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美女は始めてる!『ヨーグルトから始める 初めての「発酵食」生活』

ヨーグルトや納豆、味噌など、日本人の食生活にも欠かせない「発酵食品」。発酵食品をもっと暮らしに取り入れたい、活用の幅を広げたい方におすすめのレシピ本『ヨーグルトから始める 初めての「発酵食」生活』(主婦と生活社)は、一冊で初心者から上級者まで楽しめる内容なので、一家に一冊持っておきたい!

お手軽レシピが盛りだくさん!この一冊が“発酵食品生活”をサポート

おかずにもおやつにも大活躍のヨーグルト

朝ごはんやおやつなど様々食べ方があるヨーグルト。毎日決まった食べ方になっているかも……。そんなお悩みも解決!朝・昼・夜ごはん別のヨーグルトレシピで、ヨーグルトを取り入れたメニューを更に楽しめる内容に。ヨーグルトを使ったヘルシーおやつレシピも見逃せません!

人気インスタグラマーの発酵食も一気にチェック

レシピだけではなく、食品ごとにインスタグラマーの方々の発酵食も大公開されていて読み応え抜群!

実はこの「インスタグラマーの“発酵食”生活」の特集ページはおうちごはん編集部も協力させていただきました。
ご協力いただいたインスタグラマーのみなさま、ありがとうございました!

ヨーグルトのページでは、『おうちごはん』でもおなじみの@higuccini さんの家パフェも紹介されています。

盛り付けやスタイリング術は、インスタグラマーの方々の写真がとても参考になると思います。
レシピをマスターしたら、ぜひおしゃれな盛り付けにもこだわってみて♪

試さずにはいられない!発酵食品をもっと身近に

発酵食品の王道、ヨーグルト・味噌・甘酒から人気上昇中の乳酸キャベツ・水キムチなど、内容盛りだくさんのレシピ本『ヨーグルトから始める 初めての「発酵食」生活』。レシピ以外にも、商品のお取り寄せ情報も掲載されていました。

個人的には、砂糖を加えずに米麹だけで作る甘酒にトライしてみたかったので、炊飯器で作る甘酒レシピはとても参考になりました。
手にしたらきっと保存版!発酵食品の活用の幅が広がること間違いなしです。ぜひ参考にしてみて下さい。

主婦と生活社

ヨーグルトから始める 初めての「発酵食」生活

864円

購入はこちら

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