出典 : @hoshitae_ 2色弁当から6色弁当まで!マンネリ知らず「そぼろ弁当」アレンジ11選

2色弁当から6色弁当まで!マンネリ知らず「そぼろ弁当」アレンジ11選

お弁当の定番、そぼろごはん。甘辛い肉そぼろや甘い炒り卵がのっているだけで、ごはんがモリモリ進みますよね。ただ、そぼろ弁当は、2色だと詰め方がマンネリになってしまったり、3色以上になってくると何をのせていいか分からなくなってしまったりすることも……。そんなときに役立つ、そぼろ弁当の素敵なアイデアをご紹介します!

そぼろ弁当、マンネリになってない?

そぼろ弁当といえば、肉そぼろと炒り卵は鉄板ですよね。肉そぼろは、鶏肉でも豚肉でも合いびき肉でもおいしく作れ、甘辛い味付けはごはんと相性抜群です。冷めてもおいしいので、まさにお弁当にぴったり!

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肉そぼろ&炒り卵の2色の場合、ごはんの上に半分ずつのせるかと思いますが、どうしても見た目がワンパターンになりがち。でも、のせ方をちょっと工夫するだけで、おしゃれになったり、かわいくなったりと大変身しちゃうんです。 

そこで、インスタグラムで見つけた、そぼろ弁当の素敵なアイデアをご紹介。6色弁当など、たくさんの具をのせたそぼろ弁当を作りたいときにも役立つヒントが満載です!

肉そぼろと炒り卵だけでもかわいい!

交互にのせてチェック柄

四角いお弁当箱の蓋を開けると、中から肉そぼろと炒り卵で作った美しい四角形がお目見え。まるでアートのようで、思わず見惚れてしまいます。このチェック柄は爪楊枝を当てながら作ったそう。

そぼろ弁当のお供はアツアツのスンドゥブチゲ。おいしいお豆腐がたっぷりで、体も心もポカポカになりそうです。

おしゃれなレオパード柄

@meguuuu.u さんのそぼろ弁当は、お肉と卵の色を上手にいかしたレオパード柄がとってもおしゃれ!

肉そぼろは冷凍しておいた鶏そぼろと豚そぼろを使っているそう。そぼろを作り置きしておけば、ごはんにかけるのはもちろん、卵焼きに入れたり、炒め物に入れたりと活躍してくれそうですね。

水玉と雪うさぎがキュート

肉そぼろの上に炒り卵で水玉模様を描いた @hoshitae_ さんの「水玉そぼろ弁当」。そぼろの下には刻んだほうれん草が入っていて、おいしさも栄養もばっちりです。

雪うさぎのこにぎりが、そぼろの上に足跡を残していることに気づきましたか? これは、お兄ちゃんうさぎの後ろを弟うさぎが追いかけているところをイメージしているそう。まるで絵本のようなかわいらしい世界観にほっこりしちゃいます。

3色以上は何のせよう?

オクラを入れて3色弁当に

ごはんの上に肉そぼろと炒り卵を斜めにのせるだけでもおしゃれですが、その間に輪切りしたオクラを並べるととっても華やか。わざわざもう1品おかずを作らなくても、これだけで3色弁当が完成します。

切り口が星形になるオクラは並べるだけでかわいいので、「緑がほしいな」と思ったら、オクラを使うのもおすすめです。

色鮮やかな野菜がたっぷり

@kumiiiii613 さんの3色弁当は炒り卵をあえて外して、色鮮やかな野菜2種類をチョイス。こちらは、ほうれん草のバター炒めと紫キャベツのマリネだそう。彩りがとってもきれいですよね。

炒り卵がない分、かわいらしいおにぎり卵焼きがのっているので、卵ラバーさんもご安心を。

そぼろごはんだけだと野菜が足りないかな? と思うときがありますが、こんなふうにたっぷりのせてしまえば、栄養もばっちりでヘルシーですね。

四角いカットが新鮮

そぼろごはんの卵といえば炒り卵ですが、卵焼きを四角くカットしてのせるのもありです。ズッキーニも同じようにカットすれば、統一感が生まれてきれいですね。さらに肉そぼろと焼き鮭をのせたら4色弁当の出来上がり!

肉そぼろの作り方や冷凍保存の方法については @hiropon0201 さんのブログに掲載されているので、合わせてチェックしてみてはいかがでしょうか。

肉そぼろの冷凍保存 : hiroko

ソーセー人がアクセント!

タコさんウインナーをしのぐ人気の“ソーセー人”がそぼろ弁当に降臨! これだけで、かわいくてゆるい雰囲気のお弁当に早変わりしちゃいますよね。

@hiyokomame1818 さんは、そのほかに鶏そぼろ、ほうれん草の胡麻和え、炒り卵、鮭ほぐしを入れて、豪華な5色弁当に仕上げています。どれから食べようか迷ってしまいますね!

わたをさんが作る圧巻の6色弁当

こちらのそぼろ弁当は、1、2、3……6色弁当! 作ったのは、以前、おうちごはんの記事でも紹介させていただいた、わたをさん(@n.watao)です。

こんなおとう飯が食べたい!わたをさんの豪快でうまそうなお弁当“わた弁”に注目

わたをさんのそぼろ弁当は、だいたい5色以上。肉そぼろと炒り卵は鉄板で、それ以外はその日によって変わります。

この日の具を見てみると、炒めたジャガイモを粒マスタードで味付けしたものや、きゅうりを塩こんぶとごま油、いりゴマ少々で和えたもの、にんじんを明太子と一緒に炒めたものなど、どれもおいしそう。

ちなみに、小さい方のお弁当は奥さま用。こんな素敵なお弁当を食べられる奥さまがうらやまし過ぎます!

そぼろならデコ弁も簡単!

ダッフィーの“ふわもこ”をそぼろで!

東京ディズニーシーの人気者・ダッフィー。淡い茶色で“ふわもこ”な見た目は、そぼろと相性抜群! こんなふうにチーズで顔をつけるだけで完成しちゃうんです。ダッフィーの隣にはお友達のシェリーメイもいますね。それぞれ、おしゃれな帽子とリボンのピックがお似合いです。

そして、もう1つのお弁当箱にはおいしそうなおかずがぎっしり。なかでも注目は、小さな蒸し卵。これは、100円ショップ「ダイソー」で購入したシリコンモールドを使って作ったそう。こちらもマネしたいかわいさですね。

お弁当箱の中がトトロの世界に!

そぼろを使えば、みんなが大好きなトトロも簡単に作れちゃいます!

@kinococo8888 さんは、お腹にはチーズ、耳にはさつま揚げを使うなどしてトトロを表現。頭にのせた葉っぱのピックもかわいいですね。そばにはうずらの卵の“小トトロ”とミニミニおにぎりの“まっくろくろすけ”もいます。

茶弁になりがちなそぼろ弁当に、鮮やかな色のラディッシュを添えて華やかさをアップさせているのもポイントです。

手軽にできる!ミニオンそぼろ

卵の鮮やかな黄色を生かしたミニオンそぼろ。@hana_627 さんいわく、「キャラ弁はミニオンが一番簡単」なのだとか。簡単な上、かわいく仕上がるなら、試さない手はないですよね!

こんなふうに丸いお弁当箱を使うと、収まりが良さそうです。

そぼろ弁当は困ったときの救世主!

肉そぼろも卵そぼろも1つの鍋でささっとできるので、時間がないときに便利。鍋を使うのが面倒なときは、電子レンジでも作れちゃいます。

そぼろをきれいにのせようとするとちょっぴり根気がいりますが、その分、完成したときの達成感は大きいはず! 最初は2色から始めて、徐々に色を増やしていくのも楽しそう。ぜひ、いろいろなそぼろ弁当を作ってみてくださいね。

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