寒い冬の甘い幸せ。
こんにちは！ あゆです。
気温の低い日が続く毎日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
今日は、そんな寒い日におすすめのホットチョコレートをご紹介いたします。
寒いからこそおいしい、寒いからこそホッとする。温くて甘い飲み物ってなんだか幸せな気分になりますよね。
今回ご紹介するホットチョコレートはレンジで手軽につくれるので、この冬ぜひお試しくださいね。
極上ホットチョコレートのレシピ
材料（約1杯分）
・板チョコ……1/2枚
・牛乳……160ml
・ココアパウダー……小さじ1
・マシュマロ……1～2個
作り方
1. チョコレートを刻む。
2. カップに刻んだチョコレートと牛乳大さじ1を入れる。
※ここでの牛乳は少量にしておくのがポイント！
3. 電子レンジ600Wで20秒加熱。溶けたチョコレートをよく混ぜる。
4. ココアパウダーを加えて丁寧に混ぜる。ねっとりした状態になります。
5. 牛乳を少しずつ加えて混ぜながらなじませていく。
6. レンジで600Wで1分30秒温める（牛乳あたためコースがあればそれでOK！）。一度レンジから取り出してマシュマロをのせ、再び20秒加熱したら……出来上がり！
仕上げに、お好みでシナモンパウダーやココアパウダーを。お酒が大丈夫な方は、ラム酒をちょっぴり加えるのもおすすめです。
あゆ流「ホットチョコレート」をおいしく作るポイント
＜その1＞ココアパウダーはぜひ加えて！
途中で加えるココアパウダー（手順4）はなくても大丈夫ですが、プラスすると深みのある味になります。あればぜひ入れてみてください。
＜その2＞たくさんつくりたいときには…
一気にたくさんつくりたいときは小鍋で作りましょう。手順は一緒ですが、牛乳は沸騰しない程度に温めるのがポイントです。
＜その3＞刻んだチョコレートは小瓶につめて保存！
チョコレートは150g（5回分くらい）を一気に刻んで瓶に保存しておくと、より気軽にホットチョコレートを楽しめます。
とろけるおいしさでほっとひと息
疲れた心も身体もあったまるホットチョコレート。寒い冬のカフェタイムに、ぜひホットなぬくもりを感じながら楽しんでくださいね。
