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【うちベジ】Vol.9 お酒の席でもおいしい味方!アスパラガスのおつまみレシピ

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市販のカップケーキをつかって♪ おしゃれかわいい抹茶ケーキを作ろう!

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どんな料理にも使える!ニチレイ「切れてる!サラダチキン」を家庭の常備肉に!

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【おうちごはんインタビュー vol.14】 @coco_kontasu さん

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まるでフルーツ!?サントリーが本気で作ったトマト「純あま」をとことん楽しむ方法

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初めてでも簡単!話題のわんぱくサンドで「 #萌え断 」を作ろう

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新玉ねぎの旨みをパスタに凝縮。迫力たっぷりのナポリタンを召し上がれ!

日々素敵なオトコメシを作るTakuto Iguchi(@ouchigohan_ojisan)さんに旬の新玉ねぎをたっぷりと使った昔ながらのナポリタンをご紹介いただきました。シンプルな料理ながらも、旨味を引き出すコツとポイントが詰まったレシピは必見!みんな大好きな懐かしのナポリタンをぜひおうちでもお楽しみください。

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【Vol.1】知れば知るほど使いたくなるスパイス&ハーブの基本

普段の料理にスパイスやハーブを使っていますか? お店に行くと色々な種類のスパイスがずらっと並んでいますが、どれを選べばいいんだろうと迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。今回はスパイス&ハーブに関する疑問のあれこれを、スパイス&ハーブのスペシャリストである「スパイス&ハーブマスター」の方々に教えていただきました。

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デザイン性も機能性も抜群。人気のおしゃれ家電ブランド徹底解説

最近人気のおしゃれなデザイン家電。でも結局どれがいいの?と悩む方も多いのではないでしょうか?今回はBALMUDAから無印良品まで、人気のブランド5つをご紹介。人気の製品はもちろん、ブランドごとの特徴や人気のポイントをまとめてみました。長く使う家電だからこそしっかり選びたいですよね。新生活が始まる方にもおすすめですよ。

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ほっくり濃厚なそら豆、茹でるだけじゃもったいない!春の彩りレシピで旬を堪能

おつまみにもごはんのお供にも、和菓子にもアレンジができる春の旬食材・そら豆。みなさんはそら豆料理をどのうように楽しんでいますか?栄養バランスも申し分ないそら豆は是非この春味わってみて下さい。おすすめのそら豆レシピをご紹介します。

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【うちベジ】Vol.7 そら豆がおいしくなりだした!

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.7のテーマは「そら豆」です。そら豆は今が旬まっさかり!焼きそら豆や塩ゆでそら豆といったシンプルな食べ方でいただくのもじゅうぶんおいしい時期です。今回は塩ゆでそら豆にひと工夫プラスしたアレンジレシピを教えていただきました。旬のおいしさを存分に味わいましょう♪

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“蟹もどき”とは言わせない!むしろ「カニかま」で作りたい簡単アレンジレシピ8選

そのまま食べてもおいしく、家計にもやさしいカニかま。蟹もどきと侮ってはいけません。アレンジすることでカニかまはおしゃれなアヒージョにも、お弁当箱の中で主役になれる鮮やかなおにぎりにも大変身することができるんです。カニかまの新しい魅力を発見してみませんか?

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春限定デザイン缶と春の訪れを愉しむ「#藍のある食卓」キャンペーン優秀賞発表!

昨夏から季節毎にテーマを掲げ、みなさんと一緒に金麦を愉しんできた「#藍のある食卓」キャンペーン。第5回目となる今回は、春の訪れに心が浮き立つ時期。春の食材や彩りを金麦の春限定デザイン缶と愉しむ春らしい食卓をテーマに開催したところ、明るく華やかな「藍のある食卓」がたくさん集まりました。優秀賞に選ばれた投稿をご紹介します!

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2018年は新定義ビールで乾杯!「海の向こうのビアレシピ」が気になる!

サントリービールは「海の向こうのビアレシピ〈オレンジピールのさわやかビール〉」「同〈芳醇カシスのまろやかビール〉」を2018年4月10日より全国で数量限定発売を開始!世界各地の様々なビールの楽しみ方や原材料の使い方をヒントに“新しいビールのおいしさ”を「海の向こうのビアレシピ」で提案しています。編集部でも試飲しました!

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ウエディングケーキとしても人気!つやつやたらーり「ドリップケーキ」がおしゃれ

デコレーションケーキの一種である「ドリップケーキ」は、チョコレートやフルーツで作るつやつやのグラサージュ(ソース)をかけ、垂らしこみケーキとも呼ばれています。近頃は、ウエディングケーキとしても人気で、ケーキ入刃に代わる演出としてカラードリップが取り入れられているそう。ドリップケーキのレシピやアレンジをご紹介します。

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オーブンいらずで手軽に作れる!ピンク色が可愛い桜スイーツ3品

風が暖かくなり、春の到来を感じるようになりましたね。今回は、きゃらきゃら(@kobayashi.mutsumi)さんに今の時期にぴったりなピンク溢れる桜スイーツを紹介していただきました。お菓子作り初心者の方にもぜひチャレンジしてほしい、オーブンいらずで手軽に作れるスイーツは必見です!

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【胸ヤケ注意】中高生男子の夢のごはん!? 「#唐揚げマウンテン」に登頂したい

日々部活で汗を流している中高生男子が好きな食べ物といえば「鶏の唐揚げ」だと私は思います。今回は、鶏の唐揚げの中でも、中高生男子の夢を体現したようなビジュアルの「唐揚げマウンテン」をピックアップ。スタンダードなものから、ごはんやお酒が進むものまで勢ぞろい。部活でがんばったあのころを思い出しつつお読みください(笑)。

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【おうちごはんインタビュー vol.18】 @etn.co_mam さん

日々のおうちごはんをインスタグラムに投稿し、ご自身の世界観を発信している方にお話を聞くおうちごはんインタビュー。今回は、「ドラえもん」や「サザエさん」、「アンパンマン」など、人気キャラクターをモチーフにしたユーモラスなおうちごはんが魅力のえとにママ(@etn.co_mam)さんにお話をお伺いしました。

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【おうちカフェレシピ】簡単おしゃれに仕上がる!手作りミニアメリカンドッグ

フードコーディネーターの小山玲奈です。出来立てのアメリカンドッグを食べられるのは手作りならではの楽しみ。ホットケーキミックス、牛乳、卵の3つの材料があれば生地が作れるので、気軽にアメリカンドッグ作りに挑戦することができます。小さいサイズなのでぱくぱく食べられて、ホームパーティーなどにもおすすめです。

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料理が苦手なのは“まな板”が原因?本当に使いやすいおすすめの本格まな板5選

みなさんはどんなまな板を使っていますか?まな板は料理の腕を左右する重要な調理器具。野菜を切るのが苦手、上手く切れない、時間がかかるなど、様々な悩みがあるかと思います。ついつい包丁ばかりに目が行きがちですが、まな板ひとつで快適に調理ができるかも。今回は使いやすい人気のまな板をご紹介します。

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大人女子のキレイをサポート!養命酒製造から美容にうれしいアイテムが続々登場!

季節の変わり目の春。なんとなくだるく感じたり、疲れやすかったりと身体に変化を感じやすい時期です。なんか自分に当てはまるかも……と思い当たる方に、養命酒製造が健康・美容サポートアイテムを提案。日々の生活に気軽に取り入れられるアイテムたちに注目が集まっています。

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一度使うと虜になる。キッチンでも食卓でも使えるおすすめトング6選

みなさんはご自宅で「トング」を使っていますか?調理だけでなく、盛り付けや取り分けにも使えるトングは1つあるととっても便利。どうせ買うなら使いやすくて、長く愛用できるものを選びたいですよね。 今回は買って損なし、高品質なおすすめトングをご紹介します。

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たくさんのおかずは必要なし。簡単&おいしい「一汁一菜」の作りかた

おかずがたくさんあるごはんって理想的だけど、子育てや仕事で時間がとれない日や、今日は疲れちゃって何もしたくないっていう日もありますよね。そんな時は「一汁一菜」にしちゃいませんか?味噌汁を具だくさんにすれば栄養面もばっちりだし、ごはんの代わりにパンでも大丈夫。簡単でおいしい、魅力的な「一汁一菜」をご紹介します!

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AKOMEYA(アコメヤ)が5歳になりました。5周年の特別企画が盛りだくさん

おうちごはんで幾度となくご紹介させていただいております「AKOMEYA TOKYO(アコメヤトウキョウ)」が2018年4月24日(火)に5周年を迎えます!(オメデトー!!)5周年ということでアコメヤでは5つの「お福分け」が登場します。今回は5周年記念の新企画もあわせてご紹介します。アコメヤ好きは要チェックです。

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おかずをごはんにドーンとのっけるだけ。手軽なごちそう「のっけごはん」って最高!

ホカホカのごはんにおかずをドーンとのっけたら出来上がり。いわゆるワンプレートともどんぶりとも少し違う。それが「のっけごはん」。メインのお皿が1枚で済むから、洗い物が少なくて楽々。豪快な見た目に思わず笑顔になってお腹もグーグーなっちゃう、素敵なのっけごはんをご紹介します。

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【編集部のおやつ】パッケージにもメロメロ。知る人ぞ知る鎌倉紅谷「クルミッ子」

スイーツ大好きな編集部スタッフがおくる、『編集部のおやつ』。第2回は鎌倉で有名なお菓子「クルミッ子」をご紹介します。クルミッ子はたっぷりのクルミにキャラメルを絡めた焼き菓子で、一度食べるとやみつきになる贅沢な味わい。なんと鎌倉紅谷の職人さんがすべて手作りされています。とってもかわいいリスのパッケージにも注目ですよ。