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材料を入れてスイッチを押すだけ!炊飯器で作る炊き込みごはんはアレンジ豊富

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ごはんにもおつまみにもお弁当にも!栄養満点でコスパ最強なはんぺんが大活躍

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おでんは余らせて二度楽しむ!変幻自在のおでんリメイク

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【あゆのこどもごはん】おかわりがとまらない!こどもウケ抜群の海苔巻き

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おでんは余らせて二度楽しむ!変幻自在のおでんリメイク

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【あゆのこどもごはん】売り切れ御免!こどもに大人気のおうちアメリカンドック

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暑い夏に食べたい!つるんと喉越しのよいひんやり和スイーツ7選

まもなく夏本番!暑い夏に恋しくなるひんやりスイーツの中から、今回はつるんと喉越しのよい和スイーツをピックアップしました。見た目にも涼しげで上品な和スイーツは、おうちカフェにもぴったり!暑い夏にこそ、ひんやり冷たい和スイーツを楽しんでみませんか?

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何度でも作りたくなる!意外と便利な万能食材、コンビーフのやみつきレシピ12選

そのまま食べてもおいしく、様々なアレンジが手軽に楽しめるコンビーフ。調理のバリエーションも豊富で忙しい時やおかずがない時にも重宝するコンビーフは、常備しておくと便利な食材。今回はおつまみや丼、キャンプ飯など一度食べるとやみつきになること間違いなしの絶品コンビーフレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね!

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楽天利用者必見!お買い物マラソンやスーパーセールで売れている商品はこれ

豊富な品揃えと店舗数でユーザーも多い楽天市場。同じキッチンアイテムでも、種類が豊富なのでどれを選べばいいのか迷ってしまうという方も多いのではないでしょうか?今回は楽天さんに聞いた本当に売れているキッチンアイテムをご紹介します。今週末から開催のお買い物マラソンに向けて、ぜひチェックしてみてくださいね!

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この夏、絶対作りたい!旬のおいしさをとことん味わう絶品なす料理

夏から秋にかけて最もおいしくなる野菜、なす。夏のなすは、皮が厚く実が詰まっていて食べ応え抜群です。焼く、蒸す、煮る、炒める、漬けるなどさまざまな調理法がある中、この夏、おすすめのなす料理をご紹介。定番の「麻婆なす」や「ラタトゥイユ」もいいけれど、たまにはいつもと違った食べ方でなすのおいしさを楽しんでみませんか?

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pyrexの新提案!「#メジャースイーツ」「#メジャーフード」を楽しもう!

アメリカ生まれのブランド、pyrex(パイレックス)。今回おうちごはんでは赤い目盛りと扱いやすいハンドルで人気のメジャーカップで作る「#メジャースイーツ」と「#メジャーフード」を紹介します。さらにベイクウェアの2製品を使った料理も提案。調理器具としての用途以外に器としてもデザイン性を発揮するpyrex、ぜひチェックを!

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おうちパスタ研究家・Ryogoさん直伝!この夏おすすめ冷製パスタレシピ7選

夏が近づいてくると食べたくなるのが冷製パスタ。さっぱりした味わいの冷たいパスタは夏バテ気味で食欲がない時にもいいですよね。今回はおうちパスタ研究家・Ryogoさん(@binanpasta)の数あるパスタレシピからおうちで手軽に美味しく作れる、夏にぴったりな冷製パスタをご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね!

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和風ターメリックライスがグッドマッチ!タクトのとっておき本格スパイスカレー

おうちで作るのはちょっぴりハードル高く感じる方も多いスパイスから作るカレー。暑い夏は、スパイスたっぷりのカレーが恋しくなりますよね!今回は、井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)にとっておきのスパイスカレーのレシピを教えていただきました。おうちで手軽に作れるためのコツと技が詰まった本格カレーです!

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暑い夏は冷たく冷やしてもイケる!「茶わん蒸し弁当」がありなんです

食欲が落ちがちな夏は、お弁当に何を入れようかと悩んでいる方も多いのでは。そんな時はつるんとのど越しの良い「茶わん蒸し」をお弁当に入れた「茶わん蒸し弁当」はいかが?「え?お弁当に茶わん蒸し!?」と驚くなかれ。茶わん蒸しは食べやすいだけでなく、冷やしておくことで保冷剤代わりにもなって便利なんですよ。ぜひ試してみてください!

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【時短&節約】毎日のことだから賢くラクする!暮らし上手さんの「下味冷凍」活用術

いつでもできたてが味わえて時短や節約になると大人気の「下味冷凍」。保存袋に材料と調味料を入れてもみ込んで冷凍庫へ。あとは好きな時に解凍して焼くだけなので毎日のごはん作りがぐんとラクに!今回は下味冷凍を習慣化されている暮らし上手さんが実践している素敵なアイデアをご紹介します。下味冷凍でいつでも作りたてのおいしい食卓を!

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「おいしい!」の声が続出!サッポロ一番でつくる「#氷あえ麺」

暑い夏は冷たい麺が食べたくなりますよね。今回ご紹介するのはサッポロ一番をキンキンに冷やしていただく「#氷あえ麺」。Instagram投稿キャンペーンを実施したところ、「おいしい!」と大評判。アレンジも和に寄せたり、アジアに寄せたりと自由だから好みで楽しめるのも嬉しいところ。あたらしい麺の定番ぜひチェックしてください!

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梅酒だけじゃない!「#手仕事はじめる水無月」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年6月1日(土)~6月30日(日)の期間で開催した「#手仕事はじめる水無月」投稿キャンペーン。定番の梅酒や梅干し以外にもたくさん集まり、「手仕事ってこんなにいろいろあるんだ!」と驚かされました。今回も編集部員一同、頭を悩ませながらも優秀賞を決定!来年試したくなるものや、今からでもできる手仕事もありますよ!

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にんにくは夏が旬!スタミナ満点のにんにく料理で暑い夏を乗り切ろう

独特の香りがあるにんにくは、料理に加えると風味がよくなっておいしさがアップしますよね。にんにくの旬は夏。夏といえば暑さで疲れたり、食欲が落ちたりしがちなので、強壮作用や食欲促進効果のあるにんにくは料理にぜひ取り入れたいところ。そこで、見ているだけで食欲がモリモリわいてくる、スタミナ満点のにんにく料理をご紹介します。

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パパから子どもへ、夫から妻へ。大切な家族に贈るオトコの弁当コレクション

毎朝お弁当を作るのは本当に大変。もしも旦那さんが作ってくれたら嬉しいですよね。Instagramには、そんな素敵な旦那さんがたくさんいるんです!男性が家族のために作るお弁当は、豪快だけど時に繊細で自由度高め。そしてとびきりおいしそうなんです。妻弁当や夫婦弁当、娘弁当など、男性が作る魅力的なお弁当を集めました!

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「きのう何食べた?」でも話題に。おうちで手軽にできる手作りアイスが気になる!

レシピ本も発売されるなどドラマ内で登場する西島秀俊演じるシロさんの手料理も人気を集め、先日ついに最終回を迎えた「きのう何食べた?」。第11話で紹介されたシロさんの手作りアールグレイミルクティーアイスを見て、これはぜひ作ってみたい!と思われた方も多いのでは?そこで今回はおうちでも手軽にできる手作りアイスをご紹介します。

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料理の幅は無限大!濃いだし本つゆで「楽ちゃんごはん」を作ろう!

子育て中のご家庭は毎日忙しく料理をじっくり作る余裕がないこともしばしば。そんなご家庭の強い味方が「濃いだし本つゆ」です。濃縮4倍のつゆだから、これ1本で味がしっかり決まります。今回はこの「濃いだし本つゆ」を使い、“楽だけどちゃんとしたごはん”「楽ちゃんごはん」を作るキャンペーンを開催。その中から素敵な投稿を紹介します!

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暑い日にも大活躍!冷し中華からひんやりスイーツまで、夏のスープジャー弁当10選

高い保温力と持ち運びの便利さで人気のスープジャーを使ったお弁当。保冷効果にも優れているスープジャーは厳しい暑さが続く夏こそ活用したいアイテム。そこで今回は暑い時期に保冷性を持続させるポイントや冷し中華やカレーなど夏にぴったりなスープジャー弁当をご紹介します。

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なんだかんだで一番使いやすい。人気のおすすめ一段弁当箱はこれ!

「一段と二段、どちらのお弁当箱が使いやすいの?」と悩んだことはありませんか?編集部でヒアリングをしたところなんと一段弁当が圧倒的人気!ということで、今回は人気の一段弁当をご紹介します。お子さま用はもちろん、旦那さんや自分用にも、気になる一案弁当箱が必ず見つかるラインナップです。

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【うちベジ】Vol.20 夏野菜の代表格「ズッキーニ」の意外でおいしい食べ方!

ウエキトシヒロさん(@utosh)の連載「うちベジ」。Vol.20のテーマは夏野菜の代表格「ズッキーニ」です。くせも少なく食べやすいズッキーニは生でも食べられ、焼いて塩をかけるだけでもうまみがしっかり感じられる野菜です。今回 はイカを組み合わせた炒め物と肉巻きの2品をご紹介。特に肉巻きはウエキさんいちおしの一品です!

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【あゆのこどもごはん】サイダーとミニゼリーで作る!夏のハッピーゼリードリンク

こどもと楽しむごはんを紹介するあゆさん(@a.jinja)の連載コラム「あゆのこどもごはん」。今月は、いよいよやってくる暑い夏に向けて、ひんやりドリンクのレシピを教えていただきました。カラフルな見た目と楽しい食感に、こどもも大人もハマっちゃう!みんなが笑顔になるハッピードリンクです。

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【からだケアレシピ】梅雨時の不調に「蒸しなすと豚肉のアジアンサラダ」

じめじめと鬱陶しい気候が続く梅雨。体調を崩しがちな季節のからだケアで重要なのは、湿度対策だそうです。そこで、美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)に「湿」を排出するからだケアレシピを教えていただきました。夏バテしないためにも、今からごはんでしっかりとからだをケアして整えておきましょう。