシーンがたくさん集まりました！

おうちにいながら旅気分！特別な日には「旅館風ごはん」でちょっぴり贅沢な食卓を

旅館の魅力の一つはやっぱり豪華な食事ではないでしょうか？そんな旅館ごはんをおうちでも楽しみたいと思っているのは私だけではないはず…。今回はおうちで楽しむ「旅館風ごはん」の盛り付けアイデアやおすすめアイテムをご紹介。休日ごはんにはもちろん、記念日や誕生日ディナーにもおすすめです。

シンプルなのに表情豊か。アンティーク食器のような杉田真紀さんの器「Mano」

札幌の陶工房「Mano(マーノ)」で作陶されている陶芸家、杉田真紀さんはご存知ですか？Mano（マーノ）はイタリア語で「手」。“手に取った時にしっくりと手になじむような作品を”という想いから作られる作品は日常に溶け込み、毎日を食卓を彩ってくれる素敵な器です。今回は杉田真紀さんのManoの器たちをご紹介します。

新生活応援スペシャル！意外と知らない料理の基本おしえます

新生活シーズン到来。初めての一人暮らしを始める方も多いのではないでしょうか？昨年までの生活とはガラリと変わり、大変なことがいっぱい。中でも料理初心者さんにとって自炊は分からないことだらけ。今回は初心者さん必見の料理の基本【計量】【お米の炊き方】【出汁の取り方】【調味料】について詳しく解説します。

【おうちカフェレシピ】とろとろ卵が決め手！たっぷりきのこのデミグラスオムライス

フードコーディネーターの小山玲奈です。しめじを1パック使ったきのこたっぷりのデミグラスソースオムライス。オムライス大好きな私が自分で食べたくて作るくらいお気に入りのレシピです。卵をきれいにのせられなくても大丈夫！季節問わず楽しめるオムライスなので、デイリーにも特別な日にも楽しんでもらえたら嬉しいです。

地味だけど滋味！実はバリエーション豊富でヘルシーな油揚げレシピ11選

一年中価格が安定していて手軽で栄養満点な油揚げ。煮たり、焼いたり、詰めたり、巻いたり、挟んだり……、料理のバリエーションも豊富でどんな食材とも相性がよく、それぞれのおいしさを際立たせてくれる万能食材です。今回はサンドイッチからミルフィーユまでヘルシーでアレンジ自在な油揚げのレシピをご紹介します。

春野菜を味わうインナービューティーレシピで体の内側から美しく！

店頭においしそうな春野菜が並び始めましたね。色合いが良くて柔らかく、栄養満点の春野菜。旬の食材を使った季節感ある料理をおいしく食卓に取り入れて、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。今回は、今しか味わえない旬のおいしさを楽しむ春野菜を使ったインナービューティーレシピをご紹介します。

おかずとおにぎりがドッキング！手軽で華やか「おかずおにぎり」の作り方

暖かい日が多くなり、花見シーズンがやってきました！今回はあゆ（@a.jinja）さんにお花見やピクニックにぴったりな「おかずおにぎり」の作り方を教えていただきました。おかずおにぎりはご飯とお好みのおかずがあれば2STEPで完成！食べる際は箸を使わずにつまんで食べられます。これからの行楽シーズンに参考にしてくださいね！

備えあれば憂いなし。「 #冷凍庫貯金 」があれば毎日のお弁当に困らない！

#花金弁当 や著書『曲げわっぱで魅せ弁』で知られる @xmizukax さんこと、みずかさん。彼女の投稿に「#冷凍庫貯金」という、気になるタグを発見。これがあれば、おかずやお弁当作りに大助かりなのだとか。冷凍庫にどんなものを貯金したらいいのかなど、みずかさんに教えていただきました。今すぐマネしたくなること請け合いです！

春はパスタで旬を味わおう！カフェ風おしゃれパスタアレンジ5選

暖かくて気持ちの良い春がやってきました！春に旬を迎える食材を使った料理も色々ありますが、まずはパスタに取り入れてみませんか？パスタならワンプレート料理なので、気軽に旬の食材を楽しむことができるはず。おすすめの春パスタをご紹介します。