出典 : @rietty1211 一皿で大満足。夏のスタミナ満点のそうめんアレンジ7選

一皿で大満足。夏のスタミナ満点のそうめんアレンジ7選

そうめんだけだと飽きるけど、暑い夏はおかずをアレコレ作るのも面倒……。そこで、1皿で大満足のそうめんアレンジをご紹介します。ワンプレートでボリュームがあるのに、そうめんだから調理も簡単。「またそうめん!?」なんて夏に起こりがちな悩みもきっと解消できるはず。

ラー油でピリ辛!豚肉&茄子&半熟卵のせ

@rietty1211 さんは、麺つゆにラー油を足してピリ辛なぶっかけそうめんにアレンジしています。
そうめんの上には豚肉や揚げなす、白髪ねぎに半熟卵とトッピングがもりだくさんで、ボリューム満点。麺つゆにつけてすすって食べるスタンダードなそうめんもよいですが、こんながっつりしたアレンジも夏ならではですね!

ブルーの器も涼しげ♪旨辛納豆そうめん

@yukiistar さんのそうめんアレンジは、納豆とキムチが決め手のスタミナメニュー!
作り方は、まずそうめんを茹で、器に麺つゆを用意します。
次に納豆とキムチをごま油とほんの少しのお醤油とアガベシロップで和えて具を作り(この時、納豆についているタレと辛子も一緒に和えるのもポイントのようです)、あとはお好みで薬味をトッピングすれば出来上がりです。

麺つゆに干ししいたけを戻した時の汁を加えると、コクが出てさらにおいしくなるそう。時間がある時にはぜひ試してみたいですね。

5分でできちゃう♪お手軽な鯖そうめん

こちらは @ai.ouchigohan さんお手製の鯖缶を使ったダイナミックで食べ応え満点のひと品。男子も喜んで食べてくれそうなボリュームに目を引き付けられますね。

材料はそうめん、鯖缶、ねぎ豆苗、麺つゆ、水のみで、なんと5分ほどで作れちゃうんです! 忙しい日や、暑くてキッチンに長時間いるのが大変な時にもうれしいレシピですね。
鯖の旨みがそうめんとマッチして、きっとクセになるおいしさです。

またそうめん?なんて言わせない♡サバ缶で時短*男子も喜ぶこと間違いなし鯖そうめん♡ : あいのおうちごはん

盛り付けも見習いたい!辛肉味噌ともりもり野菜のそうめん

@_kurumi_kitchen_ さんはそうめんの上にたくさんの具材をトッピングし、おしゃれなワンプレートに仕上げています。
辛肉味噌は作り置きのものを使っているんだそうです。あとはカットした野菜やキムチ、卵黄をのせたら出来上がり。
色とりどりの野菜をきれいに並べた盛り付けも参考にしたいですね。

土用の丑の日じゃなくても食べたい!うなぎそうめん

@ideanohirameki さんはそうめんの上に栄養満点のうなぎをトッピング!
脂がのったふっくらとしたうなぎは、見ているだけで食欲がわいてきますね。そうめんと合わせればさっぱりといただけそう。
夏らしい盛り付けもかわいらしくて、見ているだけで元気になりそうです。

スヌーピーがかわいい♪豆乳冷やし坦々麺

@namimocchi さんは、「ヒルナンデス!」(日本テレビ)でチュートリアルの福田充徳さんが作っていた「冷やし坦々麺」をアレンジ。豆乳やピーナッツバターを使うこのレシピに創味シャンタンを追加して、濃いめの味に仕上げています。

スヌーピーが活躍するコミックといえば『ピーナッツ(PEANUTS)』だけに、ピーナッツバター入りのそうめんをスヌーピーの形に盛り付けるのは、スヌーピー好きの@namimocchi さんならではですね! とってもかわいくてぜひマネしたいアイデアです。

「ヒルナンデス!」で放送された福田充徳さん(チュートリアル)の「簡単!冷やし担々麺」

そうめんを茹ですぎたら…お好み焼きに変身!

そうめんをつい茹ですぎてしまって、余らせてしまうことはありませんか?
そんな時はお好み焼きに変身させちゃいましょう!

こちらは @ai.ouchigohan さんの「そうめんお好み焼き」。見た目からはそうめんが使われているなんて想像もつかない驚きのアイデアですよね。

考えてみれば、そうめんも小麦粉でできているので、粉もののお好み焼きにアレンジするにはぴったりな食材。材料を混ぜたらフライパンでいっきに焼くだけという手軽さも魅力です。
お箸で簡単に切れて食べやすいので、焼きそば入りのモダン焼きが苦手な方もぜひ試してみてはいかがでしょうか。

余ったそうめん活用♡焼きそばより食べやすい?そうめんお好み焼き♡ : あいのおうちごはん

毎日でもそうめんが食べたくなる!

暑くて体がだるくなりがちな時、茹でるだけで作れるそうめんは、家庭のお助け料理だったりしますよね。その半面、そうめん率が高くなると飽きてしまって「またそうめん~?」なんて家族から言われてしまうことも……。そんな時は、アレンジを効かせたスタミナ満点のそうめんで、家族をアッと言わせちゃいましょう!

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