「日本酒」のまとめ

食欲の秋はごはんもお酒も楽しみたい!morishiさんの晩酌ごはんに注目

待ちに待った食欲の秋!ごはんもお酒もおいしい季節の到来です。おうちで楽しむ時にお手本にしたいのが、morishiさん(@morishi8334)がInstagramにアップしている、お酒に合う料理の数々。どれもとてもおいしそうで、お酒もごはんもどんどん進んでしまいそうなんです。今夜作りたくなる晩酌ごはんをご紹介します!

【おいしい支援の輪を広げよう Vol.7】お取り寄せの逸品で家飲み開催!

新型コロナウィルスの影響を大きく受けている飲食業界をサポートしたいという想いからスタートした「おいしい支援の輪を広げよう」企画。今回は、みんなが始めている家飲みをもっとおいしく楽しくするためのお取り寄せグルメをご紹介します。どれもお取り寄せだから味わえる逸品ばかり。ぜひチェックしてくださいね。

【ぐっちのおさけじかん】Vol.14 一石二鳥鍋「豆腐つくねのうどんすき」

冬の定番料理といえば「鍋」。今回は、鍋の季節が大好きだというぐっちさん(@gucci.tckb)に、関西では定番だという「うどんすき」のレシピを教えていただきました。フワフワ食感の豆腐つくねがたっぷりと入ったうどんすきには、熱燗を合わせます。この冬試してみたくなること間違いなしの鍋レシピです!

【ぐっちのおさけじかん】vol.5 日本酒にぴったり「ブリのみぞれパスタ」

年末年始のシーズンは何かとお酒を飲む機会が多いですよね。今回はぐっちさん( @gucci.tckb )に、日本酒にぴったりな「ブリのみぞれパスタ」の作り方を教えていただきました。ブリをパスタと絡めて食べるのもよし。そのまま薬味と一緒に食べるのもよし。いろいろな食べ方のハイブリットなパスタなんです。日本酒のお供にいかが?

日本の伝統技術を世界へ羽ばたかせるライフスタイルブランド「NAGAE+」に注目

脈々と受け継がれてきた富山県高岡の美を核に日本の伝統技術を結晶させたプロダクトを展開する「NAGAE+(ナガエプリュス)」。五感で体感する日本文化の発信地として東京・外苑前に初の直営店をオープン。世界のVIPをはじめ多くの方々に愛用されているNAGAE+の製品はクリスマスギフトにもおすすめ!この冬ぜひ訪れたいお店です。

新年の準備はAKOMEYA TOKYOで。「福よ来い来いお正月」フェア開催中!

今年もAKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)ではお正月フェアが実施されています!他にはないオリジナル商品やこだわりの食材、器、しめ飾りなど、AKOMEYA TOKYOらしいセレクトです。日本の伝統を感じつつも、モダンでスタイリッシュなお正月にしたいという方におすすめです。新しい年を気持ちよく迎えましょう。

【映画とごはん】秋の夜長は映画に限る!おすすめの感動映画と日本酒に合うおつまみ

9月23日は秋分の日。夜の長さが昼よりも長くなり、いよいよ秋の夜長が始まります。 秋の夜長は映画観賞に限る!過ごしやすいこの季節、しっぽり日本酒でも飲みながら、日本の感動映画でも見てみるのはいかがですか? 今回の映画とごはんはこの季節にぜひ見てほしいおすすめの感動映画と日本酒に合うおつまみをご紹介します。

煎り酒って知ってる? 昔ながらの万能調味料、煎り酒の活用術が気になる

かつての日本食文化では、広く用いられていたという「煎り酒」。日本酒と梅干しなどを煮詰めるというその調味料が今再び注目されています。おうちでの作り方や活用術、出汁でおなじみ茅乃舎など、人気の煎り酒をご紹介します。

特別な日のおうちごはんに。こだわりが詰まったプレミアムなお酒

これから年末年始にかけて忘年会や新年会、ホームパーティーなど家族や友達と自宅で集まる機会も多いのでは?そんな特別な日のおうちごはんや大切な方へのギフトとしてもおすすめのこだわりが詰まったプレミアムなお酒をご紹介します。フランスの上流階級を虜にしたスパークリングやサングリアなどノンアルコールドリンクにもご注目ください!

「おちょこ」が花瓶に!?料理の盛り付けからインテリアまで、使い回し術8選

「おちょこを買ったはいいが普段あまり出番がない」「かわいいデザインにつられついつい買ってしまう」そんなおちょこ(猪口)の活用方法をインスタグラムの写真をもとにご紹介! 料理だけでなく収納やインテリアにも使えるアイデアなので、お酒が苦手な方にもおすすめです!