こんにちは！　ぐっち（@gucci.tckb）です。

いよいよ夏も本番！
今年も暑くなるそうですが、なかなか普段の夏のようには過ごせそうもないですね……。

毎年夏になると、我が家は海やプールに週末毎に出かけるのですが、心を切り替えて今年はおうちプールを充実させることにしました！

プールも新調したし、照明も買ったし、ナイトプールが楽しみで仕方ありません（笑）！！
（勿論、常識の範囲内で楽しみますよ！）

話は変わって、先日僕のInstagramでpostした「冷やしぶっかけラー油蕎麦」がすごく好評をいただいているんですよね。

あれは個人的に僕が今年作ったレシピの中でもベスト3に入るぐらい美味しかったのですが、今回ご紹介する「明太子とごま油の冷製パスタ」もめちゃくちゃ美味しくて、即ベスト3にランクイン。

最初、これを口に含んだ瞬間「うまー！」と言いながら笑ってしまいました（笑）。

パスタを茹でて冷やして混ぜるだけなので、とにかくビールと一緒に食べてほしいです！

では、早速レシピをご紹介します！

・スパゲティ……90g

【A】
・明太子（バラ）……大さじ1 1/2
・ごま油……大さじ1/2
・コチュジャン……小さじ1/2
・醤油……小さじ1/2

【B】
・小口ねぎ……適量
・韓国唐辛子……適量

※パスタを茹でるお湯は1Lにつき塩10gを入れてください。

1. パスタを表記より1分長めに茹で、氷水で冷やす。

2. しっかり水を切った1とAをボールで混ぜ合わせる。

3. Bをトッピングする。

以上（笑）。
とても簡単でしょ？

実はこのレシピ、色々アレンジができるんですよ！

醤油をポン酢に変えても良いし、他の薬味をのせても絶対美味しい。
味のポイントは「明太子+ごま油+辛味」なので、意識してアレンジしてみてくださいね！

まあ、とにかく作ってみてください！！
きっと美味しすぎて笑えますから（笑）。

それではまた。