いつもの「いただきます」を楽しく。

猫にハリネズミ… #型抜きトースト で子供も喜ぶパンアレンジ！

「#型抜きトースト」をご存知ですか？クッキー型を使って簡単に出来ちゃう、インスタグラム発のパンアレンジなんです。いつものトーストをひと手間で可愛くするだけで、お子様が大喜びすること間違いなし！ #型抜きトースト のアレンジの数々をご紹介します。

お弁当やワンプレートのアクセントに。あると便利な、ごはんの抜き型「物相型」

お茶碗に盛ったり、おにぎりにしたり、ごはんの盛り方はワンパターンになってしまいがち。そこで「物相型」（もっそうがた）の出番です。梅や桜、瓢箪、扇…様々な抜き型にごはんを詰めて上から押すだけで、ごはんがフォトジェニックな食卓のアクセントに早変わりします。お値段も手ごろな物相型をご紹介します。

しょうゆが粉に?!新感覚調味料「粉しょうゆ」を存分に味わう活用術

和食には欠かせない調味料といえば「しょうゆ」ですよね。昨今、海外でも和食の人気が上昇した影響で、しょうゆも注目されるなど、日本が誇る伝統調味料です。そんなしょうゆを粉にした「粉しょうゆ」が新感覚調味料として注目されています。粉しょうゆの魅力や、気になる活用術をご紹介します。

お取り寄せできる変わり種梅酒 おすすめ10選

お酒は苦手だけど、梅酒なら大丈夫という方も多いのではないでしょうか？最近では変わり種の梅酒も増えてきており、そうきたか～と驚くものも。そのうえ、瓶のラベルがおしゃれでかわいいときたら気になって仕方がありません！お取り寄せして飲みたいおすすめの変わり種梅酒をご紹介します。

料理初心者にオススメ！いろんな場面で大活躍の #無限ピーマン いかがですか？

インスタグラムでブームを引き起こした「 #無限ピーマン 」。材料も少なく、とってもお手軽で、無限にごはんが進みそうなくらいおいしい！といいこと尽くしのこの料理はさまざまな人を虜にしています。実はライターの私も無限ピーマンの虜になった一人なんです（笑）。そんな魅力的な無限ピーマンについてご紹介します。

スキレット好きが大集合！さぁ一緒に #レッツ好きレット ♪

インスタグラムで人気のハッシュタグ「#レッツ好きレット」♪とっても楽しそうな響きだと思いませんか？このハッシュタグをチェックしてみると、おしゃれなスキレット料理の写真がたくさん。調理器具としても盛り付け皿としても優秀なスキレットの使い方は「#レッツ好きレット」から学びましょう！

気持ちもキッチンも明るくなる！人気の「白いフライパン」5選

料理で使う「鍋」の代表選手と言っても過言ではない「フライパン」。フライパンの調理面は「黒」が一般的ですが、最近調理面が「白」のフライパンの人気が急上昇！グリーンパンや柳宗理など、気持ちもキッチンも明るくなるおしゃれな「白いフライパン」をご紹介します。

食べだしたらやめられない止まらない!?「#合法ハーブshiso」を作ってみよう

最近巷で話題の「#合法ハーブshiso」をご存知ですか？決して危ない食べ物ではありません。日本のハーブ「しそ（大葉）」を使った、食べたら病みつきになってしまう美味しいごはんのお供なんです。とても簡単ながら日持ちもするので、忙しい人にもおすすめ。今回は作り方から、合法ハーブshisoを使ったアレンジ料理までご紹介します。

中華以外にもどんどん使おう！ごま油の新たな活用術

野菜炒めや餃子など、中華料理に欠かせない調味料といえば「ごま油」ですよね。少し加えるだけで、コクがアップするので、中華以外に活用される方も増えてきています。簡単でおいしい、新しいごま油の活用術をご紹介します。ごま油を炒め油としてしか使われていないみなさま、アレンジ幅を広げてみませんか。

半世紀ぶりの新商品！さっぱり美味しい「旭ぶっかけポンズ」で暑さを吹き飛ばそう！

2017年5月。旭ポンズでおなじみの旭食品からなんと半世紀ぶりに新商品が発売されました。その名も「旭ぶっかけポンズ」。現在はまだ近畿地方のスーパーのみの販売ということですが、旭ポンズファンの多いおうちごはん編集部でさっそく試してみました！果たしてそのお味はいかに……?!

忙しい主婦の味方！夏野菜で常備菜作り、モリモリ食べて暑い夏を吹き飛ばそう！

はじめまして。まいちくです。インスタグラムでは主に【常備菜】と【詰めるだけお弁当】を投稿しています。今回は我が家の常備菜、夏バージョンの一部をご紹介します。ちょっとの頑張りで数日自分自身が楽になる常備菜。忙しいママの時短家事におすすめです。暑い夏を美味しく楽しく元気に乗り切りましょう！

「秋ナスは嫁に食わすな!?」夏よりうま味が詰まった秋ナスを堪能しよう

夏が旬のイメージが強いナスですが秋ナスは「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあるぐらい、夏のナスとはまた違った美味しさを兼ね備えているんです。 今回は、ナスが秋に美味しくなる秘密や秋ナスを使って食べたい料理をご紹介します。

【魔法の調味料】かけるだけでスモーキー！燻製醤油の活用術と作り方

醤油って便利ですよね♪肉、魚、野菜の何でも合いますし、味がなかなかまとまらないときに少し加えることで和風な味付けにまとまったりと、おうちでごはんを作るときの頼もしい味方です。今回はそんな醤油の中でも、使ってもらいたい「燻製醤油」をご紹介。燻製醤油でいつもと違うおうちごはんを楽しみましょう。

6月19日まで！インスタグラムの「#無印良品週間」でみんなの戦利品をチェック

「無印良品週間」ってご存知ですか？みんな大好き無印良品の商品がお得なお値段で手に入る特別な期間です。無印良品大好きな私は毎年今か今かと待ちわびております（笑）。今回は「無印良品週間」の詳細と、インスタグラムハッシュタグ「#無印良品週間」で見つけたみなさんが購入されたものをご紹介！新生活を始める方にもおすすめですよ。

夏の風物詩「スイカ」で暑い日を乗り切ろう！涼しげスイカレシピ5選

夏になるとスーパーでもたくさん並び始めるスイカ。塩をかけて食べる派、食べない派の議論も面白いところですが、夏に旬を迎えるスイカを使って今年の夏は手作りスイーツを楽しんでみませんか？初心者の方でも簡単に楽しめるスイカスイーツをご紹介します。

パン好き必見！人気のおしゃパン「オープンサンド」の最新アレンジに迫る

サンドイッチやトーストなど、インスタグラムでは様々なパンの楽しみ方が生まれていますが、今回はオープンサンドに注目！ホームパーティーやちょっとしたランチ会、おやつなどの小腹満たしにもぴったりな、オープンサンドアレンジをご紹介します。

育てる楽しみに、食べる楽しみ。ベランダ菜園でプチ自給自足生活を楽しもう

わざわざ畑を借りるほどではないまでも「ちょっと土いじりをしてみたい」という方におすすめなのがベランダ菜園。育てる楽しみに、収穫して食べる楽しみを感じられるベランダ菜園は、想像以上の生活の豊かさを感じさせてくれます。今日は何が収穫できたかな？みんなのベランダ菜園の収穫ぶりを見てみましょう。

桃の甘さにきゅん。この夏作りたい桃レシピ5選

初夏から初秋にかけて旬を迎える桃。そのまま食べても美味しいけれど、アレンジも楽しみたい！スイーツだけじゃなく、お料理にも桃は活躍してくれます。スーパーなどで買う時の美味しい桃の見分け方もご紹介します。暑い夏はフレッシュな桃の甘さで乗り切りましょう！

刻んで混ぜるだけ！トマトとバジルの冷たい万能ソース「ケッカソース」を作ろう

トマト好きにはたまらない、トマトとバジルを使った「ケッカソース」。材料を刻んで混ぜ合わせるだけで火を使う必要もなく、誰でも簡単に作れる上にブルスケッタ、パスタ、魚料理に肉料理...などどんな料理にも合う万能ソースです。冷蔵庫で保存もできるから「作り置き」ソースとしてもおススメですよ！

インスタグラマーに学ぶ、牛乳パックで作る簡単アイスケーキ

夏のあつーい季節、おうちでアイスケーキを作りませんか？パーティにも最適、お子様が喜ぶこと間違いなしの素敵なおやつです。牛乳パックを活用することで、簡単に作ることのできるアイスケーキの作り方を @kobayashi.mutsumi （きゃらきゃら）さんに伝授していただきました。