「さつまいもトースト」とは、その名の通りトーストしたパンの上に、ジャムやバター感覚でさつまいもをのせて食べるスタイルのこと。香ばしいトーストと、お芋のほくほくとした食感との組み合わせがなんともクセになるんです！

こちらは、輪切りにした大小さまざまなさつまいもがきれいに並んでいて、とってもキュート！　シュガークラフトの星もかわいいアクセントになっていますよね。
@rin1111rin さんはメープルシロップのほかに、ホイップものせて味わったそう。
スイーツ好きにはたまらない一品です！

@yume_ms さんのさつまいもトーストは、安納芋のペーストにあんこを合わせ、熊本県の郷土菓子「いきなり団子」風にアレンジ。
安納芋のペーストは、安納芋をマスカルポーネチーズと牛乳を使ってのばしているそう。
その隣にあんこをのせれば、見た目も腹持ちも抜群です。
手作りのペーストは、さつまいもがたくさん手に入った時にも使いたいアイデアですね。

コロッとした角切りのさつまいもがかわいいこちらは、安納芋とマロンクリーム、マスカルポーネチーズを合わせたひと品。マスカルポーネチーズがまろやかさをアップしてくれていて、お好みでメープルシロップをかけて味わうそう。
パンをカットしながら食べれば、マロンクリームを多めにしたり、さつまいもだけをのせたりと、一口ごとに違う味わいを楽しむこともできますね。

@maciao_ns さんのさつまいもトーストは、蜂蜜をたっぷりとぬったトーストに黒胡麻をふりかけ、さつまいものレモン煮をのせて完成！
まんまるの黄色いさつまいもはまるで満月のようで、黒ゴマとのコントラストが月夜を彷彿とさせませんか？　まるでアート作品のような美しさですよね。
食べた時に黒胡麻がポロっとこぼれやすいのが気になったら、黒胡麻ペーストで代用してみてもいいかもしれません。

@kamejk さんがさつまいもトーストに使用したのは、さつまいもを甘納豆風にした“芋納豆”。そこにきな粉をトッピングし、おいしくて栄養価の高い一品に仕上げています。
甘～い芋納豆は、さつまいもとグラニュー糖、水だけで作れるので、気になった方は試してみてはいかがでしょうか。

胡桃食パンにさつまいもペースト、はちみつレモンをのせた、@kamejk さんのさつまいもトースト。とろりとしたさつまいもがたっぷりで、これ1枚でお腹も心も満たされそう。
ニヤニヤが止まらなかったという @kamejk さんの気持ち、とってもよく分かります！

カロリーは決して低くないけれど、朝から摂りたいエネルギーを食物繊維やビタミンと一緒においしくいただける「#さつまいもトースト」。さつまいもペーストに加える乳製品や糖分などをお好みでアレンジして、甘～いひとときを楽しんでみてくださいね。