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お店の味をおうちで!「究極のカルボナーラ」の作り方

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今年のクリスマスは何つくる?おうちで楽しむパーティーメニューアイデア

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「#冬オレ」でほっとひと息。「ブレンディⓇ」ボトルコーヒー でくつろぎ時間

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【ぐっちのおさけじかん】vol.3 ミートボールのデミグラスソース煮込み

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お店の味をおうちで!「究極のカルボナーラ」の作り方

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お正月に買い過ぎたお餅をリメイク!切り餅が美味しいデザートに大変身

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かわいくておいしいハロウィン集まりました♪「#はらぺこハロウィン」優秀賞発表!

10月1日(月)~10月31日(水)の期間で開催したインスタグラム投稿キャンペーン「#はらぺこハロウィン」。かわいくてユーモアあふれる、ハロウィンごはんの投稿がたくさん集まりました♪ふり返りながら「来年のハロウィンは何をしようかな……」なんて考えるのも楽しいかも。ぜひご覧ください!

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【編集部レポ】サントリー「-196℃ ストロングゼロ」のおいしさの秘密とは?

食事に合う缶チューハイとして人気のサントリー「-196℃ ストロングゼロ」がリニューアルされ、全国で販売中です。さらに11月20日(火)からは期間限定で「トリプルレモン」が発売になります。そのおいしさの秘密を探るべく、サントリーの商品開発センターで「-196℃製法」実演セミナーが開催されたので、取材に行ってきました!

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ワイン好き必見!世界の約100種類のワインが揃うワインフェスティバルへGO!

国内最大級のワインの祭典『ワールド ワインフェス2018』が11月10(土)と11日(日)の2日間で開催されます。場所は、東京・秋葉原。世界各国のワインがおよそ100種類も揃い、豪華バルメニューと共に楽しむことができるワイン好きにはたまらないイベントです。イベントの詳細と共に、メディア向け内覧会の様子をレポートします。

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大切な方への特別な贈り物に「生活に取り入れる桐箱」を

みなさんは米びつを使っていますか?プラスチック製やホーロー製などがありますが、今回のおすすめは桐。調湿性や防虫性に優れ、お米をおいしく保ってくれるんです。創業90年の増田桐箱店では米びつのほか、野菜箱や本立てなど桐の特質を活かした製品が揃っています。心地よい暮らしの道具として、また贈り物として最適な商品をご紹介します。

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ワインがおいしい季節がやってきた!簡単おつまみでおうちでスペインバル気分

ワインがおいしい季節がやってきました。今回はミッチーさん( @mizukudasai )にスペインバル風のおつまみを5品教えていただきました。どれも簡単なレシピながら、見た目はおしゃれで、ワインにぴったりな料理です。ワイン好きな方は、ぜひマスターしておうちバルを楽しみましょう!

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〆だけじゃない!あえて作りたい主役級リゾット

リゾットってお店で食べることはあっても、おうちだと鍋やチーズフォンデュの〆で食べるだけという方も多いのでは?でも、実は意外と簡単に作れたり、トマトやカレーなどいろいろな味わいが楽しめたりと魅力がいっぱい。今回はお手軽に作れるものや、秋の食材を使ったものなど、これからの季節にあえて作りたいおすすめリゾットをご紹介します。

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憧れのアイテム当たる!「Anny×おうちごはん秋のギフトキャンペーン」開催中

今回、ギフトサービスメディア「Anny」とコラボして、「Anny×おうちごはん秋のギフトキャンペーン」を開催します!Annyのアカウントと、指定のアカウントのキャンペーンの投稿にいいねをすることで、おうちごはん編集部セレクトのごはんのお供や素敵なキッチンアイテムが当たるチャンス!たくさんのご応募をお待ちしております。

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1歳の誕生日は特別だから。愛情いっぱいのスマッシュケーキでお祝いしよう!

1歳の誕生日をお祝いするアメリカ発祥のイベント「ケーキスマッシュ」が日本でも話題になっており、1歳を迎えた赤ちゃんが手づかみで壊しながら食べる「スマッシュケーキ」が注目されています。今回はおしゃれでかわいいケーキ作りのアイデアをご紹介。ママの愛情がいっぱい詰まった手作りスマッシュケーキで最高のファーストバースデーを!

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ホムパにもちょっとした来客にも。ウェルカムドリンクの簡単アイデア5選

ちょっとした来客やホームパーティーの1杯目などに素敵なウェルカムドリンクで乾杯したいですよね。でもなかなかウェルカムドリンクまで手が回らないのが現実……。ゲストの方々に心地よい時間を過ごしてもらうためにも、今回は手軽で簡単に用意できちゃうウェルカムドリンクのアイデアをご紹介します。

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【編集部レポ】今年のおせちはどうする?2019年新春用のおせちトレンドを調査

新しい年を迎えるために、しっかりと準備しておきたいおせち料理。2019年のおせち料理の通販・予約はすでに始まっています。近年、ネット通販でのおせち市場は大きく拡大しており、「冷凍おせち」が大人気なんだそう。2019年のおせちのトレンド情報や「冷凍おせち」について探るべく、楽天市場のトレンド発表会に取材に行ってきました。

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ボリューム抜群!ジューシーなジョンソンヴィルでいつもの食卓がちょっと特別に

肉厚ジューシーさが特長のソーセージブランド「ジョンソンヴィル」を知っていますか?ビッグなサイズ感で肉厚&ジューシーなおいしさ。スモークやスパイスがしっかり香る特別感のあるソーセージで、ふだんの食卓もジョンソンヴィルを使えばちょっと特別な時間になるはず!先着30,000名様にはお得に購入できるクーポンもプレゼント中です!

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一度は食べてみたい!憧れの再現飯「ONE PIECE(ワンピース)ごはん」

今や日本代表するマンガとなった『ONE PIECE(ワンピース)』。ワンピースに登場するご飯はどれも個性的でおいしそう。中でも麦わら海賊団のコックであるサンジが作る料理はとても人気でレシピ本が発売されるほど。今までサンジが作ってきた料理やサンジのレシピ本に掲載されている料理まで人気のワンピース飯をご紹介します。

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朝ごパンにホムパにキャンプにも!甘くておいしい「スモアトースト 」を作ろう

スモアトーストとは、チョコレートとマシュマロをのせてオーブントースターで焼いたもの。アメリカではとてもポピュラーなスイーツで、キャンプやバーベキューなどのアウトドアのデザートとしても大人気です。作り方もとっても簡単なので、朝ごはんやおやつにおすすめ。おうちでもおそとでも、気軽に作ってみてくださいね!

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【おうちカフェレシピ】ちょっと贅沢したい時に。サーモンのごちそうマカロニサラダ

フードコーディネーターの小山玲奈です。今回は、シンプルな味付けと具材にサーモンをトッピングした、ごちそう感のあるマカロニサラダのレシピをご紹介します。疲れた日には、贅沢気分が味わえる食材を使ったひと品で癒されてみませんか?

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鍋の季節がやってきた!この冬食べたい気になる鍋つゆをチェック

寒い季節はやっぱり鍋。冬の楽しみの一つですよね!スーパーでも色々な味の鍋つゆが並び始めていますので、この冬食べたい気になる鍋つゆをピックアップしてみました。定番の人気商品はもちろん2018年新登場の商品もご紹介。記事を読んだら思わずスーパーに買いに走っちゃうかも?!ぜひチェックしてみてくださいね!

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「#家淹れコーヒー」とクリスマススイーツで大切な人と素敵なひとときを!

今年のクリスマスは大切な人と一緒に「家淹れコーヒー」を楽しみませんか?丁寧にドリップした「家淹れコーヒー」と、とっておきのクリスマススイーツがあれば、いつもよりゆったりくつろげる素敵なクリスマスに。今回の「#家淹れコーヒー」投稿キャンペーンでは、味わいの異なる2種類のコーヒーをプレゼントします。ぜひご応募ください!

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真似したくなるドデカさに注目!お弁当箱に詰めたい「 #ドデカおにぎり 」

インスタグラムでじわじわと人気を集めている「 #ドデカおにぎり 」を知っていますか?なんとお弁当箱の半分を占めちゃうほどの巨大なおにぎりで、そのインパクトの大きさが話題になっているんです。大きくてかわいい、思わず真似してみたくなるみんなの「 #ドデカおにぎり 」をご紹介します。

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香りをたべるアイスクリーム「FRAGLACE」に新フレーバーが登場!

「香りを食べる」新感覚のアイスクリーム「FRAGLACE(フレグラス)」をご存知ですか?各種メディアにも取り上げられており、体験したことのない感覚のとりこになる人が続出中!この注目のFRAGLACEから今回新フレーバー「レモン×オリーブオイル×塩」が登場。クラウドファンディングMakuakeにて先行販売されます!

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【からだケアレシピ】乾燥シーズンに潤う「ポークとエリンギのソテー」

季節の変わり目、急な気温の変化で体調を崩している方も多いのでは?そんなからだの変化を食事でケアすることを提案する美容薬膳研究家・ちづかみゆき(@miyukichizuka)さんの新連載コラム「からだケアレシピ」。第1回目は、秋になってくると気になる “乾燥” に潤いを与える食材を使った料理を紹介していただきました。

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【胸キュン】ワンワンワン!犬とごはんがあれば毎日が幸せ。

インスタグラムを見ていると、おいしそうなごはんと一緒にかわいいワンちゃんが写っていることがありますよね。ワンちゃんはごはんに興味津々かと思えば、ごはんよりもカメラを向けている飼い主さんをじっと見ていることも。その姿にほっこり癒やされている方も多いはず!そこで今回は、そんな犬とごはんのある風景をご紹介します。