出典 : @itonarix12 巻き寿司だけじゃない!今年の節分は「恵方ロール」をまるかじり!

巻き寿司だけじゃない!今年の節分は「恵方ロール」をまるかじり!

「恵方ロール」はご存知ですか?恵方巻きに見立てたロールケーキのことで、数年前から節分スイーツとして食べる人が増えています。節分の日のおやつは恵方ロールにするのもありかも⁉︎みんなの恵方ロールアイデアをチェックしてみましょう。

2月3日は節分。節分スイーツといえば、恵方巻きロール

ここ数年、節分の日に「恵方巻きロール」を食べたり手作りする人が増えてきました。
ロールケーキを恵方巻きに見立てるなんて、どうやって作るのだろう?と疑問に思ったあなたも大丈夫。
インスタグラムハッシュタグ「#恵方巻きロール」がついた投稿から、作り方アイデアの2大パターンをご紹介します。

今年はぜひ、手作りの恵方巻きロールで福を呼び込んでみてはいかがでしょうか?

みんなの恵方ロールアイデア集

黒いクレープで海苔巻きに見立てた恵方ロール

海苔に見立てた黒い部分は一体何?どうやって作るの?と思われた方も多いと思います。
実はこちら、ブラックココアや竹墨パウダーを混ぜて、四角いクレープを天板で焼き、その上にロールケーキの生地を流して焼いたものなのです。

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巻き込む具材の定番は、数種類のフルーツorいちごが人気

ロールケーキの中身には何を入れればいいのだろう?と思った方も大丈夫。
恵方ロールの巻き込む具材の定番は2つあります。
1つ目は本物の恵方巻きの色とりどりの具材を表現したような、数種類のフルーツ。
2つ目は、いちごを丸ごと中央に入れた、黒い表面に赤色がかわいいロール。

どちらも果物の鮮やかな色を活かすのがポイントのようですね。
フォトジェニックな見た目は、インスタグラムやSNSに投稿しても目を引く存在です。

フルーツトッピングでより華やかに

いちごのみのシンプルな恵方ロールの上に、さらに生クリームといちごをトッピングしてみるとより華やかな印象になります。
少し余ってしまったクリームや果物を使ってもいいですね。

黒色系のスポンジ生地で具材際立つ恵方ロール

黒色系の生地に直接生クリームとフルーツを巻き込むパターンも、簡単にできておしゃれと人気です。
いつものロールケーキの生地に、ブラックココアや竹墨パウダーを混ぜ込んで作れば、一気に恵方巻きらしくなります。

黒い生地は、ココアで代用してもOK

ブラックココアや竹墨パウダーが手に入りづらい場合は、ココアで作っても立派な恵方巻きロールになります。

お家にある材料で手軽に作れるココアバージョンなら、特別な材料を買い足さなくても作れるのが嬉しいですね。

節分スイーツ「恵方ロール」で、甘くて美味しい福を呼び込みましょう

今年の恵方巻きを食べる時の方位は、「南南東」です。
甘党の皆さまはぜひ、手作りの恵方巻きロールにかぶりついて、甘い福を呼び込んでみませんか?
いつもと違うかわいい恵方巻きに、お子さんやご家族も、きっと喜んでくれること間違い無しです。

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